Книжки
Навчальна література. Педагогіка
Книги студентам і аспірантам
Промисловість. Енергетика
Промисловість. Енергетика

Харчова промисловість

25 товарів
Кондор
Очистити все
Харчова промисловість
25 товарів
Паперова книга «Кухні народів світу. Навчальний посібник», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Кухні народів світу. Навчальний посібник
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
1188 грн -11%
1069 грн
Паперова книга «Технологія продукції ресторанного господарства», авторів В. Доценко, В. Губеня, О. Кирпиченкова, В. Кочерга – фото №1
0
0
Технологія продукції ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня, О. Кирпиченкова, В. Кочерга
1063 грн
Паперова книга «Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах», авторів Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Андрій Маринін, Олександр Шевченко – фото №1
0
0
Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у сорбційних процесах
Олександр Марценюк Олександр Марценюк, Наталія Ткачук, Андрій Маринін, Олександр Шевченко
387 грн -11%
348 грн
В наявності
Паперова книга «Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості», авторів Л. Шаран, І. Корецька, Т. Голікова – фото №1
0
0
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості
Л. Шаран Л. Шаран, І. Корецька, Т. Голікова
Немає в наявності
Паперова книга «Механізація доїння і первинної обробки молока», авторів Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр, І. Маніта – фото №1
0
0
Механізація доїння і первинної обробки молока
Олександр Скляр Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр, І. Маніта
Немає в наявності
Паперова книга «Теоретичні основи харчових виробництв», автор Н. Зубар – фото №1
0
0
Теоретичні основи харчових виробництв
Н. Зубар Н. Зубар
Немає в наявності
Паперова книга «Технологія переробки молока», автор Галина Поліщук – фото №1
0
0
Технологія переробки молока
Галина Поліщук Галина Поліщук
Немає в наявності
Паперова книга «Теоретичні основи технології громадського харчування», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Теоретичні основи технології громадського харчування
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв», авторів Анатолій Соколенко, Олександр Шевченко – фото №1
0
0
Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв
Анатолій Соколенко Анатолій Соколенко, Олександр Шевченко
Немає в наявності
Паперова книга «Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Теоретичні основи технологій громадського харчування. Навчальний посібник
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія», авторів Володимир Піддубний, Михайло Кравченко, Андрій Чагайда, Світлана Красножон – фото №1
0
0
Інноваційні технології харчових виробництв. Монографія
Володимир Піддубний Володимир Піддубний, Михайло Кравченко, Андрій Чагайда, Світлана Красножон
Немає в наявності
Паперова книга «Аналітична хімія та аналіз харчової продукції», авторів Руслан Слободнюк, Андрій Горальчук – фото №1
0
0
Аналітична хімія та аналіз харчової продукції
Руслан Слободнюк Руслан Слободнюк, Андрій Горальчук
Немає в наявності
Паперова книга «Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок», авторів Григорій Дейниченко, Лілія Івашина, Тетяна Колісниченко – фото №1
0
0
Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок
Григорій Дейниченко Григорій Дейниченко, Лілія Івашина, Тетяна Колісниченко
Немає в наявності
Паперова книга «Устаткування закладів ресторанного господарства», авторів В. Доценко, В. Губеня – фото №1
0
0
Устаткування закладів ресторанного господарства
В. Доценко В. Доценко, В. Губеня
Немає в наявності
Паперова книга «Домашні кондитерські вироби», авторів Антоніна Ратушенко, Віктор Циганенко, Олександр Здобнов – фото №1
5
1
Домашні кондитерські вироби
Антоніна Ратушенко Антоніна Ратушенко, Віктор Циганенко, Олександр Здобнов
Немає в наявності
Паперова книга «За стійкою бару», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
За стійкою бару
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Сучасна українська кухня», автор Володимир Ростовський – фото №1
5
2
Сучасна українська кухня
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Шкільне харчування в сучасній Україні», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Шкільне харчування в сучасній Україні
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Страви з риби та морепродуктів», автор Антоніна Ратушенко – фото №1
0
0
Страви з риби та морепродуктів
Антоніна Ратушенко Антоніна Ратушенко
Немає в наявності
Паперова книга «Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності
Паперова книга «Кухні народів світу. Підручник», автор Володимир Ростовський – фото №1
0
0
Кухні народів світу. Підручник
Володимир Ростовський Володимир Ростовський
Немає в наявності