От издателя:

«Клуб семейного Досуга» дарит своим читателям уникальную энциклопедию поварского искусства. Коллекция книг «Кулинария от А до Я» – это калейдоскоп из тысяч замечательных и оригинальных рецептов и советов, которые помогут увлеченному кулинару блеснуть мастерством и зарекомендовать себя истинным гурманом. А дело за малым – приготовить эти оригинальные блюда для фуршета. В книге: преимущества фуршета; 12 золотых правил фуршета; особенности свадебного фуршета; рецепты блюд; варианты меню.