Як парость виноградної лози, плекайте мову 👉 UA
Книги
Бизнес, деньги, экономика
Отрасли и профессии
Отрасли и профессии

Ресторанный бизнес

80 товаров
Мягкий
Очистить все
Ресторанный бизнес
80 товаров
Бумажная книга «Kitchen Confidential: 25th Anniversary Edition», автор Энтони Бурден – фото №1
0
0
Kitchen Confidential: 25th Anniversary Edition
Энтони Бурден Энтони Бурден
996 грн
Бумажная книга «Essentials of Tourism», автор Крис Купер – фото №1
0
0
Essentials of Tourism
Крис Купер Крис Купер
4222 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul», автор Майкл Финнерти – фото №1
0
0
The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul
Майкл Финнерти Майкл Финнерти
876 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Food and Beverage Management: Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events», автор Эйприл Меренда – фото №1
0
0
Food and Beverage Management: Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
Эйприл Меренда Эйприл Меренда
3425 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Modern Cafe», автор Франсиско Х. Мигойя – фото №1
0
0
The Modern Cafe
Франсиско Х. Мигойя Франсиско Х. Мигойя
2545 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Lessons from Gin: Business the Four Pillars Way», автор Мэтт Джонс – фото №1
0
0
Lessons from Gin: Business the Four Pillars Way
Мэтт Джонс Мэтт Джонс
1430 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Mobilizing Food Vending: Gourmet Food Trucks in the American City», автор Джинетт Вессель – фото №1
0
0
Mobilizing Food Vending: Gourmet Food Trucks in the American City
Джинетт Вессель Джинетт Вессель
3265 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Unprocessed: What Your Diet Is Doing to Your Brain», автор Кимберли Уилсон – фото №1
0
0
Unprocessed: What Your Diet Is Doing to Your Brain
Кимберли Уилсон Кимберли Уилсон
1035 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Логістика у ресторанному господарстві», авторов Галина Бублик, Надежда Зубар – фото №1
0
0
Логістика у ресторанному господарстві
Галина Бублик Галина Бублик, Надежда Зубар
121 грн -11%
108 грн
В наличии
Бумажная книга «Eat A Peach», автор Дэвид Чанг – фото №1
0
0
Eat A Peach
Дэвид Чанг Дэвид Чанг
796 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat», автор Эдвард Келси Мур – фото №1
0
0
The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat
Эдвард Келси Мур Эдвард Келси Мур
876 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Black Gold: The Dark History of Coffee», автор Энтони Уайлд – фото №1
0
0
Black Gold: The Dark History of Coffee
Энтони Уайлд Энтони Уайлд
796 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «My Dining Hell» – фото №1
0
0
My Dining Hell
717 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Salt. Restaurant Guide» – фото №1
0
0
Salt. Restaurant Guide
346 грн -16%
294 грн
В наличии
Бумажная книга «Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня», авторов Т. Каплина, О. Билоусько, Н. Шаповал, Л. Кущ, Н. Слымак, О. Иванова, В. Шкарупа, М. Дорохина, В. Карпенко, О. Положишникова – фото №1
0
0
Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня
Т. Каплина Т. Каплина, О. Билоусько, Н. Шаповал, Л. Кущ, Н. Слымак, О. Иванова, В. Шкарупа, М. Дорохина, В. Карпенко, О. Положишникова
420 грн
Бумажная книга «Hull Pubs and Breweries: Images of England», автор Пол Гибсон – фото №1
0
0
Hull Pubs and Breweries: Images of England
Пол Гибсон Пол Гибсон
1274 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Service Management: Theory and Practice», авторов Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс – фото №1
0
0
Service Management: Theory and Practice
Джон Р. Брайсон Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс
7965 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Metaverse Economy: How Finance Professionals Can Make Sense of Web3», авторов Арункумар Кришнакумар, Теодора Лау – фото №1
0
0
The Metaverse Economy: How Finance Professionals Can Make Sense of Web3
Арункумар Кришнакумар Арункумар Кришнакумар, Теодора Лау
