Технологія виробництва преміксів. Підручник
Бумажная книга | Код товара 755458
Автор
Б. Егоров, О. Шаповаленко, А. Макаринская
Издательство
Центр навчальної літератури
Язык
Украинский
Год издания
2017
Количество страниц
288
Иллюстрации
Таблицы, Схемы
Формат
145х205 мм
Переплет
Мягкий

Все о книге Технологія виробництва преміксів. Підручник

У підручнику подано характеристику сировини, проаналізовано рецептуру преміксів, наведено їхню класифікацію, порядок розрахунку рецептів преміксів та наукові основи їхнього виробництва. Розглянуто принципову та окремі технології промислового виробництва преміксів, порядок здійснення технологічного контролю виробництва.

Для студентів вищих навчальних закладів III-IV рівнів акредитації, які навчаються за спеціальністю "Технологія зберігання та переробки зерна", а також для фахівців цехів та заводів з виробництва преміксів, кормових добавок та комбікормів, птахофабрик та тваринницьких комплексів і господарств.

Характеристики
Автор
Б. Егоров, О. Шаповаленко, А. Макаринская
Издательство
Центр навчальної літератури
Язык
Украинский
Год издания
2017
Количество страниц
288
Иллюстрации
Таблицы, Схемы
Формат
145х205 мм
Переплет
Мягкий
Рецензии
Купить - Технологія виробництва преміксів. Підручник
Технологія виробництва преміксів. Підручник
165 грн
Есть в наличии
 

Рецензии Технологія виробництва преміксів. Підручник

 
Характеристики Технологія виробництва преміксів. Підручник
Автор
Б. Егоров, О. Шаповаленко, А. Макаринская
Издательство
Центр навчальної літератури
Язык
Украинский
Год издания
2017
Количество страниц
288
Иллюстрации
Таблицы, Схемы
Формат
145х205 мм
Переплет
Мягкий
Бумага
Офсетная
ISBN
978-611-01-1034-1
Вес
300 гр.
Тип
Бумажная