Куриное мясо — основа идеально сбалансированного и питательного рациона. Диетическая курятина содержит все необходимые белки и аминокислоты, но самое главное — из курицы можно приготовить все, что угодно, начиная с традиционных отбивных и заканчивая разнообразными запеканками и рулетами. В этой книжке собрано 500 рецептов блюд из курицы. Окорочка гриль, нежнейшие паштеты, сочные отбивные, румяные котлетки, запеканки, ароматное жаркое, пикантные пиццы, разнообразная выпечка, тефтельки, пельмени, салаты и бутерброды — все это и еще множество других потрясающих вкусностей! Вы даже не представляли, сколько шедевров кулинарии можно приготовить из курицы! Легко, быстро и невероятно аппетитно!

• Салат из куриной грудки с чечевицей
• Паштет из печени с морковью и грибами
• Куриный суп с томатным соком
• Куриные тефтели с рисом и овощами
• Курица с брокколи под сырным соусом
• Запеканка с курицей и творогом
• Пирожки с курицей и картофелем