Книги Наука и Техника Промышленность

Пищевая промышленность

Очистить
Протектор
Wiley. John Wiley & Sons, LTD
71 товар
[object Object] «The Chemistry of Food», автор Ян Велисек – фото №1
icon Бумажные
The Chemistry of Food
Ян Велисек Ян Велисек
4922 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Quantitative Sensory Analysis: Psychophysics, Models and Intelligent Design», автор Гарри Т. Лоулесс – фото №1
icon Бумажные
Quantitative Sensory Analysis: Psychophysics, Models and Intelligent Design
Гарри Т. Лоулесс Гарри Т. Лоулесс
9847 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «RFID and Sensor Network Automation in the Food Industry: Ensuring Quality and Safety through Supply Chain Visibility», авторов Сельвин Пирамутху, Вэйбяо Чжоу – фото №1
icon Бумажные
RFID and Sensor Network Automation in the Food Industry: Ensuring Quality and Safety through Supply Chain Visibility
Сельвин Пирамутху Сельвин Пирамутху, Вэйбяо Чжоу
9652 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Food Microbiology, 2 Volume Set: Principles into Practice», авторов Осман Эркмен, Т. Фарук Бозоглу – фото №1
icon Бумажные
Food Microbiology, 2 Volume Set: Principles into Practice
Осман Эркмен Осман Эркмен, Т. Фарук Бозоглу
12439 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «The Glass of Wine: The Science, Technology, and Art of Glassware for Transporting and Enjoying Wine», авторов Джеймс Ф. Шеклфорд, Пенелопа Л. Шеклфорд – фото №1
icon Бумажные
The Glass of Wine: The Science, Technology, and Art of Glassware for Transporting and Enjoying Wine
Джеймс Ф. Шеклфорд Джеймс Ф. Шеклфорд, Пенелопа Л. Шеклфорд
5570 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Food Industry R&D: A New Approach», авторов Адам Бербидж, Биргит Коулман, Гельмут Трейтлер – фото №1
icon Бумажные
Food Industry R&D: A New Approach
Адам Бербидж Адам Бербидж, Биргит Коулман, Гельмут Трейтлер
4728 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Dairy Processing and Quality Assurance», авторов Арун Килара, Нагендра П. Шах, Рамеш К. Чандан – фото №1
icon Бумажные
Dairy Processing and Quality Assurance
Арун Килара Арун Килара, Нагендра П. Шах, Рамеш К. Чандан
11337 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «High Temperature Processing of Milk and Milk Products», авторов Хилтон К. Дит, Майкл Дж. Льюис – фото №1
icon Бумажные
High Temperature Processing of Milk and Milk Products
Хилтон К. Дит Хилтон К. Дит, Майкл Дж. Льюис
10624 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Organic Production and Food Quality: A Down to Earth Analysis», автор Роберт Блэр – фото №1
icon Бумажные
Organic Production and Food Quality: A Down to Earth Analysis
Роберт Блэр Роберт Блэр
13022 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Adhesion in Foods: Fundamental Principles and Applications», автор Амос Нусинович – фото №1
icon Бумажные
Adhesion in Foods: Fundamental Principles and Applications
Амос Нусинович Амос Нусинович
8486 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Water-Soluble Polymer Applications in Foods», автор Амос Нусинович – фото №1
icon Бумажные
Water-Soluble Polymer Applications in Foods
Амос Нусинович Амос Нусинович
11726 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Design and Analysis of Sensory Optimization», автор Максимо К. Гакула – фото №1
icon Бумажные
Design and Analysis of Sensory Optimization
Максимо К. Гакула Максимо К. Гакула
7708 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation», авторов К. Анандхарамакришнан, Падма Ишвария С. – фото №1
icon Бумажные
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
К. Анандхарамакришнан К. Анандхарамакришнан, Падма Ишвария С.
10948 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Concept Research in Food Product Design and Development», авторов Говард Р. Московиц, Маттиас Зильхер, Себастьяно Порретта – фото №1
icon Бумажные
Concept Research in Food Product Design and Development
Говард Р. Московиц Говард Р. Московиц, Маттиас Зильхер, Себастьяно Порретта
16068 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Aviation Food Safety», автор Эрика Шевард – фото №1
icon Бумажные
Aviation Food Safety
Эрика Шевард Эрика Шевард
13540 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Listeria: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods», авторов Алек Кириакидес, Крис Белл – фото №1
icon Бумажные
Listeria: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
Алек Кириакидес Алек Кириакидес, Крис Белл
5764 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Wine Production and Quality», авторов Хейзел Таттерсолл, Кит Грейнджер – фото №1
icon Бумажные
Wine Production and Quality
Хейзел Таттерсолл Хейзел Таттерсолл, Кит Грейнджер
4598 грн
Отправка 27.05.24
[object Object] «Statistics for Sensory and Consumer Science», авторов Оливер Томич, Пер Брун Брокхофф, Тормод Нэс – фото №1
icon Бумажные
