Книги Кулинария. Еда и напитки

Консервирование и хранение

270 товаров
Бумажная книга «Berber&Q: On Vegetables: Recipes for barbecuing, grilling, roasting, smoking, pickling and slow-cooking», автор Джош Кац – фото №1
Бумажные
Berber&Q: On Vegetables: Recipes for barbecuing, grilling, roasting, smoking, pickling and slow-cooking
Джош Кац Джош Кац
1620 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen», автор Нэнси Синглтон Хачису – фото №1
Бумажные
Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
Нэнси Синглтон Хачису Нэнси Синглтон Хачису
2268 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Low Waste Kitchen: Radical Recipes for Sustainable Living», автор Алессандро Витале – фото №1
Бумажные
Low Waste Kitchen: Radical Recipes for Sustainable Living
Алессандро Витале Алессандро Витале
1231 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Batch Lady Rapid Dinners: No-fuss grab and cook meals for the whole week in just 30 minutes», автор Сюзанна Малхолланд – фото №1
Бумажные
The Batch Lady Rapid Dinners: No-fuss grab and cook meals for the whole week in just 30 minutes
Сюзанна Малхолланд Сюзанна Малхолланд
1426 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Fermentation as Metaphor: From the Author of the Bestselling "The Art of Fermentation"», автор Сандор Элликс Кац – фото №1
Бумажные
Fermentation as Metaphor: From the Author of the Bestselling "The Art of Fermentation"
Сандор Элликс Кац Сандор Элликс Кац
1296 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Sandor Katz’s Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World», автор Сандор Элликс Кац – фото №1
Бумажные
Sandor Katz’s Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Сандор Элликс Кац Сандор Элликс Кац
1945 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Slow Drinks: A Field Guide to Foraging and Fermenting Seasonal Sodas, Botanical Cocktails, Homemade Wines, and More», автор Дэнни Чайлдс – фото №1
Бумажные
Slow Drinks: A Field Guide to Foraging and Fermenting Seasonal Sodas, Botanical Cocktails, Homemade Wines, and More
Дэнни Чайлдс Дэнни Чайлдс
1426 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More», автор Паскаль Бодар – фото №1
Бумажные
Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, and More
Паскаль Бодар Паскаль Бодар
1620 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More», автор Сэм Купер – фото №1
Бумажные
The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More
Сэм Купер Сэм Купер
1231 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir», автор Паскаль Бодар – фото №1
Бумажные
Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir
Паскаль Бодар Паскаль Бодар
1620 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Preserving and Canning for Beginners: Quick and Easy Ways to Can, Pickle, and Jam All Your Favorite Veggies, Fruits, and Meats», автор Редакторы Harvard Common Press – фото №1
Бумажные
Preserving and Canning for Beginners: Quick and Easy Ways to Can, Pickle, and Jam All Your Favorite Veggies, Fruits, and Meats
Редакторы Harvard Common Press Редакторы Harvard Common Press
842 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Cultured Club: Fabulously Funky Fermentation Recipes», автор Дирбла Рейнольдс – фото №1
Бумажные
The Cultured Club: Fabulously Funky Fermentation Recipes
Дирбла Рейнольдс Дирбла Рейнольдс
1879 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Neven Maguire's Complete Baby & Toddler Cookbook», автор Невен Магуайр – фото №1
Бумажные
Neven Maguire's Complete Baby & Toddler Cookbook
Невен Магуайр Невен Магуайр
1620 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Foolproof Freezer: 60 Fuss-Free Dishes that Make the Most of Your Freezer», автор Ребекка Вудс – фото №1
Бумажные
Foolproof Freezer: 60 Fuss-Free Dishes that Make the Most of Your Freezer
Ребекка Вудс Ребекка Вудс
842 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Milk Into Cheese», автор Дэвид Эшер – фото №1
Бумажные
Milk Into Cheese
Дэвид Эшер Дэвид Эшер
3889 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Sizzle & Drizzle: The Green Edition: Over 100 Essential Bakes, Recipes and Tips», автор Нэнси Биртвистл – фото №1
Бумажные
Sizzle & Drizzle: The Green Edition: Over 100 Essential Bakes, Recipes and Tips
Нэнси Биртвистл Нэнси Биртвистл
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition: Creative Recipes for Fermenting 72 Vegetables, Fruits, & Herbs in Brined Pickles, Chutneys, Kimchis, Krauts, Pastes & Relishes», авторов Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки – фото №1
