Секреты домашнего копчения
Електронна книга | Код товару 10000969
Видавництво
Книжковий клуб "Клуб Сімейного Дозвілля"
Мова
Російська
Рік видання
2016
Укладач
Валерій Бестужев
ISBN
9786171206342
Тип
Електронна

Все про електронну книгу Секреты домашнего копчения

Все тонкости изготовления домашних деликатесов!

  • Описание технологии горячего и холодного копчения 
  • Рецепты аппетитных блюд «с дымком» 
  • Советы по созданию стационарных и переносных коптилен 

В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя­чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры – ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!

ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.

Характеристики
Видавництво
Книжковий клуб "Клуб Сімейного Дозвілля"
Мова
Російська
Рік видання
2016
Укладач
Валерій Бестужев
ISBN
9786171206342
Тип
Електронна
Рецензії
Купити - Секреты домашнего копчения
Секреты домашнего копчения
41 грн
Доступні формати для скачування:
 

Рецензії Секреты домашнего копчения

 
Характеристики Секреты домашнего копчения
Видавництво
Книжковий клуб "Клуб Сімейного Дозвілля"
Мова
Російська
Рік видання
2016
Укладач
Валерій Бестужев
ISBN
9786171206342
Тип
Електронна