Як парость виноградної лози, плекайте мову 👉 UA
Книги
Учебная литература. Педагогика
Книги студентам и аспирантам
Промышленность. Энергетика
Промышленность. Энергетика

Пищевая промышленность

102 товара
Пищевая промышленность
102 товара
Бумажная книга «Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції», авторов Алексей Богомолов, Александр Черевко, Ольга Сафонова, Олег Шаповаленко, Наталья Верешко – фото №1
0
0
Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції
Алексей Богомолов Алексей Богомолов, Александр Черевко, Ольга Сафонова, Олег Шаповаленко, Наталья Верешко
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія та товарознавство ковбасних оболонок», автор Владимир Онищенко – фото №1
0
0
Технологія та товарознавство ковбасних оболонок
Владимир Онищенко Владимир Онищенко
Нет в наличии
Бумажная книга «Основи фізіології та гігієни харчування», авторов Лариса Павлоцкая, Нина Дуденко, Николай Головко, Виктор Артеменко, Виктор Горбань – фото №1
0
0
Основи фізіології та гігієни харчування
Лариса Павлоцкая Лариса Павлоцкая, Нина Дуденко, Николай Головко, Виктор Артеменко, Виктор Горбань
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія сирного продукту замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу», авторов Маргарита Обозная, Дмитрий Бидюк, Николай Перцевой – фото №1
0
0
Технологія сирного продукту замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу
Маргарита Обозная Маргарита Обозная, Дмитрий Бидюк, Николай Перцевой
Нет в наличии
Бумажная книга «Довідник з технології хлібопекарського виробництва», автор Вера Дробот – фото №1
0
0
Довідник з технології хлібопекарського виробництва
Вера Дробот Вера Дробот
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія переробки молока», автор Галина Полищук – фото №1
0
0
Технологія переробки молока
Галина Полищук Галина Полищук
Нет в наличии
Бумажная книга «Моніторинг шкідників сільськогосподарських культур», авторов Николай Мороз, Людмила Ющенко, Николай Доля, Александр Борзых – фото №1
0
0
Моніторинг шкідників сільськогосподарських культур
Николай Мороз Николай Мороз, Людмила Ющенко, Николай Доля, Александр Борзых
Нет в наличии
Бумажная книга «НАССР і системи управління безпечністю харчової продукції», автор Оксана Бочарова – фото №1
0
0
НАССР і системи управління безпечністю харчової продукції
Оксана Бочарова Оксана Бочарова
Нет в наличии
Бумажная книга «Теоретичні основи технології громадського харчування», автор Владимир Ростовский – фото №1
0
0
Теоретичні основи технології громадського харчування
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Біологічна хімія. Практикум», авторов Лариса Павлоцкая, Нина Дуденко, Евгений Левитин – фото №1
0
0
Біологічна хімія. Практикум
Лариса Павлоцкая Лариса Павлоцкая, Нина Дуденко, Евгений Левитин
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів», авторов Ольга Самохвалова, Зиновия Кучерук, Галина Лысюк – фото №1
0
0
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів
Ольга Самохвалова Ольга Самохвалова, Зиновия Кучерук, Галина Лысюк
Нет в наличии
Бумажная книга «Біологічна хімія», авторов Лариса Павлоцкая, Нина Дуденко, Любовь Димитриевич, Наталия Божко – фото №1
0
0
Біологічна хімія
Лариса Павлоцкая Лариса Павлоцкая, Нина Дуденко, Любовь Димитриевич, Наталия Божко
Нет в наличии
Бумажная книга «Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості», автор Юрий Ластухин – фото №1
0
0
Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості
Юрий Ластухин Юрий Ластухин
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія солоду та пива», автор Виталий Домарецкий – фото №1
0
0
Технологія солоду та пива
Виталий Домарецкий Виталий Домарецкий
Нет в наличии
Бумажная книга «Оптимізація технологічних процесів галузі. Підручник», авторов А. Дорохович, В. Дорохович, Т. Зинченко – фото №1
0
0
Оптимізація технологічних процесів галузі. Підручник
А. Дорохович А. Дорохович, В. Дорохович, Т. Зинченко
Нет в наличии
Бумажная книга «Дипломне проектування: навчальний посібник», авторов Ольга Черевко, Григорий Дейниченко, И. Дейнека – фото №1
0
0
Дипломне проектування: навчальний посібник
Ольга Черевко Ольга Черевко, Григорий Дейниченко, И. Дейнека
Нет в наличии
Бумажная книга «Устаткування підприємств харчування. Практикум.Частина 2. Теплове устаткування», авторов Григорий Дейниченко, Наталия Афукова, Геннадий Постнов, Дмитрий Дмитриевский, Виталий Червоный – фото №1
0
0
Устаткування підприємств харчування. Практикум.Частина 2. Теплове устаткування
Григорий Дейниченко Григорий Дейниченко, Наталия Афукова, Геннадий Постнов, Дмитрий Дмитриевский, Виталий Червоный
Нет в наличии
Бумажная книга «Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник», автор Владимир Ростовский – фото №1
0
0
Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Гігієна продуктів тваринного походження», авторов О. Якубчак, Т. Таран – фото №1
0
0
Гігієна продуктів тваринного походження
О. Якубчак О. Якубчак, Т. Таран
