Як парость виноградної лози, плекайте мову 👉 UA
Книги
Бизнес, деньги, экономика
Отрасли и профессии
Отрасли и профессии

Ресторанный бизнес

80 товаров
Мягкий
Очистить все
Ресторанный бизнес
80 товаров
Бумажная книга «Kitchen Confidential: 25th Anniversary Edition», автор Энтони Бурден – фото №1
0
0
Kitchen Confidential: 25th Anniversary Edition
Энтони Бурден Энтони Бурден
996 грн
Бумажная книга «Essentials of Tourism», автор Крис Купер – фото №1
0
0
Essentials of Tourism
Крис Купер Крис Купер
4365 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul», автор Майкл Финнерти – фото №1
0
0
The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul
Майкл Финнерти Майкл Финнерти
906 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Food and Beverage Management: Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events», автор Эйприл Меренда – фото №1
0
0
Food and Beverage Management: Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
Эйприл Меренда Эйприл Меренда
3541 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Modern Cafe», автор Франсиско Х. Мигойя – фото №1
0
0
The Modern Cafe
Франсиско Х. Мигойя Франсиско Х. Мигойя
2796 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Lessons from Gin: Business the Four Pillars Way», автор Мэтт Джонс – фото №1
0
0
Lessons from Gin: Business the Four Pillars Way
Мэтт Джонс Мэтт Джонс
1479 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Mobilizing Food Vending: Gourmet Food Trucks in the American City», автор Джинетт Вессель – фото №1
0
0
Mobilizing Food Vending: Gourmet Food Trucks in the American City
Джинетт Вессель Джинетт Вессель
3376 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Instant Coffee Shop: How to Open a Cafe in a Week», автор Дарси Миллар – фото №1
0
0
The Instant Coffee Shop: How to Open a Cafe in a Week
Дарси Миллар Дарси Миллар
1235 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Unprocessed: What Your Diet Is Doing to Your Brain», автор Кимберли Уилсон – фото №1
0
0
Unprocessed: What Your Diet Is Doing to Your Brain
Кимберли Уилсон Кимберли Уилсон
1070 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Логістика у ресторанному господарстві», авторов Галина Бублик, Надежда Зубар – фото №1
0
0
Логістика у ресторанному господарстві
Галина Бублик Галина Бублик, Надежда Зубар
121 грн -11%
108 грн
В наличии
Бумажная книга «Eat A Peach», автор Дэвид Чанг – фото №1
0
0
Eat A Peach
Дэвид Чанг Дэвид Чанг
823 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat», автор Эдвард Келси Мур – фото №1
0
0
The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat
Эдвард Келси Мур Эдвард Келси Мур
906 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Black Gold: The Dark History of Coffee», автор Энтони Уайлд – фото №1
0
0
Black Gold: The Dark History of Coffee
Энтони Уайлд Энтони Уайлд
823 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «My Dining Hell» – фото №1
0
0
My Dining Hell
741 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Salt. Restaurant Guide» – фото №1
0
0
Salt. Restaurant Guide
346 грн -16%
294 грн
В наличии
Бумажная книга «Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня», авторов Т. Каплина, О. Билоусько, Н. Шаповал, Л. Кущ, Н. Слымак, О. Иванова, В. Шкарупа, М. Дорохина, В. Карпенко, О. Положишникова – фото №1
0
0
Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня
Т. Каплина Т. Каплина, О. Билоусько, Н. Шаповал, Л. Кущ, Н. Слымак, О. Иванова, В. Шкарупа, М. Дорохина, В. Карпенко, О. Положишникова
420 грн
В наличии
Бумажная книга «Hull Pubs and Breweries: Images of England», автор Пол Гибсон – фото №1
0
0
Hull Pubs and Breweries: Images of England
Пол Гибсон Пол Гибсон
1317 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Service Management: Theory and Practice», авторов Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс – фото №1
0
0
Service Management: Theory and Practice
Джон Р. Брайсон Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс
