Здоровими та красивими хочуть бути всі без винятку. Для досягнення цієї мети людина готова пожертвувати багатьом. І найчастіше першим кроком стає відмова від звичного раціону. Сьогоднішнє розмаїтість різноманітних дієт вражає уяву. Але вибирати їх потрібно так, щоб насамперед не нашкодити здоров'ю.

На сайті національної книжкової платформи України Yakaboo зібрано чимало книг, які допоможуть виробити правильний підхід до приготування та їди в залежності від ваших цілей. У даному розділі представлені видання, присвячені одній з популярних систем харчування — сироїдіння.

Принцип системи сироїдіння заснований на вживанні продуктів, що не пройшли термічну обробку. В окремих випадках допускається нагрівання не більше ніж до 60 градусів за Цельсієм. Таким чином, головними інгредієнтами страв сироїдів є овочі та фрукти, гриби та трави, горіхи та насіння, рослинні олії. Для м'яса та морепродуктів може застосовуватися в'ялення.

Знайти перевірені кулінарні рецепти для приготування сироїдних страв на всі випадки життя можна у спеціалізованій літературі, купити яку з доставкою пропонує Yakaboo. У нашому каталозі ви знайдете книги, автори яких розкажуть не лише про те, як приготувати різні страви, а й про вплив тих чи інших продуктів на організм.

Як вибрати книги про сироїдіння

Сироїдіння за складом раціону досить близько до вегетаріанської дієті. Але, на відміну від останньої, суворо дотримується правила недопущення теплової обробки продуктів. Водночас сироїди діляться на кілька груп залежно від смакових уподобань.

Є ті, хто не мислить життя без продуктів тваринного походження. Якщо разом з ними вживається рослинна їжа, то говорять про всеїдне сироїдіння.
Якщо ж переважають тваринні інгредієнти, то йдеться про м'ясоїдне сироїдіння.
Вегетаріанський сироїд споживає разом із рослинними молочні продукти.
Сироїд-веган повністю виключає з раціону тваринні компоненти.
Людина, яка віддає перевагу фруктам і ягодам, називається фруторіанцем.

Враховувати варто не лише склад їжі, а й методику планування раціону. Тут є два варіанти:

змішане сироїдіння (в одному прийомі їжі відразу кілька різних продуктів);
монотрофне (одна трапеза - один продукт).

Визначившись із власною дієтою, ви можете підбирати та замовляти кулінарні книги для складання індивідуального меню. Рецепти, що пропонуються різними авторами, можуть відрізнятися за складом інгредієнтів та складності приготування. Це варто враховувати під час виборів видань.

Також незайвою буде наявність у книгах інформації про те, яку користь для здоров'я несе той чи інший продукт. Адже встановлено, що організму, не підготовленому до сироїдіння, не вистачатиме вітамінів та інших життєво важливих елементів. Також необхідно пам'ятати про те, що будь-яка дієта працюватиме тільки в комплексі з веденням здорового способу життя та помірними фізичними навантаженнями.

Обережність при зміні раціону слід проявити тим, хто страждає від хронічних хвороб, вагітним жінкам та людям похилого віку.

Як замовити у Києві літературу на Yakaboo

Книги, присвячені здоровому харчуванню та різним дієтам, можна легко купити в інтернет-магазині Yakaboo. Віртуальний каталог містить сотні видань, серед яких кожна людина знайде щось на власний смак.

Докладна інформація про кожен екземпляр, що містить анотацію, рік випуску, поліграфічні характеристики, ціну, допоможе зробити правильний вибір. Крім того, читачі мають можливість замовити не лише друковані видання, а й електронні та аудіокниги.

Доставка здійснюється по всій Україні. Її ціна встановлюється відповідно до тарифів поштових операторів. Є й можливість самовивезення із нашого магазину у центрі Києва.

Книги у жанрі «Для сироїдів» видавництво «Stackpole Books»