Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
Паперова книга | Код товару 1249676
Автор
Саймон Вулф, Раян Опаз
Видавництво
Yakaboo Publishing
Мова
Українська
Рік видання
2020
Рік першого видання
2018
Перекладач
Лілія Гладунова
Кількість сторінок
304
Ілюстрації
Кольорові

Усе про книжку Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented.

Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно —  у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства».

Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина.

Автор фотографій — Раян Опаз.

Читати повний опис
Згорнути
Характеристики
Автор
Саймон Вулф, Раян Опаз
Видавництво
Yakaboo Publishing
Мова
Українська
Рік видання
2020
Рік першого видання
2018
Перекладач
Лілія Гладунова
Кількість сторінок
304
Ілюстрації
Кольорові
Рецензії
Купити - Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
480 грн
Є в наявності
 
Інформація про автора
Саймон Вулф
Саймон Вулф

Саймон Дж. Вулф — шанований англійський автор статей про вина та напої. Це його перша книжка. Перш ніж вино стало сенсом його життя, Саймон, за освітою музикант, працював звукорежисером, ІТ-консультантом та дизайнером альтернативної валюти. Свою письменницьку кар’єру розпочав у 2011 році з моменту заснування журналу Morning Claret — це онлайн-видання про вина, яке...

Детальніше

Раян Опаз
Раян Опаз

Опанувавши професії шеф-кухаря, м’ясника, викладача малювання, оратора та винного критика, Раян Опаз врешті-решт знайшов свою нішу і тепер створює спеціалізовані винні та гастрономічні тури Португалією. Він також є співзасновником Catavino, що допомагає людям відкривати для себе Португалію та Іспанію на різноманітних екскурсіях та публічних заходах. Протягом восьми років завідував Digital Wi...

Детальніше

Рецензії Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

 
Характеристики Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
Автор
Саймон Вулф, Раян Опаз
Видавництво
Yakaboo Publishing
Мова
Українська
Рік видання
2020
Рік першого видання
2018
Перекладач
Лілія Гладунова
Кількість сторінок
304
Ілюстрації
Кольорові
Формат
190х245 мм
Палітурка
Тверда
Папір
Крейдований
ISBN
978-617-7544-49-3
Вага
1 000 гр.
Тип
Паперова
 

Про автора Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино