Як парость виноградної лози, плекайте мову 👉 UA
Книги
Бизнес, деньги, экономика
Отрасли и профессии
Отрасли и профессии

Ресторанный бизнес

150 товаров
Английский
Очистить все
Ресторанный бизнес
150 товаров
Бумажная книга «Kitchen Confidential: 25th Anniversary Edition», автор Энтони Бурден – фото №1
0
0
Kitchen Confidential: 25th Anniversary Edition
Энтони Бурден Энтони Бурден
996 грн
Бумажная книга «The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul», автор Майкл Финнерти – фото №1
0
0
The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul
Майкл Финнерти Майкл Финнерти
876 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Food and Beverage Management: Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events», автор Эйприл Меренда – фото №1
0
0
Food and Beverage Management: Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
Эйприл Меренда Эйприл Меренда
3425 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Without Reservation: Lessons from a Life in Restaurants», автор Джереми Кинг – фото №1
0
0
Without Reservation: Lessons from a Life in Restaurants
Джереми Кинг Джереми Кинг
1992 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution», автор Эндрю Турвил – фото №1
0
0
Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution
Эндрю Турвил Эндрю Турвил
1593 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul», автор Майкл Финнерти – фото №1
0
0
The Cheese Cure: How Comté and Camembert Fed My Soul
Майкл Финнерти Майкл Финнерти
1354 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Modern Cafe», автор Франсиско Х. Мигойя – фото №1
0
0
The Modern Cafe
Франсиско Х. Мигойя Франсиско Х. Мигойя
2545 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Moreish: The Hidden Secrets of What We Eat and Why», автор Мэтт Баттрик – фото №1
0
0
Moreish: The Hidden Secrets of What We Eat and Why
Мэтт Баттрик Мэтт Баттрик
1433 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Service: One Day in a Restaurant, Over 150 Recipes to Cook at Home», автор Анна Хедворт – фото №1
0
0
Service: One Day in a Restaurant, Over 150 Recipes to Cook at Home
Анна Хедворт Анна Хедворт
2390 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Mobilizing Food Vending: Gourmet Food Trucks in the American City», автор Джинетт Вессель – фото №1
0
0
Mobilizing Food Vending: Gourmet Food Trucks in the American City
Джинетт Вессель Джинетт Вессель
3265 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Lessons from Gin: Business the Four Pillars Way», автор Мэтт Джонс – фото №1
0
0
Lessons from Gin: Business the Four Pillars Way
Мэтт Джонс Мэтт Джонс
1430 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Instant Coffee Shop: How to Open a Cafe in a Week», автор Дарси Миллар – фото №1
0
0
The Instant Coffee Shop: How to Open a Cafe in a Week
Дарси Миллар Дарси Миллар
1194 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Unprocessed: What Your Diet Is Doing to Your Brain», автор Кимберли Уилсон – фото №1
0
0
Unprocessed: What Your Diet Is Doing to Your Brain
Кимберли Уилсон Кимберли Уилсон
1035 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour», автор Ян Андерсон – фото №1
0
0
The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour
Ян Андерсон Ян Андерсон
1992 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Rum Made Me Do It: 60 Tantalisingly Tropical Cocktails», автор Лэнс Дж. Мэйхью – фото №1
0
0
Rum Made Me Do It: 60 Tantalisingly Tropical Cocktails
Лэнс Дж. Мэйхью Лэнс Дж. Мэйхью
1035 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «With Alcohol Anything is Popsicle: 60 Frozen Cocktails», автор Джасси Дэвис – фото №1
0
0
With Alcohol Anything is Popsicle: 60 Frozen Cocktails
Джасси Дэвис Джасси Дэвис
796 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Black Gold: The Dark History of Coffee», автор Энтони Уайлд – фото №1
0
0
Black Gold: The Dark History of Coffee
Энтони Уайлд Энтони Уайлд
