Книжки Кулінарія. Їжа та напої

Консервування і зберігання

270 товарів
Електронна книга «Заготавливаем птицу, мясо, рыбу», автор А. Кобець – фото №1
Електронна
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу
А. Кобець А. Кобець
65 грн
Електронна книга
Електронна книга «Квашение, засолка, мочение» – фото №1
Електронна
Квашение, засолка, мочение
70 грн
Електронна книга
Паперова книга «Джеми, варення, конфітюри» – фото №1
2
Добірка
2
Паперові
Джеми, варення, конфітюри
33 грн
В наявності
Паперова книга «Энциклопедия консервирования» – фото №1
Паперові
Энциклопедия консервирования
30 грн
В наявності
Паперова книга «Freeze Fresh: The Ultimate Guide to Preserving 55 Fruits and Vegetables for Maximum Flavor and Versatility», автор Крістал Шмідт – фото №1
Паперові
Freeze Fresh: The Ultimate Guide to Preserving 55 Fruits and Vegetables for Maximum Flavor and Versatility
Крістал Шмідт Крістал Шмідт
1101 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Drink the Harvest: Making and Preserving Juices, Wines, Meads, Teas, and Ciders», авторів Деніс К. Гест, Нан К. Чейз – фото №1
Паперові
Drink the Harvest: Making and Preserving Juices, Wines, Meads, Teas, and Ciders
Деніс К. Гест Деніс К. Гест, Нан К. Чейз
1231 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering», автор Адам Данфорт – фото №1
Паперові
Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering
Адам Данфорт Адам Данфорт
1620 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider», авторів Крістофер Шоккі, Кірстен К. Шоккі – фото №1
Паперові
The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider
Крістофер Шоккі Крістофер Шоккі, Кірстен К. Шоккі
1620 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments», авторів Крістофер Шоккі, Кірстен К. Шоккі – фото №1
Паперові
Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments
Крістофер Шоккі Крістофер Шоккі, Кірстен К. Шоккі
1296 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Salumi: The Craft of Italian Dry Curing», авторів Брайан Полсін, Майкл Рулман – фото №1
Паперові
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Брайан Полсін Брайан Полсін, Майкл Рулман
2073 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Canning & Preserving For Dummies», автор Амелія Жанрой – фото №1
Паперові
Canning & Preserving For Dummies
Амелія Жанрой Амелія Жанрой
1425 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Fermenting Everything: How to Make Your Own Cultured Butter, Fermented Fish, Perfect Kimchi, and Beyond», автор Енді Хемільтон – фото №1
Паперові
Fermenting Everything: How to Make Your Own Cultured Butter, Fermented Fish, Perfect Kimchi, and Beyond
Енді Хемільтон Енді Хемільтон
1101 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «The Korean Table: From Barbecue to Bibimbap: 110 Delicious Recipes», авторів Дебра Семюелс, Тхекюн Чун – фото №1
Паперові
The Korean Table: From Barbecue to Bibimbap: 110 Delicious Recipes
Дебра Семюелс Дебра Семюелс, Тхекюн Чун
972 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling», авторів Клавс Штирбек, Оле Г. Мурітсен – фото №1
Паперові
Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Клавс Штирбек Клавс Штирбек, Оле Г. Мурітсен
1620 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «The Sweet Polish Kitchen: A Celebration of Home Baking and Nostalgic Treats» – фото №1
Паперові
The Sweet Polish Kitchen: A Celebration of Home Baking and Nostalgic Treats
1685 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «The Full Freezer Method», автор Кейт Холл – фото №1
Паперові
The Full Freezer Method
Кейт Холл Кейт Холл
972 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserving: Pickling, fermenting, freezing, drying, curing and canning», авторів Джанкарло Кальдезі, Кети Калдезі – фото №1
Паперові
Preserving: Pickling, fermenting, freezing, drying, curing and canning
Джанкарло Кальдезі Джанкарло Кальдезі, Кети Калдезі
1426 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Gennaro’s Verdure: Big and Bold Italian Recipes to Pack Your Plate with Veg», автор Дженнаро Конталдо – фото №1
Паперові
