Серия книг – Food Science and Technology

6 товаров
Мягкий
Очистить все
6 товаров
Бумажная книга «Antimicrobials in Food» – фото №1
0
0
Нет в наличии
Бумажная книга «Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality», авторов Бенджамин К. Симпсон, Норман Ф. Хаард – фото №1
0
0
Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Бенджамин К. Симпсон Бенджамин К. Симпсон, Норман Ф. Хаард
Нет в наличии
Бумажная книга «Seafood: Effects of Technology on Nutrition», авторов Барбара Такер, Джордж М. Пиготт – фото №1
0
0
Seafood: Effects of Technology on Nutrition
Барбара Такер Барбара Такер, Джордж М. Пиготт
Нет в наличии
Бумажная книга «Techniques for Analyzing Food Aroma» – фото №1
0
0
Нет в наличии
Бумажная книга «Introduction to Food Engineering», авторов Деннис Р. Хелдман, Феррух Эрдогду, Р. Пол Сингх – фото №1
0
0
Introduction to Food Engineering
Деннис Р. Хелдман Деннис Р. Хелдман, Феррух Эрдогду, Р. Пол Сингх
Нет в наличии
Бумажная книга «Computerized Control Systems in the Food Industry» – фото №1