Вхід або реєстрація
Для відслідковування статусу замовлень та рекомендацій
Щоб бачити терміни доставки
Мрієте відкрити великий ресторан чи затишну кав'ярню, але не знаєте, з чого почати? Звісно ж, з вивчення інформації – впоратися допоможе спеціальна література. Книги про ресторанний бізнес розкажуть про особливості діяльності, а також допоможуть досягти процвітання. Ми підібрали для вас найкращу літературу, яка буде цікава не тільки рестораторам-початківцям, а й тим, хто хоче дізнатися нові фішки ведення власної справи та менеджменту.
У кожного бізнесу – своя специфіка і ресторанний – не виняток. Щоб відкрити заклад громадського харчування, необхідно розбиратися не лише в економіці, а й у гастрономічних потребах населення та властивостях продуктів. Ви повинні вміти працювати з постачальниками, персоналом та клієнтами.
Що можна дізнатися з книг про ресторанний бізнес? Зазвичай автори – досвідчені ресторатори, бізнес-аналітики, антикризові менеджери, управлінці та маркетологи. Вони діляться своїм досвідом та розповідають, як відкрити заклад громадського харчування з нуля. Також є й інша література – про те, як підібрати правильне обладнання, примножити прибуток, створити власний бренд та розібратися у психологічній складовій бізнесу.
З книг ви також дізнаєтесь, як:
Зазначимо, що ресторанний бізнес схожий на готельний, тому автори часто поєднують ці дві теми. Прочитати видання про готельний бізнес буде корисно рестораторам і навпаки.
Обираєте, які книги про ресторанний бізнес прочитати? Національна книжкова платформа України Yakaboo зробила добірку корисної літератури:
Також у нашому каталозі ви можете знайти й інші цікаві книги – підручники про санітарію та гігієну, технології приготування страв, франчайзинг, у тому числі англійською мовою. Вибрати автора, видавництво та інші складові можна за допомогою фільтра.
Yakaboo – це сайт, який зібрав для вас найкращу літературу. Ви можете замовити книги про бізнес на будь-який смак. Література про сільське господарство, маркетинг, менеджмент, керування персоналом, фінанси представлена в наших каталогах. Також у нас є інші видання – художня та професійна література, підручники на будь-який смак. Крім цього, ви можете замовити настільні ігри, аксесуари та подарунки за прийнятними цінами.
Купити будь-яку продукцію легко та просто. Оформляєте покупку, оплачуєте будь-яким зручним способом та очікуєте її у своєму місті. Гарантуємо якісний та зручний сервіс.
Доставка товару здійснюється по всій Україні за допомогою популярного перевізника Нова пошта. Мешканці Києва можуть скористатися послугою самовивезення.
Нам довіряють – саме тому сайт Yakaboo має безліч премій та нагород. Читайте та дізнавайтеся! З нетерпінням чекаємо на ваші замовлення!