Бумажные
Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition: Creative Recipes for Fermenting 72 Vegetables, Fruits, & Herbs in Brined Pickles, Chutneys, Kimchis, Krauts, Pastes & Relishes
Кристофер Шоки Кристофер Шоки, Кирстен К. Шоки
1426 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Complete Book of Preserves & Pickles», авторов Кэтрин Аткинсон, Мэгги Мэйхью – фото №1
Бумажные
The Complete Book of Preserves & Pickles
Кэтрин Аткинсон Кэтрин Аткинсон, Мэгги Мэйхью
972 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Food Science for Gardeners», автор Роберт Павлис – фото №1
Бумажные
Food Science for Gardeners
Роберт Павлис Роберт Павлис
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Guide to Canning and Preserving Food: Easy Recipes and Tips for Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles, and More», автор Кэрол Уилсон – фото №1
Бумажные
Guide to Canning and Preserving Food: Easy Recipes and Tips for Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles, and More
Кэрол Уилсон Кэрол Уилсон
842 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Cook Once, Eat Twice», автор Надия Хусейн – фото №1
Бумажные
Cook Once, Eat Twice
Надия Хусейн Надия Хусейн
1815 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «World Encyclopedia of Fruit», автор Кейт Уайтмен – фото №1
Бумажные
World Encyclopedia of Fruit
Кейт Уайтмен Кейт Уайтмен
518 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Jams With a Twist: 70 Deliciously Different Jam Recipes to Inspire and Delight», автор Кайли Ньютон – фото №1
Бумажные
Jams With a Twist: 70 Deliciously Different Jam Recipes to Inspire and Delight
Кайли Ньютон Кайли Ньютон
648 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder», автор Кристин Баумгартхубер – фото №1
Бумажные
Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder
Кристин Баумгартхубер Кристин Баумгартхубер
1167 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Simple and Delicious Make-Ahead and Freeze Recipes», автор Джессика Фишер – фото №1
Бумажные
Simple and Delicious Make-Ahead and Freeze Recipes
Джессика Фишер Джессика Фишер
713 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Handbook of Preserves: A Seasonal Guide to making Your Own», автор Линди Уайлдсмит – фото №1
Бумажные
Handbook of Preserves: A Seasonal Guide to making Your Own
Линди Уайлдсмит Линди Уайлдсмит
1296 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Vinegar: The Complete Guide to Making Your Own», автор Кэролайн Гилмартин – фото №1
Бумажные
Vinegar: The Complete Guide to Making Your Own
Кэролайн Гилмартин Кэролайн Гилмартин
1296 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Basic Basics Jams, Preserves and Chutneys Handbook», автор Маргарита Паттен – фото №1
Бумажные
The Basic Basics Jams, Preserves and Chutneys Handbook
Маргарита Паттен Маргарита Паттен
583 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Condiment Book: A Brilliantly Flavourful Guide to Food's Unsung Heroes», автор Клэр Динхут – фото №1
Бумажные
The Condiment Book: A Brilliantly Flavourful Guide to Food's Unsung Heroes
Клэр Динхут Клэр Динхут
972 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Every Last Crumb: From Fresh Loaf to Final Crust, Recipes to Make the Most of Your Bread», автор Джеймс Рамсден – фото №1
Бумажные
Every Last Crumb: From Fresh Loaf to Final Crust, Recipes to Make the Most of Your Bread
Джеймс Рамсден Джеймс Рамсден
842 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Little Book of Marmalade», автор Люси Дидс – фото №1
Бумажные
The Little Book of Marmalade
Люси Дидс Люси Дидс
648 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Basics Basics Home Freezing Handbook», автор Кэрол Боуэн – фото №1
Бумажные
Basics Basics Home Freezing Handbook
Кэрол Боуэн Кэрол Боуэн
583 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Preserving Everything: Can, Culture, Pickle, Freeze, Ferment, Dehydrate, Salt, Smoke, and Store Fruits, Vegetables, Meat, Milk, and More», автор Леда Мередит – фото №1
Бумажные
Preserving Everything: Can, Culture, Pickle, Freeze, Ferment, Dehydrate, Salt, Smoke, and Store Fruits, Vegetables, Meat, Milk, and More
Леда Мередит Леда Мередит
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Asian Pickles: Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Preserves from Korea, Japan, China, India, and Beyond [A Cookbook]», автор Карен Соломон – фото №1
