Напої. Коктейлі

Рецепти напоїв — це не лише інструкції з приготування коктейлів, це путівники до створення атмосфери: затишної зимової з ароматним глінтвейном, прохолодної літньої зі свіжим мохіто, веселої дитячої з мілкшейком тощо. Тематичні посібники допоможуть опанувати мистецтво міксології як для домашнього задоволення, так і для професійного використання, навчать підбирати інгредієнти та поєднувати смаки, прикрашати та стильно подавати напої та багато іншого.

Книги про коктейлі

У тематичній літературі можна знайти не лише рецепти, а й історію створення напоїв, цікаві факти про них, що дає змогу не лише пригостити гостей смачними коктейлями, а й потішити їх розповіддю. Часто це ілюстровані видання з порадами від барменів, поєднанням смаків, рекомендаціями щодо технік змішування, підбору інгредієнтів, подачі тощо. У книгах охоплені багато різновидів напоїв: гарячі або з льодом, з алкоголем і без, класичні й сучасні, з сиропами чи іншими додатками. Серед цікавих видань:

• «Історія світу в 6 склянках» Тома Стендейджа, який розповідає, як різні напої — від пива та вина до кави, чаю, дистилятів і кока-коли — формували культуру, економіку та взаємодію суспільств упродовж тисячоліть.
• Milkshake Monday. 80+ Frosty Treats to Make Any Day Special Девіда Канама та Ларрі Канама — понад 80 рецептів креативних молочних коктейлів, сиропів і соусів, доповнених QR-кодами на популярні відео авторів.
• «Книга рецептів Тараса Адамовича» Євгенії Кужавської та Олександра Красовицького — збірка з рецептами варення, конфітюрів, печених страв, чаїв і напоїв з історіями та атмосферою київських і одеських кав’ярень початку XX ст.

Також у топ варто внести серію «Коктейлі, зроблені в Україні», створену Chef Media і міксологами Barman Dictat. У неї входять:

• «Коктейлі і моктейлі для вечірок».
• «Біла книжка» з класичними та фірмовими коктейлями із застосуванням джину, горілки, текіли.
• «Темна книжка» — класичні й авторські коктейлі з використанням віскі, рому, бренді.
• «Авторська книжка» — фірмові рецепти від експертів, які вчать готувати представлені напої в домашніх умовах.

Книги серії містять рецепти двома мовами — українською та англійською, тож ці видання можна купити як подарунок для іноземних гостей.

Вибір тематичної літератури

Якщо хочете навчитися готувати напої, спершу варто звернути увагу на рівень складності: для новачків підійдуть базові техніки, прості рецепти, а профі — авторські коктейлі, нові технології. Серед інших важливих критеріїв:

• досвід авторів і їхня дотичність до сфери;
• формат — ілюстрований посібник чи кишеньковий довідник;
• акцент — інгредієнти, обладнання, подача, для домашнього використання чи професійного.

Прийняти рішення також допоможуть відгуки інших читачів і рецензії експертів. Крім цього, враховуйте мету покупки — для себе чи на подарунок, адже для другого варіанту варто вибрати видання з яскравим оформленням.

Переваги купівлі книг на Yakaboo

На сайті представлена цікава добірка літератури про напої та коктейлі, яка допоможе розібратися, що таке шейкер, джигер, стрейнер, мадлер, декантер, і навчить користуватися всім цим приладдям, міксувати смаки та надихне на експерименти та створення власних рецептів. За необхідності спеціалісти call-центру підкажуть щодо асортименту та оформлення покупки. Доставкою займаються Укрпошта, Нова пошта, Meest Пошта та Nova Post. Також можна замовити самовивіз із фізичного магазину у Києві. Стежте за акціями та знижками на сайті, щоб придбати бажані книги за вигіднішими цінами.