Книги Наука и Техника Промышленность

Пищевая промышленность

Очистить
Springer
109 товаров
[object Object] «Hog Manure Management, the Environment and Human Health», авторов Ричард А. Холли, Тиффани Т.Ю. Гуань – фото №1
icon Бумажные
Hog Manure Management, the Environment and Human Health
Ричард А. Холли Ричард А. Холли, Тиффани Т.Ю. Гуань
8424 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemical Engineering for the Food Industry», авторов Крис Д. Рейли, Д. Лео Пайл, Питер Дж. Фрайер – фото №1
icon Бумажные
Chemical Engineering for the Food Industry
Крис Д. Рейли Крис Д. Рейли, Д. Лео Пайл, Питер Дж. Фрайер
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry», авторов Арпан Р. Бхагат, Сальваторе Паризи, Суреш Д. Шарма – фото №1
icon Бумажные
Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry
Арпан Р. Бхагат Арпан Р. Бхагат, Сальваторе Паризи, Суреш Д. Шарма
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health», авторов Микеле Бароне, Суреш Д. Шарма – фото №1
icon Бумажные
Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health
Микеле Бароне Микеле Бароне, Суреш Д. Шарма
3240 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Traceability in Jordan: Current Perspectives», авторов Да'сан М.М. Джарадат, Махер Обейдат, Моавия А. Хаддад, Мохаммед И. Ямани, Саид М. Абу-Ромман, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
Food Traceability in Jordan: Current Perspectives
Да'сан М.М. Джарадат Да'сан М.М. Джарадат, Махер Обейдат, Моавия А. Хаддад, Мохаммед И. Ямани, Саид М. Абу-Ромман, Сальваторе Паризи
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «A Quest for Quality Wine, Every Time.: A Guide for Root Cause Analysis.», авторов Брюс Стейкли, Джойс Стейкли – фото №1
icon Бумажные
A Quest for Quality Wine, Every Time.: A Guide for Root Cause Analysis.
Брюс Стейкли Брюс Стейкли, Джойс Стейкли
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Exports from Brazil to China: A Legal and Economic Analysis», авторов Альмейда Закариас Мачава, Ана Кандида Мунис Сиприано, Дэн Вэй, Даниэль Фрейре э Алмейда, Анжело Патрисио Рафаэль – фото №1
icon Бумажные
Food Exports from Brazil to China: A Legal and Economic Analysis
Альмейда Закариас Мачава Альмейда Закариас Мачава, Ана Кандида Мунис Сиприано, Дэн Вэй, Даниэль Фрейре э Алмейда, Анжело Патрисио Рафаэль
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling», авторов Клавс Стирбэк, Оле Г. Муритсен – фото №1
icon Бумажные
Tsukemono: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Клавс Стирбэк Клавс Стирбэк, Оле Г. Муритсен
1620 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemicals in the Food Industry: Toxicological Concerns and Safe Use», авторов Микеле Бароне, Рашид Чаиб – фото №1
icon Бумажные
Chemicals in the Food Industry: Toxicological Concerns and Safe Use
Микеле Бароне Микеле Бароне, Рашид Чаиб
3564 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Vegetable Fats and Oils», автор Сабина Крист – фото №1
icon Бумажные
Vegetable Fats and Oils
Сабина Крист Сабина Крист
9072 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Polyphenols and the Mediterranean Diet», авторов Амелия Мартинс Дельгадо, Кандела Айомми, Манель Иссауи, Надя Чамем – фото №1
icon Бумажные
Polyphenols and the Mediterranean Diet
Амелия Мартинс Дельгадо Амелия Мартинс Дельгадо, Кандела Айомми, Манель Иссауи, Надя Чамем
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Preservation in Developing Countries: Challenges and Solutions», авторов Махади Хасан Масуд, Мохаммад У. Х. Джоардер – фото №1
icon Бумажные
Food Preservation in Developing Countries: Challenges and Solutions
Махади Хасан Масуд Махади Хасан Масуд, Мохаммад У. Х. Джоардер
8424 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach», авторов Канлян Шэнь, Ифань Чжан – фото №1
icon Бумажные
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach
Канлян Шэнь Канлян Шэнь, Ифань Чжан
3888 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Fundamentals of Food Process Engineering», авторов Фанбин Конг, Ракеш К. Сингх, Ромео Т. Толедо – фото №1
icon Бумажные
Fundamentals of Food Process Engineering
Фанбин Конг Фанбин Конг, Ракеш К. Сингх, Ромео Т. Толедо
