Соковитий стейк, пікантний ростбіф, пряна буженина, золотаві курячі крильця... Варіантів приготування страв з м'яса та дичини так багато, що перерахувати їх все в одній книзі навряд чи вийде. Тому національна книжкова платформа України Yakaboo зібрала в даному розділі велику добірку кулінарних видань, присвячених приготуванню м'ясних страв, серед яких кожен гастроном знайде книгу з рецептами на свій смак.

З такими помічниками навіть кулінар-початківець зможе самостійно виконати обвалку м'яса, замаринувати його і приготувати апетитні делікатеси. Замовити книги з доставкою по Києву та всій Україні можна онлайн або телефоном.

Ми хочемо, щоб ви читали більше. Тому підготували невеликий список кухарських книг, які допоможуть вибрати страву для повсякденного обіду чи святкової трапези.

Топ книг про страви з м'яса та дичини

У даному розділі книжкового каталогу Yakaboo понад дві сотні видань із різними рецептами. Погодьтеся, вибір літератури немаленький. Щоб полегшити вам пошук, коротко розповідаємо про кілька книг, що заслуговують на увагу.

«500 страв з м'яса» від видавництва «Клуб Сімейного Дозвілля». Всі рецепти в книзі розділені на кілька розділів, присвячених приготуванню курки та курчати, гусака, качки, індички та перепілки, кролика. Доступні інгредієнти та зрозумілі описи процесу готування.
«Готуємо м'ясо. Яскраві рецепти щодня», Тетяна Дудка. Фудблогер ділиться нестандартним поглядом на звичні продукти та закликає сміливо експериментувати. Усі рецепти супроводжуються фотографіями, від яких течуть слинки.
«The Meat Cookbook. Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes», Нікола Флетчер. Це пізнавальний кулінарний посібник для гастрономів. У ньому і про дозрівання м'яса, і про його обвалку, і про вибір сировини найвищої якості — загалом про все, що потрібно знати м'ясоїду, щоб досягти ідеального смаку м'ясних страв.
«Апетитне м'ясо на пательні та в духовці» із серії «Готувати смачно». Ілюстроване яскраве видання за доступною ціною, яке оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці. Є страви щодня і для святкового столу. Багато варіантів із птиці, свинини й не тільки.
«Шашлики, кебаби, купати, стейки, овочі. Найкращі рецепти для гриля та мангалу», Олена Мішина. Видання варто купити для приготування незабутньої трапези на свіжому повітрі. Автор пропонує не лише самі рецепти, а й розкриває тонкощі готування м'ясних страв на вугіллі.

Також вас може зацікавити література про страви з фаршу, про запікання птиці або особливості приготування м'яса в горщиках.

Як купити книги на сайті Yakaboo

Додайте в кошик видання, що сподобалися, оформлюйте замовлення онлайн і вибирайте зручні умови доставки та оплати товарів. Замовити можна не тільки паперові книги, але й в електронному чи аудіоформаті. Це вигідно і за ціною, і внаслідок того, що не потрібно чекати кілька днів доставку.

Якщо бажаєте перед купівлею погортати літературу, загляньте в наш магазин у центрі Києва на Хрещатику. Там знаходиться пункт видачі інтернет-замовлень.

Книги у жанрі «Страви з м'яса і дичини» видавництво «British Library»