Нет в наличии
Бумажная книга «Лікувально-профілактичні властивості харчових продуктів та основи дієтології», авторов Леонид Капрельянц, Арсен Петросьянц – фото №1
0
0
Лікувально-профілактичні властивості харчових продуктів та основи дієтології
Леонид Капрельянц Леонид Капрельянц, Арсен Петросьянц
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія сиру», авторов Галина Полищук, Юрий Сухенко, Римгаудас Раманаускас, Татьяна Шингарева – фото №1
0
0
Технологія сиру
Галина Полищук Галина Полищук, Юрий Сухенко, Римгаудас Раманаускас, Татьяна Шингарева
Нет в наличии
Бумажная книга «Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба», авторов Василь Дробот, Л. Михоник, А. Семенова, Н. Фалендыш – фото №1
0
0
Борошно стародавніх пшениць, продукти переробки круп'яних культур та шроти у технології хліба
Василь Дробот Василь Дробот, Л. Михоник, А. Семенова, Н. Фалендыш
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія виробництва комбікормів», автор Богдан Егоров – фото №1
0
0
Технологія виробництва комбікормів
Богдан Егоров Богдан Егоров
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія кондитерського виробництва. Практикум», авторов О. Макарова, К. Иоргачова, Л. Гордиенко, Г. Коркач – фото №1
0
0
Технологія кондитерського виробництва. Практикум
О. Макарова О. Макарова, К. Иоргачова, Л. Гордиенко, Г. Коркач
Нет в наличии
Бумажная книга «Управління продуційним процесом пивоварного ячменю», автор Александр Гораш – фото №1
0
0
Управління продуційним процесом пивоварного ячменю
Александр Гораш Александр Гораш
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія зберігання зерна з основами захисту від шкідників. Навчальний посібник», авторов Нина Осокина, Иван Мостовьяк, Елена Герасимчук, Виталий Любич, Екатерина Костецкая, Наталия Матвиенко – фото №1
0
0
Технологія зберігання зерна з основами захисту від шкідників. Навчальний посібник
Нина Осокина Нина Осокина, Иван Мостовьяк, Елена Герасимчук, Виталий Любич, Екатерина Костецкая, Наталия Матвиенко
Нет в наличии
Бумажная книга «Харчова біотехнологія», авторов Татьяна Пирог, М. Антонюк, О. Скроцкая, Н. Кигель – фото №1
0
0
Харчова біотехнологія
Татьяна Пирог Татьяна Пирог, М. Антонюк, О. Скроцкая, Н. Кигель
Нет в наличии
Бумажная книга «Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія», авторов Владимир Поддубный, Михаил Кравченко, Андрей Чагайда, Светлана Красножон – фото №1
0
0
Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія
Владимир Поддубный Владимир Поддубный, Михаил Кравченко, Андрей Чагайда, Светлана Красножон
Нет в наличии
Бумажная книга «Аналітична хімія та аналіз харчової продукції», авторов Руслан Слободнюк, Андрей Горальчук – фото №1
0
0
Аналітична хімія та аналіз харчової продукції
Руслан Слободнюк Руслан Слободнюк, Андрей Горальчук
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок», авторов Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко – фото №1
0
0
Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок
Григорий Дейниченко Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко
Нет в наличии
Бумажная книга «Устаткування закладів ресторанного господарства», авторов В. Доценко, В. Губеня – фото №1
0
0
Устаткування закладів ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня
Нет в наличии
Бумажная книга «Домашні кондитерські вироби», авторов Антонина Ратушенко, Виктор Цыганенко, Александр Здобнов – фото №1
5
1
Домашні кондитерські вироби
Антонина Ратушенко Антонина Ратушенко, Виктор Цыганенко, Александр Здобнов
Нет в наличии
Бумажная книга «За стійкою бару», автор Владимир Ростовский – фото №1
0
0
За стійкою бару
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Сучасна українська кухня», автор Владимир Ростовский – фото №1
5
2
Сучасна українська кухня
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Шкільне харчування в сучасній Україні», автор Владимир Ростовский – фото №1
0
0
Шкільне харчування в сучасній Україні
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Страви з риби та морепродуктів», автор Антонина Ратушенко – фото №1
0
0
Страви з риби та морепродуктів
Антонина Ратушенко Антонина Ратушенко
Нет в наличии
Бумажная книга «Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв», автор Владимир Ростовский – фото №1
0
0
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Кухні народів світу. Підручник», автор Владимир Ростовский – фото №1
0
0
Кухні народів світу. Підручник
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
Нет в наличии
Бумажная книга «Жири у виробництві харчової продукції», авторов Лев Шильман, Инна Симакова, Наталия Камсулина – фото №1
0
0
Жири у виробництві харчової продукції
Лев Шильман Лев Шильман, Инна Симакова, Наталия Камсулина
Нет в наличии
Бумажная книга «Англійська мова для студентів харчових спеціальностей», автор Виктория Кухарская – фото №1
0
0
Англійська мова для студентів харчових спеціальностей
Виктория Кухарская Виктория Кухарская
Нет в наличии
Назад
1
2
Вперёд