2628 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Risqué Business: Breastaurants in American Culture», автор Тай Матейовски – фото №1
0
0
Risqué Business: Breastaurants in American Culture
Тай Матейовски Тай Матейовски
Нет в наличии
Бумажная книга «The Instant Coffee Shop: How to Open a Cafe in a Week», автор Дарси Миллар – фото №1
0
0
The Instant Coffee Shop: How to Open a Cafe in a Week
Дарси Миллар Дарси Миллар
Нет в наличии
Бумажная книга «Логістика у ресторанному господарстві», авторов Н. Зубар, Г. Бублик – фото №1
0
0
Логістика у ресторанному господарстві
Н. Зубар Н. Зубар, Г. Бублик
Нет в наличии
Бумажная книга «Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства», авторов Надежда Зубар, Галина Пятницкая, Нила Пятницкая, Людмила Агафонова – фото №1
0
0
Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства
Надежда Зубар Надежда Зубар, Галина Пятницкая, Нила Пятницкая, Людмила Агафонова
Нет в наличии
Бумажная книга «Шкільне харчування: система управління, державне регулювання, інновації», авторов Галина Пятницкая, Олег Григоренко – фото №1
0
0
Шкільне харчування: система управління, державне регулювання, інновації
Галина Пятницкая Галина Пятницкая, Олег Григоренко
Нет в наличии
Бумажная книга «Maximum Diner. Making it Big in Uckfield», автор Кристофер Най – фото №1
0
0
Maximum Diner. Making it Big in Uckfield
Кристофер Най Кристофер Най
Нет в наличии
Бумажная книга «Doing without Delia» – фото №1
0
0
Doing without Delia
Нет в наличии
Бумажная книга «Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок», авторов Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко – фото №1
0
0
Технологія молочно-білкових запіканок з використанням йодвміщуючих водоростевих добавок
Григорий Дейниченко Григорий Дейниченко, Лилия Ивашина, Татьяна Колисниченко
Нет в наличии
Бумажная книга «The City Coffee Guide 2017-2018», авторов Наталия Костенко, Эллина Захарчук – фото №1
0
0
The City Coffee Guide 2017-2018
Наталия Костенко Наталия Костенко, Эллина Захарчук
Нет в наличии
Бумажная книга «Сіль. Ресторанний гід» – фото №1
0
0
Сіль. Ресторанний гід
Нет в наличии
Бумажная книга «Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі», авторов Георгий Мунин, Юрий Карягин, Юлия Артеменко, Юлия Кошиль – фото №1
0
0
Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі
Георгий Мунин Георгий Мунин, Юрий Карягин, Юлия Артеменко, Юлия Кошиль
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Management Principles for Hospitality and Tourism», авторов Дэвид Солнет, Джей Кандампулли – фото №1
0
0
Service Management Principles for Hospitality and Tourism
Дэвид Солнет Дэвид Солнет, Джей Кандампулли
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Operations Management: A Strategic Perspective», авторов Яннис Анжелис, Джон МакМанус, Матс Винрот – фото №1
0
0
Service Operations Management: A Strategic Perspective
Яннис Анжелис Яннис Анжелис, Джон МакМанус, Матс Винрот
Нет в наличии
Бумажная книга «Casino Women: Courage in Unexpected Places», авторов Джилл Б. Джонс, Сьюзен Чандлер – фото №1
0
0
Casino Women: Courage in Unexpected Places
Джилл Б. Джонс Джилл Б. Джонс, Сьюзен Чандлер
Нет в наличии
Бумажная книга «Marketing Plans for Service Businesses: A Complete Guide», автор Адриан Пейн – фото №1
0
0
Marketing Plans for Service Businesses: A Complete Guide
Адриан Пейн Адриан Пейн
Нет в наличии
Бумажная книга «Design to Change: Drive change by mastering event design conversations», авторов Деннис Люйер, Роэль Фриссен, Рууд Янссен – фото №1
0
0
Design to Change: Drive change by mastering event design conversations
Деннис Люйер Деннис Люйер, Роэль Фриссен, Рууд Янссен
Нет в наличии
Бумажная книга «Unwinding Madness: What Went Wrong with College Sports?and How to Fix It», авторов Эндрю Цимбалист, Донна А. Лопиано, Джеральд Гурни – фото №1
0
0
Unwinding Madness: What Went Wrong with College Sports?and How to Fix It
Эндрю Цимбалист Эндрю Цимбалист, Донна А. Лопиано, Джеральд Гурни
Нет в наличии
Бумажная книга «Blockchain for Tourism and Hospitality Industries» – фото №1
