Более 500 рецептов!
• Домашний кагор
• Ореховое шампанское
• Клубничное вино
• Рябиновый самогон
• Липовая медовуха
• Тминная водка
• Ежевичная ратафия
• Виски с дымком
• Запорожское пиво
• Ликер «Бенедиктин»
• Традиционный вермут
• Хреновуха
• Коньяк с грецким орехом
• Вишневка и терновка

Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива!