Фантастично цікава, змістовно ємна, якісно оформлена і неперевершено солодка книжечка. Навіть трохи дивно, що таке велике і ґрунтовне дослідження здійснив 13-річний автор. У книжці розкривається історія цукру і виробів з нього: навіщо потрібен людині цукор, які вироби з нього виробляли в різних країнах в різні історичні епохи і яке він тоді мав значення (це був продукт виключно багатіїв), як цукор став однієї з рушійних сил географічних досліджень і завоювань територій (до речі, саме на історичні дані про цукор автор робить акцент у книзі), які є замінники цукру, які продукти виготовляють з нього тощо. І звісно, ця історія про цукор доповнюється великою кількістю чудових і смачних фотоілюстрацій. Гарна і не переобтяжена інформацією книжечка. На мій погляд, вона є чудовим прикладом цікавого наукового дослідження, викладеного зрозумілою для дітей мовою. І вона здатна не лише привернути увагу дітей до теми солодощів (ця тема завжди для них актуальна), але і мотивувати дітей проводити власні дослідження на цікаві для них теми.