Маю цю книжку українською мовою. На жаль поки не подорожую, а тому не купую англійською. Проте, якщо у вас плануються зустрічі з бізнес-партнерами, друзями, родичами чи просто у планах поїздка неодмінно придивіться до цієї книжки. 80 працюючих рецептів створених шеф кухарями, які працюють у крутих ресторанах і знають що роблять, тексти (неймовірно цікаво написано і тонна маловідомої інформації, й загалом написано так, що постійно думаєш, оце клас). Про фото і естетику варто написати окремий відгук, вперше за 30 років є книжка про їжу, яку не соромно показувати людям, кожна дрібничка продумана. Тому якщо хочете щоб нас перестали сприймати як вбогих і затурканих, ця книжка вам допоможе і ви з гордістю скажете - Я З УКРАЇНИ! Книжка велика і важка, вартує своїх грошей, а по європейським міркам, то ще й дешево коштує. Забудьте вже про ті матрьошки які продають у дутіку, бо подарунок це не лише про країну, але й про вас. З таким подарунком до вас і ставлення буде іншим. А і якщо ви боїтесь, що українська кухня то ковбаси, сало, салець, кров'янка й борщ, то ніт, всі рецепти цієї книжки автентичні, але приготувати їх можна навіть якщо живеш у Парижі. Стильно, сучасно, але з повагою до кулінарних традицій та української кухні