Ви вважаєте себе щирою українкою і вправною господаркою, однак не можете пригадати жодної страви українського походження, окрім борщика та вареничків? Треба негайно виправляти цю помилку, адже наша рідна національна кухня складається із багатьох смачних, ситних і поживних страв, про існування яких варто дізнатися кожному прихильнику смачної їжі. Саме тому раджу Вам звернути увагу на книгу Лідії Артюх "Українська традиційна кухня", на сторінках якої є велика кількість вишуканих смаколиків, які вражають своєю оригінальністю та відрізняються насиченим смаком. Наприклад, якщо Ви шукаєте альтернативу звичайному борщу, зверніть увагу на борщ з квасолею та грибами, до складу якого, окрім таких традиційних інгредієнтів, як картопля, буряк, капуста і морква, також входять сушені грибочки і квасолька. На друге можна приготувати сочевицю з грибами та зеленю петрушки, а в якості десерту відмінно підійде мандрика з вишнями (пиріг з сирно-вишневою начинкою)... До речі, видання "Українська традиційна кухня" сміливо можна дарувати навіть іноземцям, адже рецепти в ній надані в двох варіантах: на українській та на англійській мові. Як бачите, переваг у цієї книги вдосталь, а отже така чудова збірка точно має бути на книжковій полиці кожного любителя кулінарії.

Чудову книжку ми нещодавно придбали в подарунок для нашої дорогої мами, яка змогла дуже приємно вразити та порадувати її. Це кулінарна книжка "Українська традиційна кухня" відомого сьогодні автора Лідії Артюх, яка вийшла у добре знаному видавництві "Балтія-Друк", написана вона українською та англійською мовами, отож може стати також дуже хорошим подарунком і іноземцям, які з великим задоволенням познайомляться із великою кількістю традиційних страв неперевершеної української кухні. Це видання є достатньо об"ємним, містить сімдесят дві сторінки цікавих різнопланових рецептів. Проілюстрована ця книжка дуже гарно, вдало, зображення яскраві, мальовничі, дуже доречно завершують самі рецепти. Продумано оформлення як сторінок, яке є не дуже об"ємним, а також представлені великі зображення конкретних страв із сервіруванням. Дуже чітко, зрозуміло подано також до кожного запропонованого оригінального рецепту склад інгредієнтів, які є досить доступними сьогодні, а також їх необхідну кількість, вагу. Особливо цікавими серед великої кількості страв українська традиційної кухні, представлених у цій чудовій книжці, хочеться виділити власне ці, які особливо нам сподобалися: "Борщ зелений пирятинський", "Борщ з квасолею та грибами", "Сочевиця з грибами", "Холодник черкаський", "Смаженина з підчеревини", "Млинці печінкові", "Ковбаса смажена домашня". Просто чудова книжка, прекрасний помічник на кухні. Це видання "Українська традиційна кухня" неодмінно дуже порадує Вас та Вашу родину та близьких гарними рецептами, які ви зможете використати як під час приготування страв кожного дня, а також і до свят!