796 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat», автор Эдвард Келси Мур – фото №1
0
0
The Supremes at Earl's All-You-Can-Eat
Эдвард Келси Мур Эдвард Келси Мур
876 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour», автор Дэвид Уишарт – фото №1
0
0
Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour
Дэвид Уишарт Дэвид Уишарт
1593 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «My Dining Hell» – фото №1
0
0
My Dining Hell
717 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Salt. Restaurant Guide» – фото №1
0
0
Salt. Restaurant Guide
346 грн -16%
294 грн
В наличии
Бумажная книга «Climate-Smart Food», автор Дэйв Рей – фото №1
0
0
Climate-Smart Food
Дэйв Рей Дэйв Рей
1593 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Hull Pubs and Breweries: Images of England», автор Пол Гибсон – фото №1
0
0
Hull Pubs and Breweries: Images of England
Пол Гибсон Пол Гибсон
1274 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Towpath: Recipes and Stories», авторов Лора Джексон, Лори Де Мори – фото №1
0
0
Towpath: Recipes and Stories
Лора Джексон Лора Джексон, Лори Де Мори
2390 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «eDemocracy & eGovernment: Stages of a Democratic Knowledge Society», авторов Андреас Майер, Луис Теран – фото №1
0
0
eDemocracy & eGovernment: Stages of a Democratic Knowledge Society
Андреас Майер Андреас Майер, Луис Теран
6372 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Service Management: Theory and Practice», авторов Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс – фото №1
0
0
Service Management: Theory and Practice
Джон Р. Брайсон Джон Р. Брайсон, Джон Сундбо, Ларс Фуглсанг, Питер Дэниелс
7965 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Metaverse Economy: How Finance Professionals Can Make Sense of Web3», авторов Арункумар Кришнакумар, Теодора Лау – фото №1
0
0
The Metaverse Economy: How Finance Professionals Can Make Sense of Web3
Арункумар Кришнакумар Арункумар Кришнакумар, Теодора Лау
2628 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Banking Associations: Their Role and Impact in a Time of Market Change», авторов Милан Бркович, Сладжана Средоевич – фото №1
0
0
Banking Associations: Their Role and Impact in a Time of Market Change
Милан Бркович Милан Бркович, Сладжана Средоевич
4859 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «An Alternative Approach to Liquidity Risk Management of Islamic Banks», авторов Аббас Мирахор, Мухаммед Хабиб Долгун – фото №1
0
0
An Alternative Approach to Liquidity Risk Management of Islamic Banks
Аббас Мирахор Аббас Мирахор, Мухаммед Хабиб Долгун
7567 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The 2023 FIFA Women's World Cup: Politics, Representation, and Management» – фото №1
0
0
The 2023 FIFA Women's World Cup: Politics, Representation, and Management
12346 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Essentials of Tourism», автор Крис Купер – фото №1
0
0
Essentials of Tourism
Крис Купер Крис Купер
Нет в наличии
Бумажная книга «Risqué Business: Breastaurants in American Culture», автор Тай Матейовски – фото №1
0
0
Risqué Business: Breastaurants in American Culture
Тай Матейовски Тай Матейовски
Нет в наличии
Бумажная книга «I Hope You Fail: Ten Hater Statements Holding You Back from Getting Everything You Want», автор Пинки Коул – фото №1
0
0
I Hope You Fail: Ten Hater Statements Holding You Back from Getting Everything You Want
Пинки Коул Пинки Коул
Нет в наличии
Бумажная книга «The Restaurant: From Concept to Operation», автор Джон Р. Уокер – фото №1
0
0
The Restaurant: From Concept to Operation
Джон Р. Уокер Джон Р. Уокер
Нет в наличии
Бумажная книга «Taking the Heat: Women Chefs and Gender Inequality in the Professional Kitchen», авторов Дебора А. Харрис, Патти Джуффре – фото №1
0
0
Taking the Heat: Women Chefs and Gender Inequality in the Professional Kitchen
Дебора А. Харрис Дебора А. Харрис, Патти Джуффре
Нет в наличии
