Навчальний посібник підготовлено відповідно до програми дисципліни, побудований на індивідуальному виконанні наскрізних практичних занять студентами вищих навчальних закладів освіти III-IV рівнів акредитації. Він також корисний для студентів навчальних закладів І-ІІ рівнів акредитації, керівників і спеціалістів аграрних формувань різних форм власності та господарювання.