Неймовірно чудова серія кулінарних книжечок "Bon Appétit", яка складається з томиків рецепти в яких об'єднані певними кулінарними тематиками (наприклад, рецепти страв де є якийсь основний інгредієнт (страви з овочів, м'яса і так далі) або процес приготування (запікання страв, домашня консервація, тощо). Даний томик називається "Страви на вогнищі" й має дуже багато різноманітних рецептів запашних і дуже смачних страв, які можна приготувати на природі, на вогнищі. Ці страви, звичайно, готуються довше, але аромат й неймовірний смак, якій з'являється у страв завдяки приготуванню на вогні сприяє тому, що страви поїдаються значно швидше ніж їх готували. В книжечці є рецепти не тільки різноманітних шашличків (наприклад, з м'ясних кульок, за баранячих реберець, з курячою грудкою, з кукурудзи, маринованих у кефірі, тощо), які безперечно є традиційною стравою, яка готується на вогні, але також є рецепти приготування плова, куліша, шаурми, кускус, фаршированої картоплі, борща, рататуя, відбивних, домашньої ковбаски, стейка, супчиків, юшки та ще багато інших рецептів. У нас вже навіть склалась традиція, коли їдемо за місто, обов'язково беремо цю книжечку з собою і поступово готуємо різноманітні страви по рецептам надрукованим в ній.

Для всіх, хто любить готувати та ласувати стравами на вогнищі, буде цікавою книга видавництва "Vivat", яка називається "Страви на вогнищі". Безперечно, що найкращою порою для пікніків є весна та літо, проте восени та взимку також можна приготувати страви на вогнищі, які будуть овіяні особливим ароматом та смаком. Книга "Страви на вогнищі" входить до досить великої та оригінальної серії кулінарних книг, яка називається "Bon Appétit", саме у ній Ви зможете знайти безліч книг із найрізноманітнішими рецептами, це і випічка, салати, перші страви, основні страви, та багато іншого. Книга "Страви на вогнищі" містить у собі рецепти приготування різноманітних видів м'яса на вогнищі, це і філе, реберця, та інше, окрім м'ясних рецептів у книзі Ви зможете знайти рецепти приготування салатів із овочів на грилі, надзвичайно смачно та ароматно виходить. Я була дуже здивована, що можна приготувати на вогнищі навіть десерти, зовсім нещодавно спробувала ананас на грилі з кокосовим молоком, вийшло дуже смачно, і обов'язково приготую його ще не один раз. Загалом враження від книги "Страви на вогнищі" позитивні, книга невелика за розміром, її зручно тримати біля себе, рецепти написано зрозуміло, до кожного рецепту подана яскрава фотографія готової страви. Книга "Страви на вогнищі" варта уваги !

Залишаються лічені дні до травневих свят, а це значить, що зовсім скоро настане довгоочікувана пора пікніків. Тож варто заздалегідь підготуватися до відпочинку на природі, а зокрема визначитися зі стравами, які добре смакуватимуть на свіжому повітрі. Саме тому всім любителям смачно попоїсти варто звернути увагу на книгу "Страви на вогнищі", на сторінках якої є чимало рецептів шашликів, салатів та страв, що готуються на грилі. Наприклад, всім тим, хто любить м'ясні страви та гострі смаки, варто скуштувати куряче філе з перцевим соусом, до складу якого входить гострий червоний перець, червоний винний оцет, часник, перець, сіль, оливкова олія, вода та сіль. Вегетаріанці із задоволенням з'їдять порцію салату з овочів гриль, а ті, кому хочеться спробувати чогось незвичайного, екзотичного та солоденького, оцінять по достоїнству ананас на грилі, який готується із додаванням кокосового молока, цукру, меленої кориці та гілочок м'яти і подається в гарячому або теплому вигляді, адже так найкраще зберігає свої смакові якості...