Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу
Паперова книга | Код товару 1291471
Автор
Крістін Мюльке, Альдо Сом
Видавництво
Yakaboo Publishing
Мова
Українська
Рік видання
2021
Рік першого видання
2019
Перекладач
Ольга Розумна
Кількість сторінок
272
Ілюстрації
Кольорові

Усе про книжку Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу

Путівник світом вин від сомельє світового класу

Замість написати підручник, я зібрав під однією обкладинкою найпростішу та найцікавішу інформацію— і вам варто прочитати цю книжку від початку до кінця! Використайте її, щоб зрозуміти основи, а потім повертайтеся назад і перечитайте вже після того, як склали власну думку, щоб збагнути, які місця в ній можуть бути для вас корисними.

Можливо, коли ви з’ясуєте, що любите легкі, ароматні білі вина, а не фруктові та повнотілі, як вважали раніше, вам вдасться відкрити на дегустаціях нові сорти. Потім, уже зрозумівши, що Ґрюнер Вельтлінер— ваш напій (я австрієць, тому тільки про це й мрію), можете погортати розділ «Вино і їжа», щоб з’ясувати, з чим подавати його вдома. Пізніше використовуйте книжку як довідник, коли, скажімо, ви готові випити вина на день народження або коли потрапили в Шампань і хочете скуштувати щось, окрім традиційного стилю екстра-брют.

Зачекайте, а звідки ви дізнаєтеся, що Ґрюнер— ваше улюблене? Тільки випивши чимало різних вин, ви відчуєте, що деякі вам просто подобаються, а перед іншими не зможете встояти. Книжки— це чудово, але досвід— найправдивіший учитель.

Тож нехай ці рядки стануть вашим посібником, з яким ви будете купувати вина, дегустувати їх і впевнено навчатися. На цих сторінках вам трапиться багато технічних термінів, які виз найдете у глосарії.

Найголовніше, насолоджуйтесь, не лякайтеся і будьте відкриті до нового. Це принципово! Ніколи не втрачайте запалу і пам’ятайте, що всього не знає жодна людина. Якось я запитав провідну світову винознавицю Дженсіс Робінсон про сорт винограду, і вона сказала: «Зачекайте хвилинку. Мені треба знайти інформацію». Я надзвичайно здивувався, а втім, це був чудовий урок: не соромно досліджувати— соромно не ставити запитань.

Альдо Сом

Читати повний опис
Згорнути
Характеристики
Автор
Крістін Мюльке, Альдо Сом
Видавництво
Yakaboo Publishing
Мова
Українська
Рік видання
2021
Рік першого видання
2019
Перекладач
Ольга Розумна
Кількість сторінок
272
Ілюстрації
Кольорові
Рецензії
Купити - Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу
Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу
500 грн
Є в наявності
 
Інформація про автора
Крістін Мюльке
Крістін Мюльке

Крістін Мюльке — редакторка журналу Bon Appétit, засновниця Bureau X food consultancy та брошури Xtine. Вона є авторкою та співавторкою кількох книжок про вино та їжу

Детальніше

Альдо Сом
Альдо Сом

Альдо Сом — один з найвідоміших та авторитетних сомельє у світі. Він зацікавився винами у 19 років. Зараз він працює у команді легендарного шеф-кухара Еріка Ріперта на посаді директора з вин у ресторані Le Bernardin, що мав три зірки Мішлен, та відкрив винний бар Aldo Sohm Wine Bar. Нині він контролює 15000 пляшок колекційного вина у цих двох закладах одночасно. Він є амбасадором Zalto glass...

Детальніше

Рецензії Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу

 
Характеристики Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу
Автор
Крістін Мюльке, Альдо Сом
Видавництво
Yakaboo Publishing
Мова
Українська
Рік видання
2021
Рік першого видання
2019
Перекладач
Ольга Розумна
Кількість сторінок
272
Ілюстрації
Кольорові
Формат
190х245 мм
Палітурка
Тверда
ISBN
978-617-7544-82-0
Тип
Паперова
 

Про автора Wine Simple. Про вино від сомельє світового класу