В последнее время все большую популярность приобретают закусочные рулеты. Тонкий блин, лепешка или лаваш служат прекрасной основой для самых разных начинок. Закусочные рулеты прижились и на праздничных столах - готовятся они легко, а получается красиво и вкусно. С помощью рецептов этой книги вы сможете порадовать своих домашних или гостей рулетами из лаваша и шаурмой, несладкими штруделями, вертутами и круассанами, бисквитными, слоеными, дрожжевыми рулетами к чаю, овощными, омлетными и даже рулетами из хлеба!