5832 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications», авторов Артур А. Тейшейра, Людгер Фигура – фото №1
icon Бумажные
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications
Артур А. Тейшейра Артур А. Тейшейра, Людгер Фигура
4860 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Indian Herbal Medicines: Antioxidant and Antimicrobial Properties», авторов Алессандра Пеллерито, Бхупендра Кумар Рана, Мария Микали, Раджив К. Сингла, Рамеш Кумар Шарма – фото №1
icon Бумажные
Indian Herbal Medicines: Antioxidant and Antimicrobial Properties
Алессандра Пеллерито Алессандра Пеллерито, Бхупендра Кумар Рана, Мария Микали, Раджив К. Сингла, Рамеш Кумар Шарма
3564 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Sicilian Street Foods and Chemistry: The Palermo Case Study», авторов Алессандра Пеллерито, Микеле Бароне – фото №1
icon Бумажные
Sicilian Street Foods and Chemistry: The Palermo Case Study
Алессандра Пеллерито Алессандра Пеллерито, Микеле Бароне
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Candy Bites: The Science of Sweets», авторов Анна-Кейт Хартел, Ричард В. Хартел – фото №1
icon Бумажные
Candy Bites: The Science of Sweets
Анна-Кейт Хартел Анна-Кейт Хартел, Ричард В. Хартел
1620 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Lathyrus sativus and Nutrition: Traditional Food Products, Chemistry and Safety Issues», авторов Микеле Бароне, Рита Тулумелло – фото №1
icon Бумажные
Lathyrus sativus and Nutrition: Traditional Food Products, Chemistry and Safety Issues
Микеле Бароне Микеле Бароне, Рита Тулумелло
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «The Astronaut's Cookbook: Tales, Recipes, and More», авторов Чарльз Т. Бурланд, Грегори Л. Фогт – фото №1
icon Бумажные
The Astronaut's Cookbook: Tales, Recipes, and More
Чарльз Т. Бурланд Чарльз Т. Бурланд, Грегори Л. Фогт
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Packaging Hygiene», авторов Анджела Монтанари, Катерина Бароне, Джорджия Карузо, Изабела Штейнка, Лучана Больцони, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
Food Packaging Hygiene
Анджела Монтанари Анджела Монтанари, Катерина Бароне, Джорджия Карузо, Изабела Штейнка, Лучана Больцони, Сальваторе Паризи
3564 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Risk Regulation in Non-Animal Food Imports: The European Union Approach», авторов Карло Донати, Франческо Монтанари, Вероника Ежо – фото №1
icon Бумажные
Risk Regulation in Non-Animal Food Imports: The European Union Approach
Карло Донати Карло Донати, Франческо Монтанари, Вероника Ежо
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Brewing Science: A Multidisciplinary Approach», авторов Кеннет Трантэм, Майкл Мошер – фото №1
icon Бумажные
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
Кеннет Трантэм Кеннет Трантэм, Майкл Мошер
3888 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Lactic Acid in the Food Industry», авторов Джорджия Карузо, Сара М. Амин – фото №1
icon Бумажные
Lactic Acid in the Food Industry
Джорджия Карузо Джорджия Карузо, Сара М. Амин
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemistry and Hygiene of Food Additives», авторов Эмануэла Аввентуросо, Джованни Романо, Мария Эуфемия Джиоффре, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия, Умберто Москато – фото №1
icon Бумажные
Chemistry and Hygiene of Food Additives
Эмануэла Аввентуросо Эмануэла Аввентуросо, Джованни Романо, Мария Эуфемия Джиоффре, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия, Умберто Москато
3240 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «The Chemistry of Frozen Vegetables», авторов Катерина Бароне, Изабела Штейнка, Марина Микали, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
The Chemistry of Frozen Vegetables
Катерина Бароне Катерина Бароне, Изабела Штейнка, Марина Микали, Сальваторе Паризи
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease», авторов Аррате Ласа, Эдурне Симон, Идоя Ларретси, Ициар Чуррука, Джонатан Миранда, Мария дель Пилар Фернандес-Гиль, Мария Анхелес Бустаманте, Вирджиния Наварро – фото №1
icon Бумажные
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease
