У книзі викладено літературні дані, а також узагальнено багаторічні експериментальні матеріали відділу селекції с-г. тварин Черкаського інституту АПВ, нині Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН та інших наукових установ по розведенню, годівлі, селекції, відтворенню, технології утримання великої рогатої худоби в малих фермерських та особистих селянських господарствах.

Книга розрахована на зооветспеціалістів, керівників сільськогосподарських підприємств, фермерів і власників особистих селянських господарств, а також науковців, викладачів, аспірантів та студентів біологічного профілю.