8235 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Metaverse Economy: How Finance Professionals Can Make Sense of Web3», авторов Арункумар Кришнакумар, Теодора Лау – фото №1
0
0
The Metaverse Economy: How Finance Professionals Can Make Sense of Web3
Арункумар Кришнакумар Арункумар Кришнакумар, Теодора Лау
2717 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Risqué Business: Breastaurants in American Culture», автор Тай Матейовски – фото №1
0
0
Risqué Business: Breastaurants in American Culture
Тай Матейовски Тай Матейовски
Нет в наличии
Бумажная книга «Логістика у ресторанному господарстві», авторов Н. Зубар, Г. Бублик – фото №1
0
0
Логістика у ресторанному господарстві
Н. Зубар Н. Зубар, Г. Бублик
Нет в наличии
Бумажная книга «Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства», авторов Надежда Зубар, Галина Пятницкая, Нила Пятницкая, Людмила Агафонова – фото №1
0
0
Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства
Надежда Зубар Надежда Зубар, Галина Пятницкая, Нила Пятницкая, Людмила Агафонова
Нет в наличии
Бумажная книга «Шкільне харчування: система управління, державне регулювання, інновації», авторов Галина Пятницкая, Олег Григоренко – фото №1
0
0
Шкільне харчування: система управління, державне регулювання, інновації
Галина Пятницкая Галина Пятницкая, Олег Григоренко
Нет в наличии
Бумажная книга «Maximum Diner. Making it Big in Uckfield», автор Кристофер Най – фото №1
0
0
Maximum Diner. Making it Big in Uckfield
Кристофер Най Кристофер Най
Нет в наличии
Бумажная книга «Doing without Delia» – фото №1
0
0
Doing without Delia
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок», авторов Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко – фото №1
0
0
Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок
Григорий Дейниченко Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко
Нет в наличии
Бумажная книга «The City Coffee Guide 2017-2018», авторов Наталия Костенко, Эллина Захарчук – фото №1
0
0
The City Coffee Guide 2017-2018
Наталия Костенко Наталия Костенко, Эллина Захарчук
Нет в наличии
Бумажная книга «Сіль. Ресторанний гід» – фото №1
0
0
Сіль. Ресторанний гід
Нет в наличии
Бумажная книга «Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі», авторов Георгий Мунин, Юрий Карягин, Юлия Артеменко, Юлия Кошиль – фото №1
0
0
Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі
Георгий Мунин Георгий Мунин, Юрий Карягин, Юлия Артеменко, Юлия Кошиль
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Operations Management: A Strategic Perspective», авторов Яннис Анжелис, Джон МакМанус, Матс Винрот – фото №1
0
0
Service Operations Management: A Strategic Perspective
Яннис Анжелис Яннис Анжелис, Джон МакМанус, Матс Винрот
Нет в наличии
Бумажная книга «Marketing Plans for Service Businesses: A Complete Guide», автор Адриан Пейн – фото №1
0
0
Marketing Plans for Service Businesses: A Complete Guide
Адриан Пейн Адриан Пейн
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Management Principles for Hospitality and Tourism», авторов Дэвид Солнет, Джей Кандампулли – фото №1
0
0
Service Management Principles for Hospitality and Tourism
Дэвид Солнет Дэвид Солнет, Джей Кандампулли
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives», автор Мириам Ферт – фото №1
0
0
Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives
Мириам Ферт Мириам Ферт
Нет в наличии
Бумажная книга «London’s Lea Valley – Home of Britain’s Growing Food and Drink Industry and a Little Bit More», автор Джим Льюис – фото №1
0
0
London’s Lea Valley – Home of Britain’s Growing Food and Drink Industry and a Little Bit More
Джим Льюис Джим Льюис
Нет в наличии
Бумажная книга «Modern Industrial Services: A Cookbook for Design, Delivery, and Management», авторов Никола Саккани, Паоло Гайарделли, Шон Уэст – фото №1
0
0
Modern Industrial Services: A Cookbook for Design, Delivery, and Management
Никола Саккани Никола Саккани, Паоло Гайарделли, Шон Уэст
Нет в наличии
Бумажная книга «Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity», авторов Фрэнк М. Го, Гуоцзюнь Цзэн, Хенк Дж. де Врис – фото №1
