Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
Бумажная книга | Код товара 1249676
Автор
Саймон Вулф, Раян Опаз
Издательство
Yakaboo Publishing
Язык
Украинский
Год издания
2020
Год первого издания
2018
Переводчик
Лилия Гладунова
Количество страниц
304
Иллюстрации
Цветные

Все о книге Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented.

Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно —  у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства».

Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина.

Автор фотографій — Раян Опаз.

Читать полное описание
Свернуть
Характеристики
Автор
Саймон Вулф, Раян Опаз
Издательство
Yakaboo Publishing
Язык
Украинский
Год издания
2020
Год первого издания
2018
Переводчик
Лилия Гладунова
Количество страниц
304
Иллюстрации
Цветные
Рецензии
Купить - Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

Обычная цена: 550 грн

Особое предложение: 385 грн

Есть в наличии
 
Информация об авторе
Саймон Вулф
Саймон Вулф

Саймон Дж. Вулф - уважаемый английский автор статей о винах и напитках. "Amber Revolution" - его первая книга. Прежде чем вино стало смыслом его жизни, Саймон, по образованию музыкант, работал звукорежиссером, ІТ-консультантом и дизайнером альтернативной валюты. Свою писательскую карьеру начал в 2011 году с момента основания журнала Morning Claret - это онлайн-издание о винах, которое стало одним...

Подробнее

Раян Опаз
Раян Опаз

Овладев профессиями шеф-повара, мясника, преподавателя рисования, оратора и винного критика, Райан Опаз в конце концов нашел свою нишу и теперь создает специализированные винные и гастрономические туры по Португалии. Он также является соучредителем Catavino, что помогает людям открывать для себя Португалию и Испанию на различных экскурсиях и публичных мероприятиях. В течение восьми лет заведовал D...

Подробнее

Рецензии Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

 
Характеристики Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино
Автор
Саймон Вулф, Раян Опаз
Издательство
Yakaboo Publishing
Язык
Украинский
Год издания
2020
Год первого издания
2018
Переводчик
Лилия Гладунова
Количество страниц
304
Иллюстрации
Цветные
Формат
190х245 мм
Переплет
Твердый
Бумага
Мелованная
ISBN
978-617-7544-49-3
Вес
1 000 гр.
Тип
Бумажная
 

Об авторе Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино