Книги у жанрі «Харчова промисловість» видавництво «Кондор» купити в Києві, Україні, кращі ціни в інтернет магазині YAKABOO

25 товарів

Добірка

Паперові

Формування та функціонування Спільної рибної політики Європейського Союзу та шляхи її реалізації в Україні: монографія

Н. Вдовенко Н. Вдовенко

420 грн

В наявності

Добірка

Паперові

Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія

Володимир Піддубний Володимир Піддубний, Михайло Кравченко, Андрій Чагайда, Світлана Красножон

618 грн

В наявності

Добірка

Паперові

Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах

Олександр Марценюк Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Андрій Маринін, Олександр Шевченко

387 грн

В наявності

Паперові

Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

781 грн

Немає в наявності

Паперові

Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості

Л. Шаран Л. Шаран, І. Корецька, Т. Голікова

831 грн

Немає в наявності

Добірка

Паперові

Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві

756 грн

Немає в наявності

Добірка

Паперові

Кухні народів світу. Навчальний посібник

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

813 грн

Немає в наявності

Паперові

Механізація доїння і первинної обробки молока

Олександр Скляр Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр, І. Маніта

869 грн

Немає в наявності

Паперові

Технологія продукції ресторанного господарства

В. Доценко В. Доценко, В. Губеня, О. Кирпиченкова, В. Кочерга

688 грн

Немає в наявності

Паперові

Теоретичні основи харчових виробництв

Н. Зубар Н. Зубар

388 грн

Немає в наявності

Паперові

Технологія переробки молока

Галина Поліщук Галина Поліщук

388 грн

Немає в наявності

Паперові

Теоретичні основи технології громадського харчування

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

194 грн

Немає в наявності

Паперові

Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв

Анатолій Соколенко Анатолій Соколенко, Олександр Шевченко

324 грн

Немає в наявності

Паперові

Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

192 грн

Немає в наявності

Паперові

Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів. Абетка кондитерського мистецтва. Навчальний посібник

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

539 грн

Немає в наявності

Паперові

Аналітична хімія та аналіз харчової продукції

Руслан Слободнюк Руслан Слободнюк, Андрій Горальчук

413 грн

Немає в наявності

Паперові

Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок

Григорій Дейниченко Григорій Дейниченко, Лілія Івашина, Тетяна Колісниченко

116 грн

Немає в наявності

Паперові

Устаткування закладів ресторанного господарства

В. Доценко В. Доценко, В. Губеня

1155 грн

Немає в наявності

Паперові

Домашні кондитерські вироби

Антоніна Ратушенко Антоніна Ратушенко, Віктор Циганенко, Олександр Здобнов

166 грн

Немає в наявності

Добірка

Паперові

За стійкою бару

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

463 грн

Немає в наявності

Паперові

Сучасна українська кухня

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

311 грн

Немає в наявності

Паперові

Шкільне харчування в сучасній Україні

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

140 грн

Немає в наявності

Паперові

Страви з риби та морепродуктів

Антоніна Ратушенко Антоніна Ратушенко

125 грн

Немає в наявності

Паперові

Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

374 грн

Немає в наявності

Паперові

Кухні народів світу. Підручник

Володимир Ростовський Володимир Ростовський

448 грн

Немає в наявності