Книги Учебная литература. Педагогика Книги студентам и аспирантам Промышленность. Энергетика

Пищевая промышленность

Очистить
Бумажная
Кондор
25 товаров
Бумажная книга «Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія», авторов Владимир Поддубный, Михаил Кравченко, Андрей Чагайда, Светлана Красножон – фото №1
Подборка
Бумажные
Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія
Владимир Поддубный Владимир Поддубный, Михаил Кравченко, Андрей Чагайда, Светлана Красножон
618 грн
В наличии
Бумажная книга «Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах», авторов Александр Марценюк, Наталья Ткачук, Андрей Марынин, Александр Шевченко – фото №1
Подборка
Бумажные
Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах
Александр Марценюк Александр Марценюк, Наталья Ткачук, Андрей Марынин, Александр Шевченко
387 грн
В наличии
Бумажная книга «Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
781 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості», авторов Л. Шаран, И. Корецкая, Т. Голикова – фото №1
Бумажные
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості
Л. Шаран Л. Шаран, И. Корецкая, Т. Голикова
831 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві» – фото №1
Подборка
Бумажные
Практикум з технологічних розрахунків у хлібопекарському виробництві
756 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Кухні народів світу. Навчальний посібник», автор Владимир Ростовский – фото №1
Подборка
Бумажные
Кухні народів світу. Навчальний посібник
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
813 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Механізація доїння і первинної обробки молока», авторов Александр Скляр, Наталья Болтянская, Р. Скляр, И. Манита – фото №1
Бумажные
Механізація доїння і первинної обробки молока
Александр Скляр Александр Скляр, Наталья Болтянская, Р. Скляр, И. Манита
869 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія продукції ресторанного господарства», авторов В. Доценко, В. Губеня, О. Кирпиченкова, В. Кочерга – фото №1
Бумажные
Технологія продукції ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня, О. Кирпиченкова, В. Кочерга
688 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Теоретичні основи харчових виробництв», автор Н. Зубар – фото №1
Бумажные
Теоретичні основи харчових виробництв
Н. Зубар Н. Зубар
388 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія переробки молока», автор Галина Полищук – фото №1
Бумажные
Технологія переробки молока
Галина Полищук Галина Полищук
388 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Теоретичні основи технології громадського харчування», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Теоретичні основи технології громадського харчування
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
194 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв», авторов Анатолий Соколенко, Александр Шевченко – фото №1
Бумажные
Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв
Анатолий Соколенко Анатолий Соколенко, Александр Шевченко
324 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
192 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів. Абетка кондитерського мистецтва. Навчальний посібник», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів. Абетка кондитерського мистецтва. Навчальний посібник
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
539 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Аналітична хімія та аналіз харчової продукції», авторов Руслан Слободнюк, Андрей Горальчук – фото №1
Бумажные
Аналітична хімія та аналіз харчової продукції
Руслан Слободнюк Руслан Слободнюк, Андрей Горальчук
413 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок», авторов Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко – фото №1
Бумажные
Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок
Григорий Дейниченко Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко
116 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Устаткування закладів ресторанного господарства», авторов В. Доценко, В. Губеня – фото №1
Бумажные
Устаткування закладів ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня
1155 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Домашні кондитерські вироби», авторов Антонина Ратушенко, Виктор Цыганенко, Александр Здобнов – фото №1
1
1
Бумажные
Домашні кондитерські вироби
Антонина Ратушенко Антонина Ратушенко, Виктор Цыганенко, Александр Здобнов
166 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «За стійкою бару», автор Владимир Ростовский – фото №1
Подборка
Бумажные
За стійкою бару
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
463 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Сучасна українська кухня», автор Владимир Ростовский – фото №1
2
2
Бумажные
Сучасна українська кухня
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
311 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Шкільне харчування в сучасній Україні», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Шкільне харчування в сучасній Україні
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
140 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Страви з риби та морепродуктів», автор Антонина Ратушенко – фото №1
Бумажные
Страви з риби та морепродуктів
Антонина Ратушенко Антонина Ратушенко
125 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
374 грн
Нет в наличии
Бумажная книга «Кухні народів світу. Підручник», автор Владимир Ростовский – фото №1
Бумажные
Кухні народів світу. Підручник
Владимир Ростовский Владимир Ростовский
448 грн
Нет в наличии