Аррате Ласа Аррате Ласа, Эдурне Симон, Идоя Ларретси, Ициар Чуррука, Джонатан Миранда, Мария дель Пилар Фернандес-Гиль, Мария Анхелес Бустаманте, Вирджиния Наварро
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds», авторов Катерина Бароне, Изабела Штейнка, Марселла Барбера, Микеле Бароне, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds
Катерина Бароне Катерина Бароне, Изабела Штейнка, Марселла Барбера, Микеле Бароне, Сальваторе Паризи
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Shiga toxins: A Review of Structure, Mechanism, and Detection», авторов Кристофер Дж. Сильва, Крейг Б. Скиннер, Дэвид Л. Брэндон, Сяохуа Хэ – фото №1
icon Бумажные
Shiga toxins: A Review of Structure, Mechanism, and Detection
Кристофер Дж. Сильва Кристофер Дж. Сильва, Крейг Б. Скиннер, Дэвид Л. Брэндон, Сяохуа Хэ
5832 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures», авторов Марко Фьорино, Мария Микали, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
Марко Фьорино Марко Фьорино, Мария Микали, Сальваторе Паризи
3240 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemistry and Food Safety in the EU: The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)», авторов Катерина Бароне, Рамеш Кумар Шарма, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
Chemistry and Food Safety in the EU: The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
Катерина Бароне Катерина Бароне, Рамеш Кумар Шарма, Сальваторе Паризи
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Production and Commercialization of Insects as Food and Feed: Identification of the Main Constraints in the European Union», авторов Ана Пинту де Моура, Франческо Монтанари, Луис Мигель Кунья – фото №1
icon Бумажные
Production and Commercialization of Insects as Food and Feed: Identification of the Main Constraints in the European Union
Ана Пинту де Моура Ана Пинту де Моура, Франческо Монтанари, Луис Мигель Кунья
4536 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Bambara groundnut: Utilization and Future Prospects», авторов Афам И. О. Джидеани, Виктория А. Джидеани – фото №1
icon Бумажные
Bambara groundnut: Utilization and Future Prospects
Афам И. О. Джидеани Афам И. О. Джидеани, Виктория А. Джидеани
8424 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Climate-Smart Agriculture: Reducing Food Insecurity», авторов Абд Эль-Хафиз Зохри, Самиха Уда – фото №1
icon Бумажные
Climate-Smart Agriculture: Reducing Food Insecurity
Абд Эль-Хафиз Зохри Абд Эль-Хафиз Зохри, Самиха Уда
7776 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemical and Process Industries: With Examples of Industries in Ghana», авторов Эрик Дансо-Боатенг, Осей-Усу Ачав – фото №1
icon Бумажные
Chemical and Process Industries: With Examples of Industries in Ghana
Эрик Дансо-Боатенг Эрик Дансо-Боатенг, Осей-Усу Ачав
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods», авторов Сальваторе Паризи, Вэйхуэй Луо – фото №1
icon Бумажные
Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods
Сальваторе Паризи Сальваторе Паризи, Вэйхуэй Луо
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Wetland Plants: A Source of Nutrition and Ethno-medicines», авторов Марьям Акрам Батт, Мухаммад Зафар, Муштак Ахмед, Шабнум Шахин, Шазия Султана – фото №1
icon Бумажные
Wetland Plants: A Source of Nutrition and Ethno-medicines
Марьям Акрам Батт Марьям Акрам Батт, Мухаммад Зафар, Муштак Ахмед, Шабнум Шахин, Шазия Султана
9720 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Wetland Plants: A Source of Nutrition and Ethno-medicines», авторов Марьям Акрам Батт, Мухаммад Зафар, Муштак Ахмед, Шабнум Шахин, Шазия Султана – фото №1
icon Бумажные
Wetland Plants: A Source of Nutrition and Ethno-medicines
Марьям Акрам Батт Марьям Акрам Батт, Мухаммад Зафар, Муштак Ахмед, Шабнум Шахин, Шазия Султана
9720 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «SeaOasis: Floating Aquaculture for Smallholders' Global Food Security», авторов Йоана К. Джурджу, Йорг Баумейстер – фото №1
icon Бумажные
SeaOasis: Floating Aquaculture for Smallholders' Global Food Security
Йоана К. Джурджу Йоана К. Джурджу, Йорг Баумейстер
1814 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemistry and Hygiene of Food Gases», авторов Джованни Кампанелла, Мария Анна Конильо, Мария Ассунта Кава, Мария Эльза Гамбуцца, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия – фото №1
