Головна
Серія книг
Серія книг

Серія книг – Food Biology Series

20 товарів
20 товарів
Паперова книга «Fermented Foods, Part I: Biochemistry and Biotechnology» – фото №1
0
0
Fermented Foods, Part I: Biochemistry and Biotechnology
Немає в наявності
Паперова книга «Fermented Foods, Part II: Technological Interventions» – фото №1
0
0
Fermented Foods, Part II: Technological Interventions
Немає в наявності
Паперова книга «Food Molecular Microbiology» – фото №1
0
0
Food Molecular Microbiology
Немає в наявності
Паперова книга «Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables» – фото №1
0
0
Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Немає в наявності
Паперова книга «Bread and Its Fortification: Nutrition and Health Benefits» – фото №1
0
0
Bread and Its Fortification: Nutrition and Health Benefits
Немає в наявності
Паперова книга «Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects» – фото №1
0
0
Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects
Немає в наявності
Паперова книга «Winemaking: Basics and Applied Aspects» – фото №1
0
0
Winemaking: Basics and Applied Aspects
Немає в наявності
Паперова книга «Fermented Meat Products: Health Aspects» – фото №1
0
0
Fermented Meat Products: Health Aspects
Немає в наявності
Паперова книга «Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques» – фото №1
0
0
Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques
Немає в наявності
Паперова книга «Encapsulation in Food Processing and Fermentation» – фото №1
0
0
Encapsulation in Food Processing and Fermentation
Немає в наявності
Паперова книга «Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects» – фото №1
0
0
Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects
Немає в наявності
Паперова книга «Pandemics and Innovative Food Systems» – фото №1
0
0
Pandemics and Innovative Food Systems
Немає в наявності
Паперова книга «Winemaking: Basics and Applied Aspects» – фото №1
0
0
Winemaking: Basics and Applied Aspects
Немає в наявності
Паперова книга «Food Molecular Microbiology» – фото №1
0
0
Food Molecular Microbiology
Немає в наявності
Паперова книга «Fermented Foods, Part I: Biochemistry and Biotechnology» – фото №1
0
0
Fermented Foods, Part I: Biochemistry and Biotechnology
Немає в наявності
Паперова книга «Fermented Foods, Part II: Technological Interventions» – фото №1
0
0
Fermented Foods, Part II: Technological Interventions
Немає в наявності