The Nordic Baking Book
Бумажная книга | Код товара 932957
Автор
Магнус Нильссон
Издательство
Phaidon Press
Язык
Английский
Год издания
2018
Количество страниц
576
Иллюстрации
Цветные
Формат
180 x 270 мм
Переплет
Твердый

Все о книге The Nordic Baking Book

The acclaimed chef featured in the Emmy-Award winning US PBS series The Mind of a Chef and the Netflix docuseries Chef's Table explores the rich baking tradition of the Nordic region, with 450 tempting recipes for home bakers

Nordic culture is renowned for its love of baking and baked goods: hot coffee is paired with cinnamon buns spiced with cardamom, and cold winter nights are made cozier with the warmth of the oven. No one is better equipped to explore this subject than acclaimed chef Magnus Nilsson. In The Nordic Baking Book, Nilsson delves into all aspects of Nordic home baking - modern and traditional, sweet and savory - with recipes for everything from breads and pastries to cakes, cookies, and holiday treats.

No other book on Nordic baking is as comprehensive and informative. Nilsson travelled extensively throughout the Nordic region - Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway, and Sweden - collecting recipes and documenting the landscape. The 100 photographs in the book have been shot by Nilsson – now an established photographer, following his successful exhibitions in the US.

From the pubisher of Nilsson's influential and internationally bestselling Fäviken and The Nordic Cookbook.

Характеристики
Автор
Магнус Нильссон
Издательство
Phaidon Press
Язык
Английский
Год издания
2018
Количество страниц
576
Иллюстрации
Цветные
Формат
180 x 270 мм
Переплет
Твердый
Рецензии
Купить - The Nordic Baking Book
The Nordic Baking Book
1 400 грн
Есть в наличии
 

Рецензии The Nordic Baking Book

 

Характеристики The Nordic Baking Book

Автор
Магнус Нильссон
Издательство
Phaidon Press
Язык
Английский
Год издания
2018
Количество страниц
576
Иллюстрации
Цветные
Формат
180 x 270 мм
Переплет
Твердый
ISBN
9780714876849
Вес
1 905 гр.
Тип
Бумажная
Повод
День рождения, Новый год, Юбилей, 8 Марта
Кому
Мужчине, Женщине
По стилю
Практичные подарки