Якщо Вам подобається готувати, Ви перебуваєте у пошуках нових та оригінальних страв, хочете урізноманітнити Ваш звичний раціон, готуєтесь до прийому гостей, то раджу Вам звернути Вашу увагу на книгу "Страви Поділля з душею". Дана книга видавництва "Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля", і написала цю чудову книгу відома письменниця Леся Кравецька. Книги Лесі Кравецькою вирізняються особливим домашнім теплом та рецептами справжніх українських господинь різних регіонів України. У книзі "Страви Поділля з душею" Ви знайдете найрізноманітніші рецепти страв, які притаманні саме Поділлю, це традиційні страви, такі як : борщ зі смаженими карасями та свіжими лісовими грибами, крупник із куркою, фляки, чорна ковбаса, макаран, бігос із чорносливом та білими грибами, таратута, баба подільська, жайворонки та багато іншого. Книга "Страви Поділля з душею" з твердою обкладинкою, вийшла зовсім нещодавно, містить у собі вісімдесят сторінок. Усі рецепти написані дуже доступно та зрозуміло, інгредієнти використовуються доступні, які легко можна знайти в магазині, одразу подана фотографія готової страви, що значно полегшує сам процес приготування страви. Книга "Страви Поділля з душею" мені сподобалась, вона допоможе Вам відчути справжній смак Подільської кухні та урізноманітнити Ваш звичний раціон новими стравами, варта уваги !

Такі традиційні страви українського походження, як борщ і вареники, скоріш за все добре відомі кожній господині, а от подільські страви майже не знайомі широкому загалу, тому всім любителям кулінарії не завадить ознайомитися з книгою Лесі Кравецької "Страви Поділля з душею", на сторінках якої представлені вишукані рецепти подільської кухні, серед яких навіть найбільш вибагливий гурман зможе знайти бодай одну, яка прийдеться йому до смаку. Мабуть, кожному доводилося куштувати червоненький борщик, однак особисто я ніколи не думала, що таку традиційну страву можна приготувати на буряковому квасі з в'яленими підкопченими грушами та сливами і квашеними помідорами, а слід зазначити, що такий варіант нічим гірше звичайного, адже вражає не лише своєю оригінальністю, а й багатством насичених смаків... Збірка написана українською мовою, складається з вісімдесяти сторінок, має якісне оформлення (тверду палітурку, крейдовані сторінки та кольорові ілюстрації). Стане актуальним подарунком для всіх старанних кулінарів.