Herb and Spices: The Cooks Reference
Бумажная книга | Код товара 536599
Автор
Джилл Норман
Издательство
Дорлинг Киндерсли
Язык
Английский
Год издания
2015
Количество страниц
336 стр.
Формат
200x240 мм
Переплет
Твердый
ISBN
978-0241198766

Все о книге  Herb and Spices: The Cooks Reference

This is the essential companion for every creative cook. With global herbs, spice and seasonings now widely available, cooking has never been more varied. Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this practical reference book. If you don't know your wasabi from your epazote this is the guide for you. With directions on how to choose, use, store and grow over 200 world herbs and spices, and over 100 recipes for blends, spice rubs and flavour-packed sauces this is the comprehensive reference for cooks of any skill level. This updated edition comes with 25 brand new recipes, plus a completely updated guide to include all international herbs and spices available now. You can experiment with flavour and explore exotic cuisines with Herbs & Spices as your essential companion.
Характеристики
Автор
Джилл Норман
Издательство
Дорлинг Киндерсли
Язык
Английский
Год издания
2015
Количество страниц
336 стр.
Формат
200x240 мм
Переплет
Твердый
ISBN
978-0241198766
Купить - Herb and Spices: The Cooks Reference
Herb and Spices: The Cooks Reference
725 грн
Нет в наличии
 

Характеристики  Herb and Spices: The Cooks Reference

Автор
Джилл Норман
Издательство
Дорлинг Киндерсли
Язык
Английский
Год издания
2015
Количество страниц
336 стр.
Формат
200x240 мм
Переплет
Твердый
ISBN
978-0241198766
Тип
Бумажная