Бумажная книга «Unprocessed», автор Кимберли Уилсон – фото №1
0
0
Unprocessed
Кимберли Уилсон Кимберли Уилсон
Нет в наличии
Бумажная книга «Eat A Peach», автор Дэвид Чанг – фото №1
0
0
Eat A Peach
Дэвид Чанг Дэвид Чанг
Нет в наличии
Бумажная книга «Cocktail Dive Bar. Real Drinks, Fake History, and Questionable Advice from New Orleans's Twelve Mile Limit», автор Т. Коул Ньютон – фото №1
0
0
Cocktail Dive Bar. Real Drinks, Fake History, and Questionable Advice from New Orleans's Twelve Mile Limit
Т. Коул Ньютон Т. Коул Ньютон
Нет в наличии
Бумажная книга «Maximum Diner. Making it Big in Uckfield», автор Кристофер Най – фото №1
0
0
Maximum Diner. Making it Big in Uckfield
Кристофер Най Кристофер Най
Нет в наличии
Бумажная книга «Secret Service. Lifting the lid on the restaurant world », автор Фред Сирьекс – фото №1
0
0
Secret Service. Lifting the lid on the restaurant world
Фред Сирьекс Фред Сирьекс
Нет в наличии
Бумажная книга «Doing without Delia» – фото №1
0
0
Doing without Delia
Нет в наличии
Бумажная книга «The City Coffee Guide 2017-2018», авторов Наталия Костенко, Эллина Захарчук – фото №1
0
0
The City Coffee Guide 2017-2018
Наталия Костенко Наталия Костенко, Эллина Захарчук
Нет в наличии
Бумажная книга «Farfetch Curates Food», автор Тим Бланкс – фото №1
0
0
Farfetch Curates Food
Тим Бланкс Тим Бланкс
Нет в наличии
Бумажная книга «Hotel Du Cap Eden Roc. Cuisine & Cravings of the Stars », автор Франсуа Симон – фото №1
0
0
Hotel Du Cap Eden Roc. Cuisine & Cravings of the Stars
Франсуа Симон Франсуа Симон
Нет в наличии
Бумажная книга «Restaurant Design» – фото №1
0
0
Restaurant Design
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Management Principles for Hospitality and Tourism», авторов Дэвид Солнет, Джей Кандампулли – фото №1
0
0
Service Management Principles for Hospitality and Tourism
Дэвид Солнет Дэвид Солнет, Джей Кандампулли
Нет в наличии
Бумажная книга «Global Alliances in Tourism and Hospitality Management», авторов Димитриос Бухалис, Джон Кроттс – фото №1
0
0
Global Alliances in Tourism and Hospitality Management
Димитриос Бухалис Димитриос Бухалис, Джон Кроттс
Нет в наличии
Бумажная книга «Service Operations Management: A Strategic Perspective», авторов Яннис Анжелис, Джон МакМанус, Матс Винрот – фото №1
0
0
Service Operations Management: A Strategic Perspective
Яннис Анжелис Яннис Анжелис, Джон МакМанус, Матс Винрот
Нет в наличии
Бумажная книга «Defense Industries in Latin American Countries: Argentina, Brazil, and Chile», авторов Хосе О Мальдифасси, Пьер А. Абетти – фото №1
0
0
Defense Industries in Latin American Countries: Argentina, Brazil, and Chile
Хосе О Мальдифасси Хосе О Мальдифасси, Пьер А. Абетти
Нет в наличии
Бумажная книга «Casino Women: Courage in Unexpected Places», авторов Джилл Б. Джонс, Сьюзен Чандлер – фото №1
0
0
Casino Women: Courage in Unexpected Places
Джилл Б. Джонс Джилл Б. Джонс, Сьюзен Чандлер
Нет в наличии
Бумажная книга «Marketing Plans for Service Businesses: A Complete Guide», автор Адриан Пейн – фото №1
0
0
Marketing Plans for Service Businesses: A Complete Guide
Адриан Пейн Адриан Пейн
Нет в наличии
Бумажная книга «A Literature Guide to the Hospitality Industry», авторов Дениз Мэдленд, Яна Риг Шрайдингер, Мэри Ричардс, Филип Соин – фото №1
0
0
A Literature Guide to the Hospitality Industry
Дениз Мэдленд Дениз Мэдленд, Яна Риг Шрайдингер, Мэри Ричардс, Филип Соин
Нет в наличии
Бумажная книга «Occupational Health and Safety in the Food and Beverage Industry», авторов Али Р. Тахериан, Эбрахим Норузи – фото №1
0
0
Occupational Health and Safety in the Food and Beverage Industry
Али Р. Тахериан Али Р. Тахериан, Эбрахим Норузи
Нет в наличии
Бумажная книга «Global Alliances in Tourism and Hospitality Management», авторов Димитриос Бухалис, Джон Кроттс – фото №1
0
0
Global Alliances in Tourism and Hospitality Management
Димитриос Бухалис Димитриос Бухалис, Джон Кроттс
Нет в наличии
Назад
1
2
3
Вперёд