Стараюсь покупать все новые книги Леси Кравецкой и бережно храню их в моей домашней библиотеке. К рецептам Слобожанщини я отнеслась с большим интересом. Казалось бы, в супермаркетах сейчас всего в изобилии, и приготовить вкусный обед или ужин не составляет труда. Но порой мы забываем о нашей богатой национальной кухне. Прочитав аннотацию к книге, сразу же заказала её, а когда получила, начала внимательно изучать рецепты. Некоторые рецепты блюд оказались совсем незнакомыми, было и такое, что за новыми названиями скрывались давно знакомые блюда, а некоторые из них мы с удовольствием готовим на праздники. Но большинство рецептов из этой книги оказались для меня совершенно новыми. Поэтому приходилось внимательно изучать пошаговое описание, чтобы ничего не напутать и приготовить вкусное блюдо. Как и всегда, отметила для себя, что рецепты, которые приводит Леся Кравецкая в своих блюдах всегда хорошо продуманные и сбалансированные. Трудно испортить блюдо, имея на руках такое пошаговое руководство. Стоимость этой книги окупилась уже много раз, так как каждый новый рецепт, приготовленный по этой книге, становится для нашей семьи маленьким кулинарным открытием. Здорово, что появилась возможность расширить свой кулинарный потенциал и ввести в повседневный рацион сытные, интересные и очень вкусные блюда. Книгу однозначно рекомендую.

Якщо Ви прагнете урізноманітнити своє меню, додавши до нього нові вишукані страви, то книга Лесі Кравецької "Страви Слобожанщини з душею" Вам в цьому неабияк допоможе. Наваристий борщик, гречані млинці ляпуни, вареники з м'ясом (галуни), сластьони з манної крупи - все це лише мала частина з широкого переліку рецептів, представлених на сторінках даного видання, а тому особисто в мене не виникає жодних сумнівів з приводу того, що після ознайомлення з цією збіркою кожна старанна господарочка зможе порадувати своїх близьких щонайменше одним новим кулінарним шедевром. Важко не погодитися з тим, що з кислого молока люди, як правило, готують звичайні оладки, однак виявляється, що, маючи під рукою картоплю, варену яловичину, огірки, редиску, зелену цибулю, свіжий кріп і сметану, на основі молочного кисляка можна створити смачнющу освіжаючу окрошку. Хіба ж така порада не стане у пригоді тим, хто заради створення оригінальних страв не боїться експериментувати з різноманітними інгредієнтами? Особливої уваги заслуговує якісне оформлення видання. Книга в твердій палітурці, з крейдованими сторінками та кольоровими ілюстраціями. Тож думаю, що така збірка стане актуальним подарунком для людини, яка любить готувати.