Виски, несомненно, является одним из самых популярных спиртных напитков, его пьют и на Мэдисон-авеню «Ad Men» и синие воротнички из American Pie “good ol’ boys drinking whiskey and rye”.

В настоящее время виски перегоняется во всех уголках мира, он стал самым популярным напитком даже в странах, которые обычно не связаны с его производством. В то время как японские производители получают премии и награды за свои всемирно известные односолодовые вина, только самые отборные производства получают наименование оригинального происхождения, Скотч прибывает только из Шотландии, а Bourbon и Rye прослеживают (хотя и не всегда) спорные корни к американскому югу.

В книге Whiskey Cocktails представлены рецепты от лучших американских миксологов, снятые на фоне таких легендарных нью-йоркских баров, как The Brandy Library, Dead Rabbit Bar и McSorleys.