Як парость виноградної лози, плекайте мову 👉 UA
Главная
Серия книг
Серия книг

Серия книг – Institute of Food Technologists Series

11 товаров
11 товаров
Бумажная книга «Natural Food Flavors and Colorants», автор Мэтью Аттокаран – фото №1
0
0
Natural Food Flavors and Colorants
Мэтью Аттокаран Мэтью Аттокаран
13696 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Microbiology and Technology of Fermented Foods», автор Роберт В. Хаткинс – фото №1
0
0
Microbiology and Technology of Fermented Foods
Роберт В. Хаткинс Роберт В. Хаткинс
Нет в наличии
Бумажная книга «Food Carbohydrate Chemistry», автор Рональд Э. Вролстад – фото №1
0
0
Food Carbohydrate Chemistry
Рональд Э. Вролстад Рональд Э. Вролстад
Нет в наличии
Бумажная книга «Food Carotenoids: Chemistry, Biology and Technology», автор Делия Б. Родригес-Амайя – фото №1
0
0
Food Carotenoids: Chemistry, Biology and Technology
Делия Б. Родригес-Амайя Делия Б. Родригес-Амайя
Нет в наличии
Бумажная книга «Bitterness: Perception, Chemistry and Food Processing», авторов Майкл Н. А. Эскин, Мишель Алиани – фото №1
0
0
Bitterness: Perception, Chemistry and Food Processing
Майкл Н. А. Эскин Майкл Н. А. Эскин, Мишель Алиани
Нет в наличии
Бумажная книга «Biofilms in the Food Environment», авторов Али Демирчи, Энтони Л. Пометто III – фото №1
0
0
Biofilms in the Food Environment
Али Демирчи Али Демирчи, Энтони Л. Пометто III
Нет в наличии
Бумажная книга «Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development», авторов Анна В. А. Ресуррексьон, Говард Р. Московиц, Жаклин Х. Бекли – фото №1
0
0
Sensory and Consumer Research in Food Product Design and Development
Анна В. А. Ресуррексьон Анна В. А. Ресуррексьон, Говард Р. Московиц, Жаклин Х. Бекли
Нет в наличии
Бумажная книга «Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications», автор Донг Сун Ли – фото №1
0
0
Modified Atmosphere Packaging of Foods: Principles and Applications
Донг Сун Ли Донг Сун Ли
Нет в наличии
Бумажная книга «Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation», авторов К. Анандхарамакришнан, Падма Ишвария С. – фото №1
0
0
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
К. Анандхарамакришнан К. Анандхарамакришнан, Падма Ишвария С.
Нет в наличии
Бумажная книга «Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems», авторов Кристофер Дж. Финдли, Жан-Франсуа Мёллене, Руй Сюн – фото №1
0
0
Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems
Кристофер Дж. Финдли Кристофер Дж. Финдли, Жан-Франсуа Мёллене, Руй Сюн
Нет в наличии
Бумажная книга «Food Industry Design, Technology and Innovation», авторов Биргит Коулман, Гельмут Трейтлер, Карен Хофманн – фото №1
0
0
Food Industry Design, Technology and Innovation
Биргит Коулман Биргит Коулман, Гельмут Трейтлер, Карен Хофманн
Нет в наличии