Statistics for Sensory and Consumer Science
Оливер Томич Оливер Томич, Пер Брун Брокхофф, Тормод Нэс
7190 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Allergen Management in the Food Industry», авторов Джойс И. Бойе, Сэмюэл Бенреджеб Годфруа – фото №1
icon Бумажные
Allergen Management in the Food Industry
Джойс И. Бойе Джойс И. Бойе, Сэмюэл Бенреджеб Годфруа
10236 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Additives Data Book», автор Лили Хонг-Шум – фото №1
icon Бумажные
Food Additives Data Book
Лили Хонг-Шум Лили Хонг-Шум
16262 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food and Beverage Packaging Technology», авторов Марк Дж. Кирван, Ричард Коулз – фото №1
icon Бумажные
Food and Beverage Packaging Technology
Марк Дж. Кирван Марк Дж. Кирван, Ричард Коулз
10624 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Chemistry: A Laboratory Manual», авторов К. К. Йонг, Деннис Д. Миллер – фото №1
icon Бумажные
Food Chemistry: A Laboratory Manual
К. К. Йонг К. К. Йонг, Деннис Д. Миллер
3820 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Sensory Evaluation: A Practical Handbook», авторов Джоанна Хорт, Сара Э. Кемп, Трейси Холлоувуд – фото №1
icon Бумажные
Sensory Evaluation: A Practical Handbook
Джоанна Хорт Джоанна Хорт, Сара Э. Кемп, Трейси Холлоувуд
4922 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry», авторов Пьетро Тральди, Риккардо Фламини – фото №1
icon Бумажные
Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry
Пьетро Тральди Пьетро Тральди, Риккардо Фламини
7190 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Quantity Food Sanitation», авторов Гертруда Армбрустер, Карла Лонгре – фото №1
icon Бумажные
Quantity Food Sanitation
Гертруда Армбрустер Гертруда Армбрустер, Карла Лонгре
25528 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Borne Carcinogens: Heterocyclic Amines», авторов Минако Нагао, Такаси Сугимура – фото №1
icon Бумажные
Food Borne Carcinogens: Heterocyclic Amines
Минако Нагао Минако Нагао, Такаси Сугимура
19956 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Grossman's Guide to Wines, Beers, and Spirits», автор Гарольд Дж. Гроссман – фото №1
icon Бумажные
Grossman's Guide to Wines, Beers, and Spirits
Гарольд Дж. Гроссман Гарольд Дж. Гроссман
3237 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Clostridium Botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods», авторов Алек Кириакидес, Крис Белл – фото №1
icon Бумажные
Clostridium Botulinum: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
Алек Кириакидес Алек Кириакидес, Крис Белл
4987 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Salmonella: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods», авторов Алек Кириакидес, Крис Белл – фото №1
icon Бумажные
Salmonella: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
Алек Кириакидес Алек Кириакидес, Крис Белл
7773 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «E. Coli: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods», авторов Алек Кириакидес, Крис Белл – фото №1
icon Бумажные
E. Coli: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods
Алек Кириакидес Алек Кириакидес, Крис Белл
4274 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition», авторов Джон М. Коннор, Уильям А. Шик – фото №1
icon Бумажные
Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition
Джон М. Коннор Джон М. Коннор, Уильям А. Шик
12633 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Antioxidants in Muscle Foods: Nutritional Strategies to Improve Quality», авторов Кэмерон Фаустман, Клемент Х. Лопес-Боте, Эрик А. Деккер – фото №1
icon Бумажные
Antioxidants in Muscle Foods: Nutritional Strategies to Improve Quality
Кэмерон Фаустман Кэмерон Фаустман, Клемент Х. Лопес-Боте, Эрик А. Деккер
13929 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Preparation for the Professional», авторов Бет Соннье, Дэвид А. Мизер, Карен Э. Драммонд, Мэри Портер – фото №1
icon Бумажные
Food Preparation for the Professional
Бет Соннье Бет Соннье, Дэвид А. Мизер, Карен Э. Драммонд, Мэри Портер
8680 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Aseptic Processing of Foods Containing Solid Particulates», авторов Билл Д. Корнелиус, Судхир К. Састри – фото №1
icon Бумажные
Aseptic Processing of Foods Containing Solid Particulates
Билл Д. Корнелиус Билл Д. Корнелиус, Судхир К. Састри
13929 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook», авторов Энтони Т. Гренис, Донна Р. Тейнтер – фото №1
icon Бумажные
Spices and Seasonings: A Food Technology Handbook
Энтони Т. Гренис Энтони Т. Гренис, Донна Р. Тейнтер
12050 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Process Engineering: Theory and Laboratory Experiments», авторов Шри К. Шарма, Стивен Дж. Малвэни, Саид С. Х. Ризви – фото №1
icon Бумажные
Food Process Engineering: Theory and Laboratory Experiments
Шри К. Шарма Шри К. Шарма, Стивен Дж. Малвэни, Саид С. Х. Ризви