icon Бумажные
Chemistry and Hygiene of Food Gases
Джованни Кампанелла Джованни Кампанелла, Мария Анна Конильо, Мария Ассунта Кава, Мария Эльза Гамбуцца, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Quantum Dots for Plant Systems», авторов Абдул Маджид, Хумайра Аршад, Мухаммад Азмат Уллах Хан – фото №1
icon Бумажные
Quantum Dots for Plant Systems
Абдул Маджид Абдул Маджид, Хумайра Аршад, Мухаммад Азмат Уллах Хан
5832 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Elementary Food Science», авторов Эрнест Р. Виейра, Ричард Овусу-Апентен – фото №1
icon Бумажные
Elementary Food Science
Эрнест Р. Виейра Эрнест Р. Виейра, Ричард Овусу-Апентен
8424 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry», авторов Джованни Гурнари, Марселла Барбера – фото №1
icon Бумажные
Wastewater Treatment and Reuse in the Food Industry
Джованни Гурнари Джованни Гурнари, Марселла Барбера
3240 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses», авторов Алеардо Заккео, Катерина Бароне, Марселла Баребера, Микеле Бароне, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Алеардо Заккео Алеардо Заккео, Катерина Бароне, Марселла Баребера, Микеле Бароне, Сальваторе Паризи
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Fungi and Food Spoilage», авторов Эйлса Д. Хокинг, Джон И. Питт – фото №1
icon Бумажные
Fungi and Food Spoilage
Эйлса Д. Хокинг Эйлса Д. Хокинг, Джон И. Питт
8424 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Polyvinyl Alcohol/Halloysite Nanotube Bionanocomposites as Biodegradable Packaging Materials», авторов Юй Дун, Зайнаб Вахид Абдулла – фото №1
icon Бумажные
Polyvinyl Alcohol/Halloysite Nanotube Bionanocomposites as Biodegradable Packaging Materials
Юй Дун Юй Дун, Зайнаб Вахид Абдулла
5184 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry», авторов Антонино Санти Делиа, Катерина Бароне, Франческо Маццу, Габриэлла Карузо, Джорджия Карузо, Лючия Мелькарн, Паскуалина Лагана Лагана, Сальваторе Паризи – фото №1
icon Бумажные
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
Антонино Санти Делиа Антонино Санти Делиа, Катерина Бароне, Франческо Маццу, Габриэлла Карузо, Джорджия Карузо, Лючия Мелькарн, Паскуалина Лагана Лагана, Сальваторе Паризи
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Food Sharing: Chemical Evaluation of Durable Foods», авторов Алессандра Пеллерито, Мария Микали, Ральф Дунц-Вайгт – фото №1
icon Бумажные
Food Sharing: Chemical Evaluation of Durable Foods
Алессандра Пеллерито Алессандра Пеллерито, Мария Микали, Ральф Дунц-Вайгт
2916 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Sustainable Innovations in Food Packaging», авторов Антониетта Байано, Карло Руссо, Джулио Марио Каппеллетти, Джузеппе Лоприоре, Тереза де Пилли – фото №1
icon Бумажные
Sustainable Innovations in Food Packaging
Антониетта Байано Антониетта Байано, Карло Руссо, Джулио Марио Каппеллетти, Джузеппе Лоприоре, Тереза де Пилли
3888 грн
Отправка 25.05.24
[object Object] «Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods», авторов Махер Обейдат, Моавия А. Хаддад, Мохаммед И. Ямани, Саид М. Абу-Ромман – фото №1
icon Бумажные
Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods
Махер Обейдат Махер Обейдат, Моавия А. Хаддад, Мохаммед И. Ямани, Саид М. Абу-Ромман
3564 грн
Отправка 25.05.24
1
2
3

Пищевая промышленность: часто задаваемые вопросы

1️⃣ Пищевая промышленность - где купить выгодно?

В категории «Пищевая промышленность» на сайте YAKABOO в наличии более 10 000 книг. У нас регулярно действуют различные акции и специальные предложения на покупку книг. Мы сотрудничаем более чем с 500 украинскими и зарубежными издательствами, в YAKABOO вы всегда сможете найти нужную книгу по выгодной цене.

2️⃣ На каких языках есть книги в разделе?

Пищевая промышленность, представленная на сайте, есть на 1 языке. Больше всего книг на украинском языке.

3️⃣ Какие цены на книги в разделе «Пищевая промышленность»?

В разделе «Пищевая промышленность» диапазон цен на книги от 1620 до 12960 грн. На сайте YAKABOO всегда актуальные цены на книги и регулярно обновляется каталог товаров.