Gennaro’s Verdure: Big and Bold Italian Recipes to Pack Your Plate with Veg
Дженнаро Конталдо Дженнаро Конталдо
1685 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserved: Fruit: 25 Recipes», авторів Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін – фото №1
Паперові
Preserved: Fruit: 25 Recipes
Кортні Бернс Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін
973 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserved: Condiments: 25 Recipes», авторів Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін – фото №1
Паперові
Preserved: Condiments: 25 Recipes
Кортні Бернс Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін
973 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Home Charcuterie: Make your own bacon, sausages, salami and other cured meats», автор Пол Томас – фото №1
Паперові
Home Charcuterie: Make your own bacon, sausages, salami and other cured meats
Пол Томас Пол Томас
1296 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. A Storey BASICS® Title», автор Білл Коллінз – фото №1
Паперові
Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. A Storey BASICS® Title
Білл Коллінз Білл Коллінз
583 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Food from your Forest Garden: How to harvest, cook and preserve your forest garden produce», авторів Керолайн Ейткен, Мартін Кроуфорд – фото №1
Паперові
Food from your Forest Garden: How to harvest, cook and preserve your forest garden produce
Керолайн Ейткен Керолайн Ейткен, Мартін Кроуфорд
1490 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency», автор П'єр Уоррен – фото №1
Паперові
How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency
П'єр Уоррен П'єр Уоррен
648 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserves: The complete book of jams, jellies, pickles, relishes and chutneys, with over 150 stunning recipes», авторів Кетрін Аткінсон, Меггі Мейхью – фото №1
Паперові
Preserves: The complete book of jams, jellies, pickles, relishes and chutneys, with over 150 stunning recipes
Кетрін Аткінсон Кетрін Аткінсон, Меггі Мейхью
453 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «The Three Chimneys Marmalade Bible», автор Ширлі Спір – фото №1
Паперові
The Three Chimneys Marmalade Bible
Ширлі Спір Ширлі Спір
324 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Grillo's Presents Pickled: 100 Pickle-centric Recipes to Change Your Life», автор Рафаель Якоб Хуторський – фото №1
Паперові
Grillo's Presents Pickled: 100 Pickle-centric Recipes to Change Your Life
Рафаель Якоб Хуторський Рафаель Якоб Хуторський
1425 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserving with a Purpose: Next-Generation Canning Recipes and Kitchen Wisdom», автор Сара Траш – фото №1
Паперові
Preserving with a Purpose: Next-Generation Canning Recipes and Kitchen Wisdom
Сара Траш Сара Траш
1296 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «The Joy of Wintering: How to Rest, Reconnect and Rejuvenate with Creativity and Conscious Living», автор Ерін Ніімі Лонгхерст – фото №1
Паперові
The Joy of Wintering: How to Rest, Reconnect and Rejuvenate with Creativity and Conscious Living
Ерін Ніімі Лонгхерст Ерін Ніімі Лонгхерст
842 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Ice Cream: 150 delicious recipes shown in 300 beautiful photographs», автор Джоанна Ферроу – фото №1
Паперові
Ice Cream: 150 delicious recipes shown in 300 beautiful photographs
Джоанна Ферроу Джоанна Ферроу
259 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Ferment: Slow Down, Make Food to Last», автор Марк Діаконо – фото №1
Паперові
Ferment: Slow Down, Make Food to Last
Марк Діаконо Марк Діаконо
908 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Not Just Jam: The Fat Pig Farm book of preserves, pickles & sauces», автор Метью Еванс – фото №1
Паперові
Not Just Jam: The Fat Pig Farm book of preserves, pickles & sauces
Метью Еванс Метью Еванс
1296 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency», автор П'єр Уоррен – фото №1
Паперові
How to Store Your Garden Produce: The Key to Self-Sufficiency
