Сочный стейк, пикантный ростбиф, пряная буженина, золотистые куриные крылышки… Вариантов приготовления блюд из мяса и дичи так много, что перечислить их все в одной книге вряд ли получится. Поэтому национальная книжная платформа Украины Yakaboo собрала в данном разделе внушительную подборку кулинарных изданий, посвященных готовке мясных блюд, среди которых каждый гастроном найдет книгу с рецептами по своему вкусу.

С такими помощниками даже начинающий кулинар сможет самостоятельно выполнить обвалку мяса, замариновать его и приготовить аппетитные деликатесы. Заказать книги с доставкой по Киеву и всей Украине можно онлайн или по телефону.

Мы хотим, чтобы вы читали больше. Поэтому подготовили небольшой список поварских книг, которые помогут выбрать блюдо для повседневного обеда или праздничной трапезы.

Топ книг про блюда из мяса и дичи

В данном разделе книжного каталога Yakaboo более двух сотен изданий с различными рецептами. Согласитесь, выбор литературы немаленький. Чтобы облегчить вам поиск, коротко рассказываем о нескольких книгах, заслуживающих внимания.

«500 блюд из мяса» от издательства «Клуб Сімейного Дозвілля». Все рецепты в книге разделены на несколько разделов, посвященных приготовлению курицы и цыпленка, гуся, утки, индейки и перепелки, кролика. Доступные ингредиенты и понятные описания процесса готовки.
«Готовим мясо. Яркие рецепты на каждый день», Татьяна Дудка. Фудблогер делится нестандартным взглядом на привычные продукты и призывает смело экспериментировать. Все рецепты сопровождаются фотографиями, от которых текут слюнки.
«The Meat Cookbook. Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes», Никола Флэтчер. Это познавательное кулинарное руководство для гастрономов. В нем и про созревание мяса, и про его обвалку, и про выбор сырья высшего качества — в общем, обо всем, что нужно знать мясоеду, чтобы добиться идеального вкуса мясных блюд.
«Аппетитное мясо на сковороде и в духовке» из серии «Готовить вкусно». Иллюстрированное яркое издание по доступной цене, которое оценят и опытные хозяйки, и начинающие кулинары. Есть блюда на каждый день и для праздничного стола. Много вариантов из птицы, свинины и не только.
«Шашлыки, кебабы, купаты, стейки, овощи. Лучшие рецепты для гриля и мангала», Елена Мишина. Издание стоит купить для приготовления незабываемой трапезы на открытом воздухе. Автор предлагает не только сами рецепты, но и раскрывает тонкости готовки мясных блюд на углях.

Также вас может заинтересовать литература про блюда из фарша, про запекание птицы или особенности приготовления мяса в горшочках.

Как купить книги на сайте Yakaboo

Добавляйте в корзину понравившиеся издания, оформляйте заказ онлайн и выбирайте удобные условия доставки и оплаты товаров. Заказать можно не только бумажные книги, но также в электронном или аудиоформате. Это выгодно и по цене, и за счет того, что не нужно ждать несколько дней доставку.

Если хотите перед покупкой полистать литературу, загляните в наш магазин в центре Киева на Крещатике. Там же находится пункт выдачи интернет-заказов.

Книги в жанре «Блюда из мяса и дичи» издательство «Taschen»