Книга Кухні народів світу. Навчальний посібник

Name: Кухні народів світу. Навчальний посібник
SKU: 1436889
Price: 1069 UAH
Availability: InStock

Владимир Ростовский

Код товара: 1436889

Формат

Язык книги

Издательство

Год издания

Категория

Пищевая промышленность Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер

Описание книги

Підручник для студентів II та IV курсів спеціальності «Готельно-ресторанне господарство» і «Технологія харчування», а також для студентів технікумів, коледжів спеціальності «Готельно-ресторанне господарство».

Характеристики

Автор

Владимир Ростовский

Издательство

Кондор

Количество страниц

502