П'єр Уоррен П'єр Уоррен
1037 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserved: Drinks: 25 Recipes», авторів Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін – фото №1
Паперові
Preserved: Drinks: 25 Recipes
Кортні Бернс Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін
973 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserved: Vegetables: 25 Recipes», авторів Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін – фото №1
Паперові
Preserved: Vegetables: 25 Recipes
Кортні Бернс Кортні Бернс, Дарра Гольдштейн, Річард Мартін
973 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Cured: Cooking With Ferments, Pickles, Preserves & More», автор Пола Форбс – фото №1
Паперові
Cured: Cooking With Ferments, Pickles, Preserves & More
Пола Форбс Пола Форбс
2074 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Jam Session: A Fruit-Preserving Handbook», автор Джойс Ґолдштейн – фото №1
Паперові
Jam Session: A Fruit-Preserving Handbook
Джойс Ґолдштейн Джойс Ґолдштейн
1458 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Classic Preserves», автор Кетрін Аткінсон – фото №1
Паперові
Classic Preserves
Кетрін Аткінсон Кетрін Аткінсон
972 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Preserves», автор Кетрін Аткінсон – фото №1
Паперові
Preserves
Кетрін Аткінсон Кетрін Аткінсон
518 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «It Starts with Veg: 100 Seasonal Suppers and Sides» – фото №1
Паперові
It Starts with Veg: 100 Seasonal Suppers and Sides
1296 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Easy Wins: 12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating» – фото №1
Паперові
Easy Wins: 12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating
1815 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Gennaro's Limoni: Vibrant Italian Recipes Celebrating the Lemon», автор Дженнаро Конталдо – фото №1
Паперові
Gennaro's Limoni: Vibrant Italian Recipes Celebrating the Lemon
Дженнаро Конталдо Дженнаро Конталдо
1296 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans», авторів Крістофер Шоккі, Кірстен К. Шоккі – фото №1
Паперові
Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans
Крістофер Шоккі Крістофер Шоккі, Кірстен К. Шоккі
1620 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing», авторів Брайан Полсін, Майкл Рулман – фото №1
Паперові
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Брайан Полсін Брайан Полсін, Майкл Рулман
2073 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)», авторів Джеремі Уманський, Річ Ши – фото №1
Паперові
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
Джеремі Уманський Джеремі Уманський, Річ Ши
1814 грн
Доставка з UK 20-30 днів
Паперова книга «Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen», авторів Джулі Хоровіц, Маріса Добсон – фото №1
Паперові
Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen
Джулі Хоровіц Джулі Хоровіц, Маріса Добсон
1426 грн
Немає в наявності
Паперова книга «FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them», автор Кенджі Морімото – фото №1
Паперові
FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them
Кенджі Морімото Кенджі Морімото
1426 грн
Немає в наявності
Паперова книга «Attainable Sustainable Pantry: A Back-to-Basics Guide to Stocking Your Kitchen», автор Кріс Бордесса – фото №1
Паперові
Attainable Sustainable Pantry: A Back-to-Basics Guide to Stocking Your Kitchen
Кріс Бордесса Кріс Бордесса
1945 грн
Немає в наявності
Паперова книга «Jerky Everything: Foolproof and Flavorful Recipes for Beef, Pork, Poultry, Game, Fish, Fruit, and Even Vegetables», автор Памела Браун – фото №1
Паперові
Jerky Everything: Foolproof and Flavorful Recipes for Beef, Pork, Poultry, Game, Fish, Fruit, and Even Vegetables
Памела Браун Памела Браун
1037 грн
Немає в наявності
Паперова книга «End of the Trail Eats: Cowboy-Approved Recipes from the Cowtown Cafe to the Saloon», автор Наталі Брайт – фото №1
Паперові
End of the Trail Eats: Cowboy-Approved Recipes from the Cowtown Cafe to the Saloon
Наталі Брайт Наталі Брайт
1231 грн
Немає в наявності
1
2
3
4
5
6