Зовсім нещодавно ми змогли гарно та дуже вдало доповнити нашу невеличку домашню кулінарну бібліотеку надзвичайно корисною, цікавою та інформаційно цінною книжкою великої кількості рецептів рибних, м"ясних та овочевих страв, деякі з яких, слід тут зазначити, ми готуємо тепер дуже часто, так як вони є нескладними у приготуванні, потребують не дуже багато часу, а найголовніше, є корисними та дуже сподобалися усім нашим рідним, а саме це є кулінарне видання - "Запікаємо в духовці. М'ясо, риба, овочі". Дуже позитивним у цій кулінарній книжці надзвичайно вдалих рецептів також є і те, що тут до рецептів гарно та фахово подаються чудові, яскраві, барвисті, кольорові ілюстрації, які гарно змогли доповнити самі рецепти та представити готову страву. Автором цього дуже цікавого, оригінально представленого кулінарного видання "Запікаємо в духовці. М'ясо, риба, овочі" є хороший знавець своєї справи - Ірина Романенко. Вийшла ця книга чудових та корисних рецептів у прогресивному та відомому сьогодні видавництві "Vivat" та входить до популярної серії кулінарних книжок "Bon Appétit". Хоча за своїм розміром це видання є не дуже об"ємним, адже містить лише сорок вісім сторінок, проте цінна, надзвичайно корисна, помічна під час приготування інформація, обов"язково стане у пригоді, збагатить ваші кулінарні знання та принесе користь, і ви обов"язково порадуєте ваших рідних та близьких корисними, поживними та дуже смачними стравами, запеченими у духовці!

Кулінарна книжечка "Запікаємо в духовці. М'ясо, риба, овочі" є одним із томів, які входять в кулінарну серію книжечок під назвою "Bon Appétit". Особисто я дуже люблю готувати страви, які потребують процесу запікання, адже ці страви відрізняються особливим ароматом, якій формується в процесі запікання, а сама духовка є аналогом готування у грубці, яку використовували у давні часи. Готування в духовці має також основну перевагу, це те, що страви, які готувались у духовці більш корисніші (особливо в порівнянні з жаркою, наприклад), а також під час запікання не потрібно завжди стояти біля духовки. У книзі можна знайти рецепти страв на будь-який смак, які потребують запікання м'яса (наприклад, курячі ніжки з овочами, запечена яловичина з квасолею та овочами, запечена баранина, запечене філе індички з овочами, запечена баранина, запечені курячі рулетики з овочами та рецепти інших запечених м'ясних страв), багато різноманітних рецептів запікання риби (наприклад, рецепт запеченої форелі із сиром та лимоном, філе риби з овочами, запечена скумбрія з картоплею, тощо), а також в книзі є дуже гарні рецепти запечених овочів (наприклад, картопля, запечена з морквою, кольорова капуста з яйцями та овочами, запечені помідори з козячим сиром і так далі). Абсолютно всі рецепти мають фотографії вже готових страв й потребують доступних для будь-якого гаманця інгредієнтів.

Для всіх, хто піклується про власне здоров'я, підтримує хорошу фізичну форму, хоче гарно виглядати, буде цікавою кулінарна книга, яка називається "Запікаємо в духовці. М'ясо, риба, овочі". Нікому не секрет, що страви, які приготовані в духовці шляхом запікання є більш кориснішими за ті, що приготовані на пательні із додаванням олії. Книга "Запікаємо в духовці. М'ясо, риба, овочі" видавництва "Vivat", і входить вона до дуже корисної, цікавої та досить популярної серії кулінарних книг під назвою "Bon Appétit". Дана серія книг містить у собі найрізноманітніші книги із цікавими та оригінальними рецептами страв, це і салати, закуски, перші страви, десерти та багато іншого. Прихильникам м'ясних страв будуть цікаві рецепти приготування запеченого м'яса в духовці, я вже встигла приготувати курячі ніжки з овочами, вийшли вони надзвичайно смачними та апетитними. Також окрім рецептів м'ясних страв, у книзі Ви зможете знайти безліч рецептів приготування страв без м'яса, наприклад з грибами, різними овочами, рисом, картоплею, та іншим. Книга "Запікаємо в духовці. М'ясо, риба, овочі" невеликого розміру, містить у собі сорок вісім сторінок, кожен рецепт доповнений чудовою, яскравою та дуже апетитною фотографією готової страви, книга варта уваги !