0
0
Blockchain for Tourism and Hospitality Industries
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives», автор Мириам Ферт – фото №1
0
0
Service Encounters in Tourism, Events and Hospitality: Staff Perspectives
Мириам Ферт Мириам Ферт
Нет в наличии
Бумажная книга «Christopher Gabriel and the Tool Trade in 18th Century London 1770-1809», авторов Джейн Рис, Марк Рис – фото №1
0
0
Christopher Gabriel and the Tool Trade in 18th Century London 1770-1809
Джейн Рис Джейн Рис, Марк Рис
Нет в наличии
Бумажная книга «Thinking about the future of food safety: a foresight report», автор Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН – фото №1
0
0
Thinking about the future of food safety: a foresight report
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН
Нет в наличии
Бумажная книга «Developing the Services Sector for Economic Diversification in CAREC Countries», автор Азиатский банк развития – фото №1
0
0
Developing the Services Sector for Economic Diversification in CAREC Countries
Азиатский банк развития Азиатский банк развития
Нет в наличии
Бумажная книга «London’s Lea Valley – Home of Britain’s Growing Food and Drink Industry and a Little Bit More», автор Джим Льюис – фото №1
0
0
London’s Lea Valley – Home of Britain’s Growing Food and Drink Industry and a Little Bit More
Джим Льюис Джим Льюис
Нет в наличии
Бумажная книга «Tourism in Post-revolutionary Nicaragua: Struggles over Land, Water, and Fish», авторов Анна Г. Свейнсдоттир, Г. Томас ЛаВанчи, Мариэль Агилар-Стоен, Мэтью Дж. Тейлор, Николай А. Альварадо – фото №1
0
0
Tourism in Post-revolutionary Nicaragua: Struggles over Land, Water, and Fish
Анна Г. Свейнсдоттир Анна Г. Свейнсдоттир, Г. Томас ЛаВанчи, Мариэль Агилар-Стоен, Мэтью Дж. Тейлор, Николай А. Альварадо
Нет в наличии
Бумажная книга «Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020», авторов Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес – фото №1
0
0
Understanding and Managing the Impact of Airbnb: The Case of Western Australia from 2015 to the COVID-19 Pandemic in 2020
Аджи Кахья Нусантара Аджи Кахья Нусантара, Кристоф Пфорр, Майкл Фольггер, Сара Кавальканти Маркес
Нет в наличии
Бумажная книга «Designing Service Machines: Translating Principles of System Science to Service Design», авторов Пол Лилранк, Паулюс Торкки, Рам Бабу Рой, Шрикант К. В. – фото №1
0
0
Designing Service Machines: Translating Principles of System Science to Service Design
Пол Лилранк Пол Лилранк, Паулюс Торкки, Рам Бабу Рой, Шрикант К. В.
Нет в наличии
Бумажная книга «Adventure and Society», авторов Крис Макки, Мэтью Атенсио, Саймон Бимс – фото №1
0
0
Adventure and Society
Крис Макки Крис Макки, Мэтью Атенсио, Саймон Бимс
Нет в наличии
Бумажная книга «Services Marketing», авторов Дэвид Л. Курц, Кеннет Э. Клоу – фото №1
0
0
Services Marketing
Дэвид Л. Курц Дэвид Л. Курц, Кеннет Э. Клоу
Нет в наличии
Бумажная книга «Accounting and Financial Management in Foodservice Operations», авторов Дэвид К. Хейс, Джек Д. Нинемайер – фото №1
0
0
Accounting and Financial Management in Foodservice Operations
Дэвид К. Хейс Дэвид К. Хейс, Джек Д. Нинемайер
Нет в наличии
Бумажная книга «Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky», автор Карл Райц – фото №1
0
0
Making Bourbon: A Geographical History of Distilling in Nineteenth-Century Kentucky
Карл Райц Карл Райц
Нет в наличии
Бумажная книга «Consumers and Services», авторов Джиллиан Хогг, Марк Гэббот – фото №1
0
0
Consumers and Services
Джиллиан Хогг Джиллиан Хогг, Марк Гэббот
Нет в наличии
Бумажная книга «Culture, Innovation and the Economy» – фото №1
0
0
Culture, Innovation and the Economy
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Industries Marketing: New Approaches» – фото №1
0
0
Service Industries Marketing: New Approaches
Нет в наличии
Бумажная книга «First Thing We Do, Let's Deregulate All The Lawyers», автор Клиффорд Уинстон – фото №1
0
0
First Thing We Do, Let's Deregulate All The Lawyers
Клиффорд Уинстон Клиффорд Уинстон
Нет в наличии
Назад
1
2
Вперёд