От издателя:

Супи займають важливе місце в раціоні харчування, тому що збуджують апетит і покращують травлення. Крім того, суп — надійне джерело вітамінів. Здорове харчування без щоденного вживання супів просто неможливо собі уявити. Найцікавіші рецепти супів, які пропонуються вам у цій книзі, допоможуть урізноманітнити щоденне меню. І, напевно ж, смак всесвітньо відомих як гарячих, так і холодних супів не залишить байдужими ваших близьких.