Серия книг – SpringerBriefs in Molecular Science

8 товаров
Сальваторе Паризи
Очистить все
8 товаров
Бумажная книга «Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods», авторов Сальваторе Паризи, Вэйхуэй Луо – фото №1
0
0
Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods
Сальваторе Паризи Сальваторе Паризи, Вэйхуэй Луо
Нет в наличии
Бумажная книга «Chemistry and Hygiene of Food Additives», авторов Эмануэла Аввентуросо, Джованни Романо, Мария Эуфемия Джиоффре, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия, Умберто Москато – фото №1
0
0
Chemistry and Hygiene of Food Additives
Эмануэла Аввентуросо Эмануэла Аввентуросо, Джованни Романо, Мария Эуфемия Джиоффре, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия, Умберто Москато
Нет в наличии
Бумажная книга «Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses», авторов Алеардо Заккео, Катерина Бароне, Марселла Баребера, Микеле Бароне, Сальваторе Паризи – фото №1
0
0
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Алеардо Заккео Алеардо Заккео, Катерина Бароне, Марселла Баребера, Микеле Бароне, Сальваторе Паризи
Нет в наличии
Бумажная книга «Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry», авторов Арпан Р. Бхагат, Сальваторе Паризи, Суреш Д. Шарма – фото №1
0
0
Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry
Арпан Р. Бхагат Арпан Р. Бхагат, Сальваторе Паризи, Суреш Д. Шарма
Нет в наличии
Бумажная книга «Chemistry and Hygiene of Food Gases», авторов Джованни Кампанелла, Мария Анна Конильо, Мария Ассунта Кава, Мария Эльза Гамбуцца, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия – фото №1
0
0
Chemistry and Hygiene of Food Gases
Джованни Кампанелла Джованни Кампанелла, Мария Анна Конильо, Мария Ассунта Кава, Мария Эльза Гамбуцца, Паоло Патане, Паскуалина Лагана, Сальваторе Паризи, Санти Делия
Нет в наличии
Бумажная книга «Food Packaging Hygiene», авторов Анджела Монтанари, Катерина Бароне, Джорджия Карузо, Изабела Штейнка, Лучана Больцони, Сальваторе Паризи – фото №1
0
0
Food Packaging Hygiene
Анджела Монтанари Анджела Монтанари, Катерина Бароне, Джорджия Карузо, Изабела Штейнка, Лучана Больцони, Сальваторе Паризи
Нет в наличии
Бумажная книга «Foods of Non-Animal Origin: Chemistry, Technology, Inspection Procedures», авторов Арпан Бхагат, Джорджия Карузо, Мария Микали, Сальваторе Паризи – фото №1
0
0
Foods of Non-Animal Origin: Chemistry, Technology, Inspection Procedures
Арпан Бхагат Арпан Бхагат, Джорджия Карузо, Мария Микали, Сальваторе Паризи
Нет в наличии
Бумажная книга «Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent», авторов А. С. Анитха Бегум, Раджив К. Сингла, Сальваторе Паризи, Суни Мэри Варгхес – фото №1
0
0
Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
А. С. Анитха Бегум А. С. Анитха Бегум, Раджив К. Сингла, Сальваторе Паризи, Суни Мэри Варгхес
Нет в наличии