1-ша українська загально-практична кухня з численними ілюстраціями та кольоровими таблицями
Паперова книга | Код товару 979661
Yakaboo 5/5
Автор
Наталя Тихолоз, Маріанна Душар, Ольга Франко
Видавництво
Фоліо
Мова
Українська
Рік видання
2019
Кількість сторінок
540
Ілюстрації
Кольорові вклейки
Формат
170x240 мм
Палітурка
Тверда

Усе про книжку 1-ша українська загально-практична кухня з численними ілюстраціями та кольоровими таблицями

Книга Ольги Франко «Перша українська загально-практична кухня» одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною. Її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні.

Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму первозданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів. Вона отримує своє «друге» дихання завдяки коментарям відомої львівської кулінарної блоґерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блоґу PaniStefa.com.

Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і рисунками з оригінального видання.

Характеристики
Автор
Наталя Тихолоз, Маріанна Душар, Ольга Франко
Видавництво
Фоліо
Мова
Українська
Рік видання
2019
Кількість сторінок
540
Ілюстрації
Кольорові вклейки
Формат
170x240 мм
Палітурка
Тверда
Рецензії
  •  
    Перша українська загально-практична кухня 100% користувачів вважають цей відгук корисним
    Якщо Ви прагнете урізноманітнити своє меню новими смачними стравами, то раджу Вам звернути увагу на книгу Ольги Франко "Перша українська загально-практична кухня", яка вже понад дев'яносто років (перше видання збірки побачило світ у далекому 1929 році) цілком заслужено користується популярністю кулінарів та господинь і доводить, що найкращими стравами є ті, рецепти яких перевірені часом.
    Переконана, що на сторінках даного видання навіть найбільш вибагливий гурман знайде, як мінімум, декілька десятків рецептів страв, які йому захочеться відтворити на власній кухні. Наприклад, я тепер часто готую сама і раджу скуштувати всім гречану кашу з грибною підливою та сир зі сметаною та цибулею (залежно від сезону та смакових уподобань можна використовувати ріпчасту або зелену цибульку).
    Книга була написана у першій половині двадцятого століття, тому недивно, що в ній є досить-таки багато незрозумілих термінів (погодьтеся, що не кожен знає, що надівка - це начинка, а щирак - білий гриб), яким, на щастя, дається тлумачення в коментарях Маріанни Душар.
    Видання яскраве та якісне. Збірка у твердій обкладинці, з офсетними сторінками та кольоровими вклейками. Стане гарним подарунком для кожного кулінара.
Купити - 1-ша українська загально-практична кухня з численними ілюстраціями та кольоровими таблицями
1-ша українська загально-практична кухня з численними ілюстраціями та кольоровими таблицями
421 грн
Є в наявності
 

Рецензії 1-ша українська загально-практична кухня з численними ілюстраціями та кольоровими таблицями

5/5
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  •  
    Перша українська загально-практична кухня 100% користувачів вважають цей відгук корисним
    Якщо Ви прагнете урізноманітнити своє меню новими смачними стравами, то раджу Вам звернути увагу на книгу Ольги Франко "Перша українська загально-практична кухня", яка вже понад дев'яносто років (перше видання збірки побачило світ у далекому 1929 році) цілком заслужено користується популярністю кулінарів та господинь і доводить, що найкращими стравами є ті, рецепти яких перевірені часом.
    Переконана, що на сторінках даного видання навіть найбільш вибагливий гурман знайде, як мінімум, декілька десятків рецептів страв, які йому захочеться відтворити на власній кухні. Наприклад, я тепер часто готую сама і раджу скуштувати всім гречану кашу з грибною підливою та сир зі сметаною та цибулею (залежно від сезону та смакових уподобань можна використовувати ріпчасту або зелену цибульку).
    Книга була написана у першій половині двадцятого століття, тому недивно, що в ній є досить-таки багато незрозумілих термінів (погодьтеся, що не кожен знає, що надівка - це начинка, а щирак - білий гриб), яким, на щастя, дається тлумачення в коментарях Маріанни Душар.
    Видання яскраве та якісне. Збірка у твердій обкладинці, з офсетними сторінками та кольоровими вклейками. Стане гарним подарунком для кожного кулінара.
 
Характеристики 1-ша українська загально-практична кухня з численними ілюстраціями та кольоровими таблицями
Автор
Наталя Тихолоз, Маріанна Душар, Ольга Франко
Видавництво
Фоліо
Мова
Українська
Рік видання
2019
Кількість сторінок
540
Ілюстрації
Кольорові вклейки
Формат
170x240 мм
Палітурка
Тверда
Папір
Офсетний
Тираж
2000
ISBN
978-966-03-8794-2
Вага
900 гр.
Тип
Паперова