Бумажные
Asian Pickles: Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Preserves from Korea, Japan, China, India, and Beyond [A Cookbook]
Карен Соломон Карен Соломон
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Pickling Everything: Foolproof Recipes for Sour, Sweet, Spicy, Savory, Crunchy, Tangy Treats», автор Леда Мередит – фото №1
Бумажные
Pickling Everything: Foolproof Recipes for Sour, Sweet, Spicy, Savory, Crunchy, Tangy Treats
Леда Мередит Леда Мередит
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Art of Preserving: Ancient techniques and modern inventions to capture every season in a jar», автор Эмма Макдональд – фото №1
Бумажные
The Art of Preserving: Ancient techniques and modern inventions to capture every season in a jar
Эмма Макдональд Эмма Макдональд
1231 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Garden to Table Cookbook: A Guide to Preserving and Cooking What You Grow», автор Кайла Баттс – фото №1
Бумажные
Garden to Table Cookbook: A Guide to Preserving and Cooking What You Grow
Кайла Баттс Кайла Баттс
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Ferment: A Practical Guide to the Ancient Art of Making Cultured Foods», автор Холли Дэвис – фото №1
Бумажные
Ferment: A Practical Guide to the Ancient Art of Making Cultured Foods
Холли Дэвис Холли Дэвис
1296 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Self-Sufficiency: Preserving: Jams, Jellies, Pickles and More», автор Кэрол Уилсон – фото №1
Бумажные
Self-Sufficiency: Preserving: Jams, Jellies, Pickles and More
Кэрол Уилсон Кэрол Уилсон
648 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Funky», автор Кейтлин Рут – фото №1
Бумажные
Funky
Кейтлин Рут Кейтлин Рут
973 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Our Fermented Lives: A History of How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities», автор Джулия Скиннер – фото №1
Бумажные
Our Fermented Lives: A History of How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities
Джулия Скиннер Джулия Скиннер
1620 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Preserving, Potting and Pickling: Food from the Store Cupboards of Europe», автор Элизабет Луард – фото №1
Бумажные
Preserving, Potting and Pickling: Food from the Store Cupboards of Europe
Элизабет Луард Элизабет Луард
1620 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Mastering Fermentation: 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living», автор Кит Сарасин – фото №1
Бумажные
Mastering Fermentation: 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living
Кит Сарасин Кит Сарасин
1197 грн
В наличии
Бумажная книга «Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours», автор Джеймс Строубридж – фото №1
Бумажные
Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours
Джеймс Строубридж Джеймс Строубридж
1750 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Batch Lady Grab and Cook: No-fuss prep-ahead meals to make life easy», автор Сюзанна Малхолланд – фото №1
Бумажные
The Batch Lady Grab and Cook: No-fuss prep-ahead meals to make life easy
Сюзанна Малхолланд Сюзанна Малхолланд
1426 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More!», автор Хироко Ширасаки – фото №1
Бумажные
A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More!
Хироко Ширасаки Хироко Ширасаки
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «Simple Country Living: Techniques, Recipes, and Wisdom for the Garden, Kitchen, and Beyond», автор Аннет Турмон – фото №1
Бумажные
Simple Country Living: Techniques, Recipes, and Wisdom for the Garden, Kitchen, and Beyond
Аннет Турмон Аннет Турмон
1232 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Canny Cook: Freezer & storecupboard meals on a budget», автор Фил Викери – фото №1
Бумажные
The Canny Cook: Freezer & storecupboard meals on a budget
Фил Викери Фил Викери
1101 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Book of Marmalade», автор К. Энн Уилсон – фото №1
Бумажные
The Book of Marmalade
К. Энн Уилсон К. Энн Уилсон
972 грн
Доставка c UK 20-30 дней
Бумажная книга «The Farm Girl's Guide to Preserving the Harvest: How to Can, Freeze, Dehydrate, and Ferment Your Garden's Goodness», автор Энн Аккетта-Скотт – фото №1
Бумажные
The Farm Girl's Guide to Preserving the Harvest: How to Can, Freeze, Dehydrate, and Ferment Your Garden's Goodness
Энн Аккетта-Скотт Энн Аккетта-Скотт
1231 грн
Доставка c UK 20-30 дней
1
2
3
4
5
6