Головна
Серія книг
Серія книг

Серія книг – Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

11 товарів
Тверда
Очистити все
11 товарів
Паперова книга «Food Processing Technology: Principles and Practice», автор П. Дж. Феллоуз – фото №1
0
0
Food Processing Technology: Principles and Practice
П. Дж. Феллоуз П. Дж. Феллоуз
6996 грн
Доставка з UK 15 днів
Паперова книга «Individual Differences in Sensory and Consumer Science: Experimentation, Analysis and Interpretation», авторів Інґунн Берґет, Пола Варела, Тормод Нес – фото №1
0
0
Individual Differences in Sensory and Consumer Science: Experimentation, Analysis and Interpretation
Інґунн Берґет Інґунн Берґет, Пола Варела, Тормод Нес
Немає в наявності
Паперова книга «Brewing: Science and Practice», авторів К А Болтон, Д. Е. Бріггс, П. А. Брукс, Р. Стівенс – фото №1
0
0
Brewing: Science and Practice
К А Болтон К А Болтон, Д. Е. Бріггс, П. А. Брукс, Р. Стівенс
Немає в наявності
Паперова книга «Soft Drink and Fruit Juice Problems Solved», авторів Фіона Палмер, Філіп Ешерст, Роберт Харгітт – фото №1
0
0
Soft Drink and Fruit Juice Problems Solved
Фіона Палмер Фіона Палмер, Філіп Ешерст, Роберт Харгітт
Немає в наявності
Паперова книга «Steamed Breads: Ingredients, Processing and Quality», авторів Діана Міскеллі, Сіді Хуанг – фото №1
0
0
Steamed Breads: Ingredients, Processing and Quality
Діана Міскеллі Діана Міскеллі, Сіді Хуанг
Немає в наявності
Паперова книга «Tamime and Robinson's Yoghurt: Science and Technology», авторів A. Ю. Таміме, Р. К. Робінсон – фото №1
0
0
Tamime and Robinson's Yoghurt: Science and Technology
A. Ю. Таміме A. Ю. Таміме, Р. К. Робінсон
Немає в наявності
Паперова книга «The Chorleywood Bread Process», авторів Л. С. Янг, Стенлі П. Ковена – фото №1
0
0
The Chorleywood Bread Process
Л. С. Янг Л. С. Янг, Стенлі П. Ковена
Немає в наявності
Паперова книга «Cereal Grains for the Food and Beverage Industries», авторів Ельке К. Арендт, Емануеле Занніні – фото №1
0
0
Cereal Grains for the Food and Beverage Industries
Ельке К. Арендт Ельке К. Арендт, Емануеле Занніні
Немає в наявності
Паперова книга «Extrusion Problems Solved: Food, Pet Food and Feed», авторів Дж. Дж. Рокі, М. Н. Ріаз – фото №1
0
0
Extrusion Problems Solved: Food, Pet Food and Feed
Дж. Дж. Рокі Дж. Дж. Рокі, М. Н. Ріаз
Немає в наявності
Паперова книга «Kent’s Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture», авторів Ентоні Д. Еверс, Курт А. Розентратер – фото №1
0
0
Kent’s Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food Science and Agriculture
Ентоні Д. Еверс Ентоні Д. Еверс, Курт А. Розентратер
Немає в наявності
Паперова книга «A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development: Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry», автор Моріс О'Салліван – фото №1
0
0
A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development: Innovative Technologies for the Food and Beverage Industry
Моріс О'Салліван Моріс О'Салліван
Немає в наявності