10106 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «The International Dictionary of Food & Nutrition», авторов Кеннет Н. Андерсон, Лоис Э. Андерсон – фото №1
icon Бумажные
The International Dictionary of Food & Nutrition
Кеннет Н. Андерсон Кеннет Н. Андерсон, Лоис Э. Андерсон
2978 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Cane Sugar Handbook: A Manual for Cane Sugar Manufacturers and Their Chemists», авторов Чанг Чи Чоу, Джеймс К. П. Чен – фото №1
icon Бумажные
Cane Sugar Handbook: A Manual for Cane Sugar Manufacturers and Their Chemists
Чанг Чи Чоу Чанг Чи Чоу, Джеймс К. П. Чен
27472 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Barley for Food and Health: Science, Technology, and Products», авторов К. Уолтер Ньюман, Розмари К. Ньюман – фото №1
icon Бумажные
Barley for Food and Health: Science, Technology, and Products
К. Уолтер Ньюман К. Уолтер Ньюман, Розмари К. Ньюман
7190 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing», авторов Алехандра М. Муньос, Говард Р. Московиц, Максимо К. Гакула – фото №1
icon Бумажные
Viewpoints and Controversies in Sensory Science and Consumer Product Testing
Алехандра М. Муньос Алехандра М. Муньос, Говард Р. Московиц, Максимо К. Гакула
13022 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Dried Fruits: Phytochemicals and Health Effects», автор Ферейдун Шахиди – фото №1
icon Бумажные
Dried Fruits: Phytochemicals and Health Effects
Ферейдун Шахиди Ферейдун Шахиди
12374 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts», авторов Грасиэла Вайлд Падуя, Цинь Ван – фото №1
icon Бумажные
Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts
Грасиэла Вайлд Падуя Грасиэла Вайлд Падуя, Цинь Ван
12374 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Safety for the 21st Century: Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain», авторов Кэрол А. Уоллес, Сара Э. Мортимор, Уильям Х. Спербер – фото №1
icon Бумажные
Food Safety for the 21st Century: Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain
Кэрол А. Уоллес Кэрол А. Уоллес, Сара Э. Мортимор, Уильям Х. Спербер
8162 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Safety Handbook», авторов Гэри Э. Родрик, Рональд Х. Шмидт – фото №1
icon Бумажные
Food Safety Handbook
Гэри Э. Родрик Гэри Э. Родрик, Рональд Х. Шмидт
15873 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining», авторов Бетина Пикерас-Фишман, Чарльз Спенс – фото №1
icon Бумажные
The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining
Бетина Пикерас-Фишман Бетина Пикерас-Фишман, Чарльз Спенс
1941 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Analytical Methods for Food and Dairy Powders», авторов Энн Доливе, Пьер Шук, Ромен Жанте – фото №1
icon Бумажные
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
Энн Доливе Энн Доливе, Пьер Шук, Ромен Жанте
10430 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food Oral Processing: Fundamentals of Eating and Sensory Perception», авторов Цзяньшэ Чэнь, Лина Энгелен – фото №1
icon Бумажные
Food Oral Processing: Fundamentals of Eating and Sensory Perception
Цзяньшэ Чэнь Цзяньшэ Чэнь, Лина Энгелен
10624 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Food and Drink - Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management», автор Луиза Мэннинг – фото №1
icon Бумажные
Food and Drink - Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management
Луиза Мэннинг Луиза Мэннинг
7644 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Stevioside: Technology, Applications and Health», авторов Сиршенду Де, Сурав Мондал, Сувраджит Банерджи – фото №1
icon Бумажные
Stevioside: Technology, Applications and Health
Сиршенду Де Сиршенду Де, Сурав Мондал, Сувраджит Банерджи
9652 грн
Отправка 28.05.24
[object Object] «Emerging Dairy Processing Technologies: Opportunities for the Dairy Industry», авторов Ниведита Датта, Пегги М. Томасула – фото №1
icon Бумажные
Emerging Dairy Processing Technologies: Opportunities for the Dairy Industry
Ниведита Датта Ниведита Датта, Пегги М. Томасула
9458 грн
Отправка 28.05.24
1
2

Пищевая промышленность: часто задаваемые вопросы

1️⃣ Пищевая промышленность - где купить выгодно?

В категории «Пищевая промышленность» на сайте YAKABOO в наличии более 10 000 книг. У нас регулярно действуют различные акции и специальные предложения на покупку книг. Мы сотрудничаем более чем с 500 украинскими и зарубежными издательствами, в YAKABOO вы всегда сможете найти нужную книгу по выгодной цене.

2️⃣ На каких языках есть книги в разделе?

Пищевая промышленность, представленная на сайте, есть на 1 языке. Больше всего книг на украинском языке.

3️⃣ Какие цены на книги в разделе «Пищевая промышленность»?

В разделе «Пищевая промышленность» диапазон цен на книги от 1880 до 27472 грн. На сайте YAKABOO всегда актуальные цены на книги и регулярно обновляется каталог товаров.