0
0
Restaurant Chains in China: The Dilemma of Standardisation versus Authenticity
Фрэнк М. Го Фрэнк М. Го, Гуоцзюнь Цзэн, Хенк Дж. де Врис
Нет в наличии
Бумажная книга «Crafting and Shaping Knowledge Worker Services in the Information Economy», авторов Бхуван Унелкар, Кит Шеррингем – фото №1
0
0
Crafting and Shaping Knowledge Worker Services in the Information Economy
Бхуван Унелкар Бхуван Унелкар, Кит Шеррингем
Нет в наличии
Бумажная книга «A New Approach to Resilient Hospitality Management: Lessons and Insights from Kyoto, Japan», авторов Сенко Икенобо, Спринг Х. Хан, Есинори Хара – фото №1
0
0
A New Approach to Resilient Hospitality Management: Lessons and Insights from Kyoto, Japan
Сенко Икенобо Сенко Икенобо, Спринг Х. Хан, Есинори Хара
Нет в наличии
Бумажная книга «Geotourism Potential of Georgia, the Caucasus: History, Culture, Geology, Geotourist Routes and Geoparks», авторов Автандил Окросцваридзе, Ферандо Маисадзе, Ираклий Гамкрелидзе, Кахабер Койава – фото №1
0
0
Geotourism Potential of Georgia, the Caucasus: History, Culture, Geology, Geotourist Routes and Geoparks
Автандил Окросцваридзе Автандил Окросцваридзе, Ферандо Маисадзе, Ираклий Гамкрелидзе, Кахабер Койава
Нет в наличии
Бумажная книга «Global Alliances in Tourism and Hospitality Management», авторов Димитриос Бухалис, Джон Кроттс – фото №1
0
0
Global Alliances in Tourism and Hospitality Management
Димитриос Бухалис Димитриос Бухалис, Джон Кроттс
Нет в наличии
Бумажная книга «Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020», авторов Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес – фото №1
0
0
Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020
Аджи Кахья Нусантара Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес
Нет в наличии
Бумажная книга «Strategic Management of Professional Service Firms: Theory and Practice», авторов Макс Йозеф Рингльштеттер, Штефан Кайзер – фото №1
0
0
Strategic Management of Professional Service Firms: Theory and Practice
Макс Йозеф Рингльштеттер Макс Йозеф Рингльштеттер, Штефан Кайзер
Нет в наличии
Бумажная книга «Parallel Services: Intelligent Systems of Digital Twins and Metaverses for Services Science», авторов Фэй-Юэ Ван, Лефэй Ли – фото №1
0
0
Parallel Services: Intelligent Systems of Digital Twins and Metaverses for Services Science
Фэй-Юэ Ван Фэй-Юэ Ван, Лефэй Ли
Нет в наличии
Бумажная книга «Adventure and Society», авторов Крис Макки, Мэтью Атенсио, Саймон Бимс – фото №1
0
0
Adventure and Society
Крис Макки Крис Макки, Мэтью Атенсио, Саймон Бимс
Нет в наличии
Бумажная книга «Assessment for Learning in Higher Education» – фото №1
0
0
Assessment for Learning in Higher Education
Нет в наличии
Бумажная книга «Tourism in Post-revolutionary Nicaragua: Struggles over Land, Water, and Fish», авторов Анна Г. Свейнсдоттир, Г. Томас ЛаВанчи, Мариэль Агилар-Стоен, Мэтью Дж. Тейлор, Николай А. Альварадо – фото №1
0
0
Tourism in Post-revolutionary Nicaragua: Struggles over Land, Water, and Fish
Анна Г. Свейнсдоттир Анна Г. Свейнсдоттир, Г. Томас ЛаВанчи, Мариэль Агилар-Стоен, Мэтью Дж. Тейлор, Николай А. Альварадо
Нет в наличии
Бумажная книга «Designing Service Machines: Translating Principles of System Science to Service Design», авторов Пол Лилранк, Паулюс Торкки, Рам Бабу Рой, Шрикант К. В. – фото №1
0
0
Designing Service Machines: Translating Principles of System Science to Service Design
Пол Лилранк Пол Лилранк, Паулюс Торкки, Рам Бабу Рой, Шрикант К. В.
Нет в наличии
Бумажная книга «Services and the Knowledge-Based Economy» – фото №1
0
0
Services and the Knowledge-Based Economy
Нет в наличии
Бумажная книга «Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky», автор Карл Райц – фото №1
0
0
Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky
Карл Райц Карл Райц
Нет в наличии
Бумажная книга «Culture, Innovation and the Economy» – фото №1
0
0
Culture, Innovation and the Economy
Нет в наличии
Назад
1
2
Вперёд