От издателя:

Усім відомо, що риба і морепродукти - це смачно і корисно. Але іноді складно придумати, що ж з них приготувати? З якої риби? Який вибрати рецепт? Як приготувати ті чи інші морепродукти? Розібратися Вам допоможе ця книга. У ній Ви знайдете найкращі рецепти рибних страв, рекомендації щодо вибору й обробки риби, оригінальні рецепти страв із морепродуктів. Готуйте на здоров'я!