Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
Паперова книга | Код товару 913909
Yakaboo 5/5
Автор
Ярослава Зелинська-Джонсон
Видавництво
Видавництво Старого Лева
Серія книг
Кулінарія
Мова
Українська
Рік видання
2019
Кількість сторінок
256
Ілюстрації
Кольорові, Чорно-білі
Формат
70х90/16 (~170х220 мм)

Усе про книжку Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі

У цій кулінарній книжці зібрано рецепти, які готували різні покоління до свят, витворюючи у своїх домівках особливий родинний дух. Це випробувані роками бабунині, мамині й тітчині переписи - справжній кулінарний скарб, а ще мудрі поради чотирьох господинь та спогади про те, як готували в українському домі.

Ця книжка - важливий спадок, що заслуговує того, аби його не втрачати. Рецепти страв, які готували та ділили за одним столом, є частиною нашого минулого. Й, вони, сподіваємося, житимуть і надалі - вже як частина майбутнього українських родин.

Характеристики
Автор
Ярослава Зелинська-Джонсон
Видавництво
Видавництво Старого Лева
Серія книг
Кулінарія
Мова
Українська
Рік видання
2019
Кількість сторінок
256
Ілюстрації
Кольорові, Чорно-білі
Формат
70х90/16 (~170х220 мм)
Рецензії
  •  
    Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
    Дуже хороша книга рецептів, у якій представлена справжня спадщина чотирьох господинь, розповідаються давні історії про те, як колись готували в українському домі.
    Я із тих українських господинь, які дуже люблять готувати, щодня доводиться робити нелегкий вибір чим потішити свою родину, завжди мені у цьому допомагають кулінарні книги.
    Але не завжди рецепти із кулінарних книг надають усю достовірну інформацію по приготуванню страв, бувало навіть так, що виконуючи все так як у рецепті, страва виходила м'яко кажучи не надто смачною. Але із книгою "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" автор книги розкрив усім своїм читачам справжні секрети по приготуванню страв.
    Деякі звичні для нас страви у цій книзі готуються із додаванням, або навіть відсутністю тих інгредієнтів до яких ми звикли та постійно готуємо, наприклад таких як борщ, пампушки, засолення овочів, та інші страви.
    Книга "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" на стільки цікава та велика, що можна цілий рік готувати різні страви.
  •  
    Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
    Це книга є просто неймовірною знахідкою, чудовим шедевром, в якому ми з великим задоволенням почерпнули просто неймовірно цікаву історію, спогади, а також отримали таку чудову нагоду доторкнутися до минулих років, спогадів. Прекрасні родинні чорно-білі фотографії змогли перенести у нас у той далекий час. Дуже позитивним також є те, що автором подано ряд пояснень щодо незрозумілих, або маловідомих читачеві фактів, а також і до ряду фотографій, що дуже допомогло та спростило ознайомлення із цим неймовірно цікавим виданням.
    Вийшла ця чудова, дуже цікава та оригінальна книжка "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі", автором якої є Ярослава Зелинська-Джонсон у відомому та надзвичайно популярному сьогодні серед широкого кола знавців та любителів літератури видавництві "Видавництво Старого Лева" та належить до дуже добре знаної серед поціновувачів кулінарного мистецтва серії книг "Кулінарія". Це видання відбулося у дві тисячі дев"ятнадцятому році та є доволі таки об"ємним за своїм розміром, адже містить понад двісті п"ятдеясят сторінок цікавої, пізнавальної інформації. Серед одинадцяти представлених у цій книзі розділів, особливо хочеться відмітити наступні, які нас зацікавили, а саме: "Закуски, салати та присмаки", "Борошняні страви, каші та хліби", "Солодке", "Напої", а також "Свята".
    Цікаве видання "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" обов"язково сподобається Вам, а також зможе гарно доповнити домашню колекцію книг та збагатити бібліотеку!

Купити - Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
200 грн
Є в наявності
 

Рецензії Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі

5/5
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  •  
    Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
    Дуже хороша книга рецептів, у якій представлена справжня спадщина чотирьох господинь, розповідаються давні історії про те, як колись готували в українському домі.
    Я із тих українських господинь, які дуже люблять готувати, щодня доводиться робити нелегкий вибір чим потішити свою родину, завжди мені у цьому допомагають кулінарні книги.
    Але не завжди рецепти із кулінарних книг надають усю достовірну інформацію по приготуванню страв, бувало навіть так, що виконуючи все так як у рецепті, страва виходила м'яко кажучи не надто смачною. Але із книгою "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" автор книги розкрив усім своїм читачам справжні секрети по приготуванню страв.
    Деякі звичні для нас страви у цій книзі готуються із додаванням, або навіть відсутністю тих інгредієнтів до яких ми звикли та постійно готуємо, наприклад таких як борщ, пампушки, засолення овочів, та інші страви.
    Книга "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" на стільки цікава та велика, що можна цілий рік готувати різні страви.
  •  
    Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
    Це книга є просто неймовірною знахідкою, чудовим шедевром, в якому ми з великим задоволенням почерпнули просто неймовірно цікаву історію, спогади, а також отримали таку чудову нагоду доторкнутися до минулих років, спогадів. Прекрасні родинні чорно-білі фотографії змогли перенести у нас у той далекий час. Дуже позитивним також є те, що автором подано ряд пояснень щодо незрозумілих, або маловідомих читачеві фактів, а також і до ряду фотографій, що дуже допомогло та спростило ознайомлення із цим неймовірно цікавим виданням.
    Вийшла ця чудова, дуже цікава та оригінальна книжка "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі", автором якої є Ярослава Зелинська-Джонсон у відомому та надзвичайно популярному сьогодні серед широкого кола знавців та любителів літератури видавництві "Видавництво Старого Лева" та належить до дуже добре знаної серед поціновувачів кулінарного мистецтва серії книг "Кулінарія". Це видання відбулося у дві тисячі дев"ятнадцятому році та є доволі таки об"ємним за своїм розміром, адже містить понад двісті п"ятдеясят сторінок цікавої, пізнавальної інформації. Серед одинадцяти представлених у цій книзі розділів, особливо хочеться відмітити наступні, які нас зацікавили, а саме: "Закуски, салати та присмаки", "Борошняні страви, каші та хліби", "Солодке", "Напої", а також "Свята".
    Цікаве видання "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" обов"язково сподобається Вам, а також зможе гарно доповнити домашню колекцію книг та збагатити бібліотеку!

