Як парость виноградної лози, плекайте мову 👉 UA
Книги
Книги на иностранных языках
Математика и наука
Химия
Химия

Химия пищевых продуктов

22 товара
Твердый
Очистить все
Химия пищевых продуктов
22 товара
Бумажная книга «Nondestructive Food Evaluation: Techniques to Analyze Properties and Quality», автор Сундарам Гунасекаран – фото №1
0
0
Nondestructive Food Evaluation: Techniques to Analyze Properties and Quality
Сундарам Гунасекаран Сундарам Гунасекаран
23882 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Roe and Roe Gastronomy», авторов Клавс Стирбэк, Оле Г. Муритсен – фото №1
0
0
Roe and Roe Gastronomy
Клавс Стирбэк Клавс Стирбэк, Оле Г. Муритсен
3294 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Science of Flavour: Unlock the Secrets of Flavourful Cooking», автор Стюарт Фарримонд – фото №1
0
0
The Science of Flavour: Unlock the Secrets of Flavourful Cooking
Стюарт Фарримонд Стюарт Фарримонд
1812 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «The Honey Book: Health, Healing & Recipes», автор Андреа Кирк Ассаф – фото №1
0
0
The Honey Book: Health, Healing & Recipes
Андреа Кирк Ассаф Андреа Кирк Ассаф
906 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Ingredient: Unveiling the Essential Elements of Food», автор Али Бузари – фото №1
0
0
Ingredient: Unveiling the Essential Elements of Food
Али Бузари Али Бузари
2059 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour», автор Дэвид Уишарт – фото №1
0
0
Whisky Classified. Choosing Single Malts by Flavour
Дэвид Уишарт Дэвид Уишарт
1647 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human», авторов Моника Санчес, Роб Данн – фото №1
0
0
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Моника Санчес Моника Санчес, Роб Данн
1812 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)», авторов Джереми Уманский, Рич Ши – фото №1
0
0
Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
Джереми Уманский Джереми Уманский, Рич Ши
2305 грн
Доставка c UK 15 дней
Бумажная книга «Aflatoxins: Volume 1: Fundamentals, Biosynthesis, Exposure, and Detection», авторов Олувафеми Айодеджи Адебо, Патрик Берка Нджобе, Квента Нгум Нджи – фото №1
0
0
Aflatoxins: Volume 1: Fundamentals, Biosynthesis, Exposure, and Detection
Олувафеми Айодеджи Адебо Олувафеми Айодеджи Адебо, Патрик Берка Нджобе, Квента Нгум Нджи
Нет в наличии
Бумажная книга «Aflatoxins: Volume 2: Health, Regulation, Control Strategies, and Future Directives», авторов Олувафеми Айодеджи Адебо, Патрик Берка Нджобе, Квента Нгум Нджи – фото №1
0
0
Aflatoxins: Volume 2: Health, Regulation, Control Strategies, and Future Directives
Олувафеми Айодеджи Адебо Олувафеми Айодеджи Адебо, Патрик Берка Нджобе, Квента Нгум Нджи
Нет в наличии
Бумажная книга «Steeped: The Chemistry of Tea», автор Мишель Франкл – фото №1
0
0
Steeped: The Chemistry of Tea
Мишель Франкл Мишель Франкл
Нет в наличии
Бумажная книга «Springer Handbook of Odor» – фото №1
0
0
Springer Handbook of Odor
Нет в наличии
Бумажная книга «Guidelines for Laboratory Quality Managers», автор Саверио Маннино – фото №1
0
0
Guidelines for Laboratory Quality Managers
Саверио Маннино Саверио Маннино
Нет в наличии
Бумажная книга «Atomic Absorption Spectrometry», авторов Бернхард Вельц, Майкл Сперлинг – фото №1
0
0
Atomic Absorption Spectrometry
Бернхард Вельц Бернхард Вельц, Майкл Сперлинг
Нет в наличии
Бумажная книга «Techniques in Forage Quality Analysis», автор Раджан Каточ – фото №1
0
0
Techniques in Forage Quality Analysis
Раджан Каточ Раджан Каточ
Нет в наличии
Бумажная книга «The Gut Stuff: An Empowering Guide to Your Gut and its Microbes», авторов Алана Макфарлейн, Лиза Макфарлейн – фото №1
0
0
The Gut Stuff: An Empowering Guide to Your Gut and its Microbes
Алана Макфарлейн Алана Макфарлейн, Лиза Макфарлейн
Нет в наличии
Бумажная книга «Octanol-Water Partition Coefficients: Fundamentals and Physical Chemistry», автор Джеймс М. Сэнгстер – фото №1
0
0
Octanol-Water Partition Coefficients: Fundamentals and Physical Chemistry
Джеймс М. Сэнгстер Джеймс М. Сэнгстер
Нет в наличии
Бумажная книга «Crunch: An Ode to Crisps», автор Натали Уиттл – фото №1
0
0
Crunch: An Ode to Crisps
Натали Уиттл Натали Уиттл
Нет в наличии
Бумажная книга «Coconut Water: A Promising Natural Health Drink-Distribution, Processing and Nutritional Benefits», авторов П. Ретинам, В. Кришнакумар – фото №1
0
0
Coconut Water: A Promising Natural Health Drink-Distribution, Processing and Nutritional Benefits
П. Ретинам П. Ретинам, В. Кришнакумар
Нет в наличии
Бумажная книга «Mass Spectrometry in Food Analysis» – фото №1
0
0
Mass Spectrometry in Food Analysis
Нет в наличии
Бумажная книга «Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food», авторов Хао Линь, Цзевен Чжао, Цюаньшэн Чэнь – фото №1
0
0
Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food
Хао Линь Хао Линь, Цзевен Чжао, Цюаньшэн Чэнь
Нет в наличии