Популярность салатов и закусок во всем мире не случайна, их готовят и в будни, и в праздники, на большую компанию и для романтического ужина, для того чтобы быстро подкрепись и чтобы в полной мере насладиться изысканным вкусом. Преимущества этих блюд очевидны - готовятся быстро, выглядят аппетитно, вкусны и полезны одновременно. В эту книгу вошли только лучшие рецепты салатов и закусок из разнообразных ингредиентов: мяса, рыбы, сыра, овощей и фруктов.