  •  
    Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
    Мабуть, більшість господинь погодиться із тим, що найсмачнішими стравами, як правило, є ті смаколики, рецепти яких перевірені часом і передаються від покоління до покоління. Саме тому всім тим, хто любить готувати, варто звернути увагу на книгу під назвою "Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі" від Видавництва Старого Лева, на сторінках якої є чимало рецептів на будь-який смак, починаючи від закусок і завершуючи десертами та святковими стравами. Авторкою вищезазначеного видання є Ярослава Зелинська-Джонсон, однак, на мою думку, справедливим буде також зазначити імена тих чотирьох жінок, рецепти яких представлені на сторінках даної збірки. Отож, читачам пропонується приготувати кулінарні шедеври за рецептами Юліани Оліферович-Булавки (бабусі авторки), Ганни Булавки Ящук-Самутин і Марії Гарасимович-Булавки (тіток авторки), а також Раїси Булавки-Зелинської (мами авторки). За власним досвідом можу впевнено сказати, що навіть вибагливий гурман знайде у цій книзі те, що йому закортить скуштувати. Наприклад, для вегетаріанців тут є чудовий рецепт апетитної ікри з баклажана, любителі м'яса із задоволенням поласують курячим паштетом, а солодкоїжкам скоріш за все прийдеться до смаку смачна ромова бабка...
  •  
    Шкатулка рецептов от удивительных женщин.
    Данная книга - это одна из самых любимейших книг, которые есть в моей библиотеке, а все потому, что в этой книге не только присутствуют рецепты блюд, а так же присутствует очень интересная история самого автора. Рассказы о женщинах в семье очень трогательные, так же очень понравилось что помимо рецептов, автор делится своей мудростью и опытом, рассказывает как нужно правильно сочетать продукты, как приготовить блюдо так, чтобы оно пришлось по вкусу всем. Так же порадовало то, что в книге есть огромное разнообразие рецептов. Тут есть не только рецепты первых блюд и гарниров, а так же есть рецепты приготовления выпечки, сладких блюд, а самое главное, автор так же не забыла добавить рецепты блюд для праздничного стола. А такая предусмотрительность просто не может не радовать каждую хозяйку. Ведь именно в праздничные дни хочется порадовать близкими по настоящему праздничным столом, чтобы было вкусно и красиво. Что меня больше всего тронуло в этой книге, так это то, с какой теплотой автор делится рецептам, чувствуется, что каждая из женщин прикладывала в приготовлении блюд не только свои знания, но и душу и поэтому блюда получались такими вкусными и удивительными. Следуя советам из этой прекрасной книги, теперь в моей семье всегда на столе есть домашние и вкусные блюда, а когда члены семьи и гости пробуют блюда, приготовленные по рецептам из книги, они замечают, что именно такой вкус у них больше всего ассоциируется с домашней едой, которую готовили еще в детстве их родители. Поэтому автору книги удалось не только научить вкусно готовить, но и научить магии, чтобы блюда вызывали приятные и теплые воспоминания из детства. А это добавляет блюду шарма и домашнего уюта.
  •  
    Українська кулінарна спадщина
    Ця книжка – не просто збірка кулінарних рецептів. Це невелике дослідження автором історії своєї сім’ї та її кулінарної спадщини.
    Сім’я Зелинських, що налічувала багато членів сім’ї у трьох поколіннях, покинула Україну в 1949 р. і оселилася в США. Так само великою родиною вони жили в одному домі не один рік, а коли згодом члени сім’ї роз’їжджалися по країні, вони все одно підтримували тісні зв’язки один з одним і завжди збиралися на свята. У будинку сім’ї Зелинських господарювали чотири жінки – чудові кулінарні майстрині. Авторка зібрала в цій книзі рецепти приготування українських страв, які готувалися в її українсько-американській сім’ї, аби не втратити пам’ять предків, зберегти ці кулінарні традиції. І кожен рецепт супроводжується поясненнями і примітками авторки та історіями її родини. Тут є рецепти закусок, салатів, супів, м’ясних і рибних страв, гарнірів, борошняних страв, каш і хліба, солодкого, напоїв тощо. Усі рецепти дуже прості, поширені і відомі (настільки поширені й відомі, що авторка навіть дає рецепт салату з огірками і сметаною, а також поради, як зварити яйце).
    У цілому, книга яскрава і легка, але таку ж саму книгу може скласти будь-яка уважна і турботлива господиня.
 
Характеристики Спадщина чотирьох господинь. Спогади про те, як готували в українському домі
Автор
Ярослава Зелинська-Джонсон
Видавництво
Видавництво Старого Лева
Серія книг
Кулінарія
Мова
Українська
Рік видання
2019
Кількість сторінок
256
Ілюстрації
Кольорові, Чорно-білі
Формат
70х90/16 (~170х220 мм)
Палітурка
Тверда
Папір
Офсетний
Шрифт
Proba Pro (MintType), M+ (Coji Morishita)
Тираж
2000
ISBN
978-617-679-531-5
Вага
594 гр.
Тип
Паперова