Рано или поздно наступает такой момент, когда ты замечаешь что в рационе очень не хватает полезных продуктов, поэтому и решила приобрести данную кулинарную книгу. Сама книга не большого объёма, очень красиво оформлена, в твердом переплете, к каждому рецепту книги предлагается небольшая фотография готового блюда, это очень удобно. Несмотря на то, что некоторые рецепты очень лёгкие в приготовлении, знать о них не доводилось . Было очень интересно пробовать приготовить необычные блюда из таких простых ингредиентов как обычные овощи. В этой книге очень много рецептов блюд из кабачков и тыквы, именно таких ингредиентов, которые практически всегда присутствуют у нас на кухне, и это очень удобно. Конечно порадовало, что можно готовить некоторые из рецептов в духовке, горячее блюдо всегда можно подать семье на ужин и при этом заботясь об их здоровье. Блюда из овощей совершенно не тяжёлые, поэтому хорошо влияют на желудок, подходит тем людям, которые придерживаются диеты.

Якщо Ви є прихильником правильного харчування, або так само, як і я, дотримуєтесь вегетаріанства, то книга Ірини Романенко "Овочеві делікатеси. Гарячі й холодні страви, закуски" стане для Вас неабияким відкриттям. Без жодного перебільшення можна сказати, що на сторінках цієї збірки є рецепти на будь-який смак. От, наприклад, якщо Ви дуже любите піцу, зовсім необов'язково замовляти її в піцерії або в ресторані, адже можна на власній кухні приготувати овочеву піцу з кабачком, червоною цибулею, моцарелою та солодким перцем, яка буде нічим не гіршою за ресторанний аналог. Можете навіть не сумніватися, що після ознайомлення з цим виданням Ви надовго забудете про банальні бутерброди з маслом, сиром та ковбасою, адже навчитеся готувати буряковий хумус, пасту з огірків, овочеве рагу і навіть паштет з цвітної капусти, які відмінно смакуватимуть в якості закусок і на хлібі, і на галетах, і на зернових булочках. Видання, до речі, дуже якісне: з крейдованими сторінками та кольоровими ілюстраціями. До того ж, коштує копійки: менше сорока гривень...