Ще однією, дуже цікавою кулінарною книжкою оригінальних рецептів відомого сьогодні широкому колу добрих знавців, а також і поціновувачів літературної справи видавництва "Vivat" - "Листкове тісто", ми з великим задоволенням доповнили нашу невеличку домашню бібліотеку. Вона є справді надзвичайно помічною, коли хочеться приготувати щось особливе, смачненьке, порадувати оригінальними стравами до чаю чи кави. Серед рецептів, які нам найбільше сподобалися у цьому дуже цінному та корисному кулінарному виданні хочеться перед усім виділити слойки з різноманітними начинками, які стали вже нашими улюбленими, і які наша малеча просить приготувати знову та знову. Кулінарне видання "Листкове тісто" є оригінальним, фахово, вдало проілюстрованим , адже містить дуже яскраві, барвисті, кольорові зображення вже готових страв, які дуже гарно представляють рецепт, які так і хочеться відразу спробувати приготувати у себе на кухні. Книга кулінарних рецептів "Листкове тісто", автором якої є відома та добре усім знана Олена Альхабаш, належить до добре відомої серед широкого кола читачів кулінарної серії книжок "Смачного". Вона містить понад сорок сторінок, на яких представлено смачні, маловідомі та оригінальні рецепти, серед яких, ви неодмінно знайдете свій, який гарно доповнить ваш святковий стіл, а також урізноманітнить раціон та принесе користь!

Якщо Вам подобається готувати різноманітні страви для своїх рідних та близьких, перебуваєте у пошуках нових та цікавих рецептів приготування, хочете приготувати щось дійсно нове та смачне, то раджу Вам звернути Вашу увагу на кулінарну книгу видавництва "Vivat", під назвою "Листкове тісто". Ця книга входить до серії книг під назвою "Смачного", з якою вже знайома досить давно, тому що вже встигла зібрати декілька книг із цієї серії. Листкове тісто для мене завжди було загадкою, з нього я нічого не готувала, мені здавалось, що це надзвичайно складно, тому навіть не ризикувала його готувати. Але завдяки книзі "Листкове тісто", я тепер із задоволенням навчилась готувати такі страви як : торт "Наполеон", улюблений торт мого дідуся, слойки з різноманітними начинками, шоколадом, фруктами, варенням, м'ясом, хачапурі, та багато іншого. У книзі "Листкове тісто" усі рецепти написані досить доступно та зрозуміло, біля кожного рецепту одразу подана фотографія готової страви, що є великим плюсом, книга хорошої якості, проте сторінок не надто багато, хотілось би звичайно трішки більше. Книга "Листкове тісто" чудово доповнила мою колекцію кулінарних книг, саме нею я дуже часто тепер користуюсь, вона стала моїм справжнім помічником на кухні, книга варта уваги !

Однажды попробовав сладости на основе слоёного теста, мои детки просто не могут прожить и дня, чтобы не уговорить меня что-то им приготовить. И муж устав слушать мои жалобы на то, что я практически ничего не умею готовить с этим тестом, даже если покупать готовое в магазине, решил подарить мне эту небольшую но красочную книгу, чтобы я черпала идеи из нее. Сама книга очень яркая и красочная. Страниц в ней не много, но зато какие, глянцевые, к каждому рецепту соответственно прикреплена картинка готового блюда, просто смотреть на эти картинки, уже самое большое удовольствие. Так же мне очень понравилось, что в ней есть много рецептов работы уже с готовым тестом, это для меня очень важно. Потому что сделать слоёное тесто самой у меня пока достаточно плохо получается. Конечно благодаря этой книге, я теперь с удовольствием готовлю слойки с фруктовой и шоколадной начинкой, мои детки этому очень рады. Но больше всего мне понравился рецепт приготовления хачапури с сыром, это настоящая вкуснятина, которую полюбила вся моя семья. Отдельно так же хочется выразить автору благодарность за идею приготовления пиццы на основе слоёного теста, это действительно очень удобно, интересно, а главное вкусно, никогда не думала, что слоёное тесто в пицце может оказаться вкуснее чем обычное дрожжевое, но это так. Конечно слоёное тесто довольно жирное и его не стоит употреблять очень часто, особенно людям которые на диете или у которых есть проблемы с желудком, но в целом, позволить себе лакомства из слоёного теста хоть иногда, конечно же можно.